第11章 没有实践就没有发言权
王秘书走了,路尧才打量起厨房。
地方大,比得上他的家了,厨房工具配的挺齐,也买好了菜。
蹄膀,二刀肉,蒜苗,辣椒,一只白条鸡,香菇,小块牛肉,芹菜,洋葱,小块羊肉,绿豆芽……
得,买的菜挺杂,所以路尧打算随意发挥了。
香菇炖鸡,孜然羊肉,芹菜炒牛肉,红烧蹄膀,爆炒豆芽,回锅肉,再来个清炒大白菜,齐活。
“哟,小师傅,你是今天做菜的厨师吗?”这时,一个五十多岁的妇女走进了厨房,路尧一眼就认出是电视剧里,大领导的夫人。
“是我,这位夫人有事儿啊?”
“没事,不过我看你这么年轻…要不换个师傅来吧。”
夫人脸色不太好看,有句话说得好,嘴上没毛办事不牢,尤其是厨师这种需要长时间浸淫的行业。
路尧一看只有二十啷当岁,夫人觉得不太靠谱。
“呵呵,这位夫人,我看你应该这座房子的女主人吧?”
“对啊,怎么了……”夫人奇怪的回道。
“正所谓没有实践就没有发言权,你还没吃过我的菜就认为我做的菜不好吃,说实话,我对你还有这栋楼的领导很失望。”
“你……”夫人一惊,对自己老公失望?你这么嚣张的吗?
“没错,我认为能住在这种楼的领导都是慧眼识珠的,喜欢用事实说话的,不会被表面蒙蔽的,但是看你…啧…因为我年纪小,就对我否定了,我真的很失望…”
夫人脸上一阵青一阵红,她还是第一次遇到敢和她顶嘴的厨师。
“夫人,其实很多东西你不能只看表面,比如川菜有道名菜叫开水白菜,看似只是平淡无奇的清汤加白菜,实则却是精雕细琢,高深莫测,夫人你说呢?”路尧笑眯眯的看着大领导夫人。
“我说不过你,你快点做饭吧…”夫人落荒而逃,娘的,碰到个牙尖嘴利的厨子了。
很快,夫人就告状去了。
大领导听后不但没有生气,反而哈哈大笑。
“你还笑?今天我被个小厨子给骂了!”
大领导笑着摇摇头,说道:“人家没说错啊,你就是喜欢用表面判断别人,路师傅是小杨带来的,你觉得小杨会送个不会做菜的厨师过来吗?”
“这…我…”夫人脸色难看,她就是习惯性的质疑一下而已。
“好了,那位厨师小同志说的没错,没有实践就没有发言权,会不会做,好不好吃,等他做出来不就知道了?”大领导没好气的说道。
很快,七道菜就做好了。
路尧做的可不像电视剧里傻柱做的那么少,七道菜都是大盘装的。
菜被端上去了,路尧才坐下抽支烟。
“领导,饭菜好了。”王秘书来到会客室汇报道。
“这么快啊,来来来,大家随我去吃吧。”大领导招呼几个厂子的厂长,往餐厅走去。
“哇!好香啊。”刚进来,首钢的王厂长就闻到了沁人心脾的香味儿。
大领导坐在首位,打量了一下桌上的菜肴。
嚯,好家伙,好几个菜系的菜肴啊。
粤菜系的香菇炖鸡,川菜系的回锅肉,红烧蹄膀,老疆系的孜然羊肉,还有清炒豆芽,芹菜炒牛肉,清炒白菜,不错不错。
夹起一块回锅肉塞进嘴里。
第一个感觉是豆瓣酱的辣,肥肉的润,瘦肉的香,蒜苗的味,咬一口,各种香味融为一体,相得映彰。
“好!这回锅肉软硬适中,肥而不腻,蒜香没有盖住肉味,反而两者相加,使得多种口味在嘴里散开,哈哈哈,这是下饭的味道啊。”大领导朗声笑道。
其余人纷纷尝试,无不竖起大拇指。
“这回锅肉正宗啊。”
“比我在川省吃过的还要好吃。”
“老杨啊,你那居然还有这种手艺的厨师?”
“…”
大领导第二个尝试的是爆炒豆芽。
“好,爽脆可口,过一分则软,少一分则生,高手啊。”
第三个是红烧蹄膀。
“肉质软烂,酱香十足,肥肉不腻,瘦肉不柴,嗅嗅,还有股淡淡的酒香,好好好!”
大家哪有时间听大领导评价啊,可劲造。
大领导夫人也不说话了,她暗暗惭愧,自己确实过分了点,差点赶跑那个小师傅,这样就吃不到这么美味的菜肴了。
吃饱喝足了,大领导才想起路尧,有些尴尬的和王秘书说道:“小王,去把师傅请来。”
王秘书马上小跑出门,他刚才一直看着大家吃,口水是咽了一波又一波。
很快,王秘书就跑回来了,但路尧没有跟来。
“小王,师傅呢?”大领导好奇的问道。
王秘书脸色有点尴尬,犹豫了一下,说道:“路师傅说,他不是来见领导的,也不是来认识领导的,让杨厂长赶紧把今天的费用结一下,一共20块,欢迎下次再来。”
大领导一愣,然后大笑道:“哈哈哈,好,这个小师傅有意思,行,小杨,下周末冶金部有几个同事来家里吃饭,你再叫上路师傅。”
杨厂长脸上陪笑,心里暗骂,这个路尧架子真大,还好老领导不是计较的人,而且今天路尧的手艺确实惊到他了。
好家伙,之前路尧说他隐藏着厨艺,没想到是真的,这小混蛋,今天是不是全力啊?待会得好好问一问。
一顿饭吃的宾主尽欢,杨厂长赶紧来到厨房,发现大领导夫人正给路尧装东西。
“小师傅,刚才误会你了,真是不好意思。”夫人不好意思是真的,所以将所有剩下的菜都给路尧装上了。
“没事儿,今天您吃的高兴就行,下次啊,我给您做真正的开水白菜。”
“真的?那我就拭目以待咯。”夫人心情不错,开水白菜她还没吃过呢,真期待啊。
回程路上
“你这小子,大领导要见你你为什么不来?”杨厂长有点生气的问道。
“哎哟,厂长,是您要拍大领导马屁,又不是我,我做好菜不就得了。”
“嘿,你小子,什么叫拍马屁。”
“难道不是吗?”
杨厂长无语了,掏出两张大团结:“这是今天的费用。”
“得嘞,谢谢老板。”
“什么老板,别乱叫,还有你实话告诉我今天是你的全部手艺吗?”
“不是啊,大概五成吧。”路尧摸着下巴说道。
“什么?今天的菜你才发挥五成实力?”杨厂长跟见了鬼似的。
“咳咳,小路,下个周末大领导让你再去一趟,菜你自己买,做十个人的菜。”杨厂长又掏出大概两百块钱和一堆肉票之类的。
路尧摇摇头:“不去,太累了。”
“五十块费用!”
“我腰不好。”
“一百块!加一张自行车票!”
“可是我还要工作啊。”
“臭小鬼,我给你工资再提一级如何?”
“成交。”路尧乐呵呵的接过一堆钱票。
杨厂长无奈的摇摇头,这小子完全不怕他,无奈啊无奈。