第73章 火锅
启明跳上椅子,看着外面的情况问道:“怎么样?”
许千千有点懊恼道:“还是跑了一个。”
“没事,之后外出小心一点便是。”说完,启明伸出手要接房顶上的许千千。
许千千扶着启明的手缓缓走了下来。
俩人打开大门看到门前坑里的两只狼已经咽气了,长长的钢筋穿透了两只狼的身子,下面则是挣扎后流下的一大滩血。
启明弯腰扯住狼腿把两只狼都拽了出来,再不拿出来,一会就会冻的直接长在钢筋上。
把两只狼扔进院子后,俩人走向被许千千射中的三只狼,快到狼跟前时,启明突然停住了脚步,“你先在这里站一站,我过去看看。”
被箭射倒在地的狼恐怕还没彻底死透。
许千千不赞同的摇摇头:“我也过去,我又不是没有自保能力。”
也是,他总是下意识的想去保护许千千,不想让许千千受到一点伤害,却忘了许千千的实力也是不差的。
“好,那一起过去。”启明温声道。
除了一只穿脖而过的狼死的透透的,其余两只狼身上各带着两只箭,身下流了一地的血,却还是有一口气,正躺在地上徒劳的粗喘着气。
许千千在距离狼不远处站定后又在脖子上各补了两箭,至此,几只留下的狼都死了。
他们将狼全部拖进院子,重新锁上门后也没着急处理狼的尸体,打算放到天明后再慢慢处理,现在的天气总不会变质的。
……
清晨,他们在一堆白雪中的小山丘下找到了几只死去的狼,这个雪,又是一夜未停。
看这几只还没在冬日饿瘦的狼,他们这一天又闲不下来了。
而且有了这几只大狼,他们的食物一下猛增,之前存的食物都可以暂时不去动了,今个可是能好好的吃顿肉了。
许千千看着刚放置到一边就被冻起来的肉块,说道:“启明,我们晚上片狼肉涮火锅吧?”
启明轻笑:“好啊……”
许千千知道启明笑的意思,他们现在除了锅而肉,再也找不到其他能为火锅添味的东西了。
火锅……听起来是顿大餐,可实际寒酸到不行。
到最后可能就是一顿开水煮肉片了。
但,越是艰苦的环境,就越要创造条件去制造幸福不是吗?
许千千被自己鼓舞到了,越想越馋,其他时候可能没机会没时间,但现在都有火有锅有肉了,最重要的要素已经齐全了,其他的调料就想办法呗……
他们之前可是薅了一大车的各种绿色菜,一小部分都是不认识的,但因为担心冬天吃不到蔬菜,全给带了回来,都把水分给烘干,在地窖躺着。
说不定里面就有可以添味作料的食材,狼肉较硬,直接切块烤或者煮都会变得更硬,但若是片成一片片的薄肉之后,在汤锅里一涮,那就不同了,肯定是嚼劲中带着嫩,想想滋味就美妙……
但这个狼肉又比一般的肉要腥膻,如果不腌制一下直接水煮估计会比较难以接受。
如果能找出来可以压制腥味的佐料,腌制一下那就完美了。
再把之前备的水葱蘑菇之类的找出来调个锅底,这火锅不就成了?
启明听着耳边许千千的絮絮叨叨,勾着唇角道:“行,那你把狼皮放着吧,一会我来处理,你去找食材。”
“我处理完再去,也快了。”许千千把盐和草木灰的混合物均匀的抹在狼皮内部,然后将一个个狼皮挂在墙上。
“这还好不是夏天,不然过几天得臭死。”
不过,许千千又说:“但是,这天气温度不够,还能硝制成功吗?不会等我们都要走了还成功不了吧!”
启明:“很有可能。”
放屋子里硝制那是不可能的,不光启明受不了,她也受不了啊,没法制造温度,那就只能让其在漫长的时间中随缘变化了。
许千千在知道硝制的过程后,就放弃了今年盖上狼皮的想法了,但今年盖不了,以后还盖不了吗?
他们做好后拿走,过些年肯定也会用到的。
所以,还是挂了起来。
……
在一大箱子干枯的菜叶中寻找有刺激味道的佐料也是个不小的工程,于是许千千带上了小十,俩个人钻到了地窖里,尝试那些不认识但熟悉的杂草。
厨房中虽然没有点火,但是地窖的温度比之外面简直是舒适的不得了,可以比得上他们大房子点上炕的温度了。
于是,在这样的环境里,小十和许千千渐渐从站着尝草到坐在小凳子上品尝。
突然,小十抓紧了许千千的胳膊,摇着手里的干草,比划道:这个这个……
比划完后立刻张开了嘴,开始大口哈气。
许千千知道这是被味觉刺激到了,“来,仰起头,姐姐给你口中倒点水。”
小十赶紧抬头张口,喝下一口水后,舌尖的辣味稍微去了一些,但还是感觉好辣,许千千赶紧又往小十口中倒水。
虽然好心疼,但是也好开心啊……终于有了收获。
许千千看着终于缓过劲的小十,啼笑皆非的说道:“你这运气…嗯……是让人羡慕却又体会不到的滋味呢。”
她比小十的辨别速度要快,尝过之后就能立马分辨出来,所以虽然她的手边已经有了一大筐被淘汰掉没有味的干草,但依旧没有碰到有奇特味道的植物。
反而,小十手边只有一小篮子植物,却准确的找到了她想要的植物。
许千千捏了一小块叶子,也放进了嘴里尝试,嗯……一股生姜的味道。
她记得除了小十在遇到牢固的植物时,会只掐叶子,她和启明都是连根拔起的。
这个如果是生姜叶的话,那估计就是小十拔的。
好吧,果然好运气都是小十带来的。
翻手看了看手里的叶子,许千千说道:“小十,你来把这个样子的叶子都找出来,这可有大用呢。”
有了生姜叶,他们以后做肉都有了一番滋味呢……
在地窖里呆了一两个小时候,小十带着他找出的生姜叶,许千千拿着她费劲巴拉从万千干叶子中间找出的一个接近茴香味道的植物,还有水葱、蘑菇等食材出了地窖。