第26章 第26章
对于花桂内心的疑问。
其实答案很简单，陆汐选用的鸡是土生土养的清远土鸡，腥味较之市面上的饲料鸡就小许多，其次是鸡的火候控制，要做到肉熟骨生互不干扰，骨髓中带有血，肉却已经熟透。
这也是做白切鸡最难的一个地方，过熟鸡肉失去嫩滑滋润的口感，不够熟连带肉最上方的骨头和肉会带有血丝，看起来吓人不说，腥味也会加重。
餐厅外，李爱国在顾流飞他们进去后，还在餐馆门口徘徊了好一会，今天的菜他真的很心水，自从他在回家途中，偶然路过陆老板的店门口随着人流进店尝了一次陆老板的手艺，就惊为天人，直接在附近卖了一套房，当临时住所，打算吃个两三天吃腻了陆老板的手艺就走，没想到陆老板是每天换菜单，到现在都还没重复，李爱国每天吃的不亦乐乎根本想不起要走。
李爱国家里是经商的，老爸赶上了改革开放经济的热潮和国家政策双重福利，一跃成为大老板，家里的钱一下多得数都数不完，李爱国是家里最小的二儿子，他上头还有一对双胞胎哥哥，李强国和李报国，哥哥们都很争气，大哥李强国接受了老爸的企业做大做强，二哥李报国参军报国去了。
也是因为哥哥们都很争气，李家父母对自家的小儿子很是溺爱，对他的要求也只有一个平安健康人如其名爱国，其他的都没有要求过他，钱也是随便他挥霍，不要违法反击就行。
在父母这样的教养下，李爱国不负众望的成为了一个纨绔子弟，在他世界上大部分事情都能考撒币解决，解决不了那就是撒的不够多，不过和其他纨绔子弟不一样，李爱国不爱飙车喝酒泡妞，他平生只爱美食。
大学毕业后吃腻了高级餐馆的李爱国，开始自驾游在全国寻找好吃的餐馆，从出名的网红餐厅到小破巷子的苍蝇小馆，他全都吃过，对此也颇有心得，他一边旅游一边将美食记录下来写成文章发表，因为敏锐的味觉和犀利的语言，推荐的餐馆说好吃就是好吃，李爱国成功在美食评论家和老饕们混出一席之地。
这次也是久不归家，李爱国驾着车途径和县，因为肚子饿就直接下高速进和县找馆子吃饭，在城里中心斗转一圈后没找到自己喜欢的馆子，李爱国又往偏僻的地方走走找找，走到连和路的时候他发现这附近的车子都往一个地方开去，出于好奇李爱国跟着过去，发现了一个餐馆。
根据他多年找馆子的经验，这家餐馆又百分之八十的概率会好吃，这还等什么，李爱国当即靠超能力和一位大哥换来车位，停车，进馆子吃东西，然后就被这家老板的手艺彻底迷住了，剁椒鱼头味浓、肉质细腻、口感软糯，比起同在川省著名的餐馆天川楼那也是有过之而无不及，因为太好吃李爱国猛吃了三碗饭，直接在旁边的小区买了一套房，他决定在这家店吃两三天腻味了，就回家。
没想到第二天老板又做了新菜，松鼠鳜鱼，外形满分形式鼠，外脆里嫩，口感酸甜的恰到好处，做的比苏省的云香楼还要好吃，当时的李爱国是真的被震撼了，这两道菜跨度非常大，一个是以香辣为主的川菜剁椒鱼头，一个是苏帮菜的代表菜之一，这两道菜如果只是单独做一样做到极致都是非常了不得了的，但陆汐却把它们都做得完美无缺，比百年酒楼做得都要好，而且她还那么年轻。
接下来的一个星期，李爱国说吃腻就走的念头一直没能实现，因为陆老板真的做到了每天换菜从不重复道道好吃到李爱国味觉的极限，红烧狮子头、糖醋里脊、凉拌鸡丝……这些还不算完，陆老板她有时还会附带赠品，里面居然有面果，这道菜难度简直和新手做文思豆腐一样离谱。
但陆老板依旧做的美味无比，一个苹果的面外表上看起来就像苹果一样，内在吃起来却松香软绵，带着一股苹果的香气，当时的李爱国差点就馋哭了，一想到他没来之前陆老板还做过其它菜，而自己没吃到，李爱国简直心如刀割。
他先是掏出大把钞票塞给陆老板迫切的希望她复刻，失败后，有何同样馋之前菜的饭友一同“上书”陆老板希望她垂怜复刻菜品，结果要复刻菜现在的就做唯由打发再度失败，最后实在没辙的李爱国只能在陆老板收银台前撒泼打滚，希望她慈悲心肠发现，结果显而易见依然是失败，徒留李爱国当天痛苦的当天都多吃了五碗饭。
陆汐冷漠：那你还真是痛苦。
现在今天，在这个阳光明媚，陈爱国因为没按预期迟迟不回家，父母打电话来问候陈爱国为什么那么久没回家是不是遇上什么了。
“八成是路上遇到好吃的店，乐不思蜀不想回家了”知子莫若母，在李父还在和李爱国絮絮叨叨的时候，李母已经猜出了这孩子一直没回家的原因。
李母的出声一下子提醒了李爱国，“妈我这次吃的馆子老板手艺超级好，比咱们省的一品楼还好吃百倍，而且老板那个菜系都做得很好，你们有空一定要来吃吃”
“不，你们现在就来吃吃吧，这家菜每天换菜单，每天能吃到的美味都不一样，要是错过一样真是后悔死”
李爱国已经全然被陆汐的厨艺征服，他现在只想向父母安利这家神仙菜馆，李父李母都是苦过来的他们对食物的追求没有李爱国那样强烈，以前李爱国也安利过父母一些离家远的店铺，但李父李母都不是喜欢到处跑的人，所以也没去过李爱国安利的那些餐馆。
但这不代表李父李母没吃过李爱国安利的餐馆，事实上有钱到他们这种程度，李父李母完全可以请人过来做一桌子菜，这对他们完全不是问题。
所以对于李爱国的邀请李母直接发话，“真有你说那么好吃，不然把老板请来我们家做厨师，价钱不是问题”李母还是很信任李爱国的叼嘴的，他说好吃那就是真的好吃了。
“妈陆老板的愿望就是开餐馆，估计是不会来我们家做厨师的，就像天川楼的刘师傅一样，做饭好吃到这种程度，估计都是不会去当私人厨师的”李爱国没有问过陆汐愿不愿意当私人厨师，在他的印象里厨艺能好到这种程度的厨师都是有自己的理想追求，钱根本不能打动他们，对于他们来说还是开好一家自己的餐馆做大做强传承下去比较重要。
更何况每个身怀绝技的大厨脾气都是有点怪的，贸贸然问说不定会被拉近黑名单，陆汐老板虽然平时嘴上挂着笑容，但根据李爱国自己撒泼打滚的经验，这位也是个硬心肠，为了不被陆老板拉入黑名单，李爱国根本没敢问。
“这样啊，那你吃吧，爸妈就不过去了，还有几百公里呢，爸妈年纪大了不适合到处跑”，听儿子说邀请不来，李母就放弃了，反正对她家附近的一品楼就够好吃了。
“你妈说的对，你喜欢就在那边多吃点，不够钱的话爸在给你转点”，李父打开手机直接给李爱国银行卡转账，自从李爱国自己挣钱后就很用家里的钱了，在李父看来李爱国那点工资都还不够一品楼吃两顿饭，现在在比一品楼还好吃的店吃饭，他那点钱肯定不够，直接就给他现在的卡转了五百万。
“爱国啊，不要饿着自己，这点钱你先拿着，用完再说，咱家缺啥都不缺钱”李父动作很快李爱国还没来得及说这边物价不贵，李父钱就已经转过来了，“哦，对了爱国你二哥过几天要回来了，你记得回家聚聚”
“不说了，隔壁大爷约你爹我打麻将，三缺一嗯”，风行雷厉交代完该交代的东西李父穿着人字拖白衬衫拿着蒲扇就去和对街的打麻将去了。
李母收拾好自己的包包，嘴上图上李父刚选的口红涂和自己的老姐妹们一起去狂商场，“儿子再见”