第68章 腊肉
寒潮来的三天后,许千千把做好的门帘拿了出来,用铁钉钉在门框上挂好。
同样一大早启明也没闲下来,他在留下了一公一母两只兔子后,把其余的兔子都处理掉了。
一会他们就准备把这两天死掉的野鸡兔子都给做成腊肉,这样就可以长时间保存不担心变质问题了,这也是一个成本较低的保存肉的方式。
尽管现在天气寒冷,肉放在外面也不会坏,但是他们还是觉得熏出来的腊肉可以更好保存,而且味道也会更好一些。
处理这些的时候自然就不能在大房间弄了,他们找了院子角落一间比较小的房间用来熏肉,目测以前是暂放农具的一个仓库。
熏腊肉是要用适宜的温度和浓烟来熏制的,这样的房间是最适合的,房间太大反而不好。
但是这个房子也有不好的一点就是没法在房顶悬挂肉,于是他们只能现做一个可以悬挂肉的杆子。
角落里正好就有一堆螺丝铆钉等工具,启明挑了几个铆钉在两个墙面距顶下四十公分的距离订上铆钉,然后在订好的铆钉上再挂好木头,这样一个简单熏肉的场景就有了。
前两天他们收集柴火的时候也搂了些树叶和松针,就为了熏制腊肉。
这些在今天都派上了用场,许千千把装好松针树叶的背篓拿进来,这时启明已经架起了火,火势已经维持住了,于是把半湿的树叶等物盖在上面后就冒起了浓烟。
这时屋子也待不住人了,他们也就顺势出去到了大房子里面,这边的火势半小时进来看一次就可以了。
启明在第一天说过:温度可能在零下二十度左右了,而这几天一天比一天冷,感觉每天都能降个几摄氏度的感觉。
虽然已经裹上了搜集出来最暖和的棉衣,也能稍微适应了些寒冷的天气,但他们也只能在户外呆个十几分钟,时间再长身体不说,脸部和手脚就已经受不了了。
进了烧着炕点着火炉的大房子,三个人都眉目舒展了起来,不约而同的围在了炉子周围烤起了火。
“这时候在炉子上烤个红薯就更好了。”许千千搓着手说道。
“那我去厨房拿几个,顺便把今天的吃食也拿过来,一会做饭。”
许千千眉眼带笑的应声:“好。”
这两天他们除了偶尔外出取些东西之外,几乎不出门,所以启明就包了做饭取东西所有的劳动力,美曰其名:给他们制造环境好好练习手语。
许千千在烤了一会火之后自觉不能辜负启明制造出来的便利条件,摸了摸小十的手,感到已经温热后就拉着小十开始学习手语。
托异变后的福,她身体的恢复机制非常给力,胳膊上的伤已经好了,轻轻的动一动也没有异样的感觉了,只是还被启明管着不让拿重物,但举起胳膊教手语还是可以的。
今天是正式教小十手语的第二天,小十学的很认真,记忆力也比较好,于是在教完简单的手语后,许千千又一次开始了体验到了绞尽脑汁,抓耳挠腮的感觉。
“时间”是拳起右手上下摆还是左右摆来着?或者是拳起左手?
面对着小十期待信任的眼神,许千千尴尬的同时还有些压力……
算了算了,反正就是用来沟通的,一两个地方不对也没关系,只要她和小十懂不就可以了?
对,没错……
树立好了内心的自信后,许千千轻咳了一声:“这样哦,时间是这样比划的,左手展开竖起,右手除大拇指外拳起上下摆动……对,就是这样……”
……
冬日的时光总是过得很快,虽然现在按日子说是夏季,但按天气和天色说就是冬日。
感觉不到几个小时,天色就降下去了。
兔子和野鸡的肉少,启明在处理的时候也是直接劈成了两半,所以熏得也快,在天黑下去之前就彻底完成了。
熏好后,启明又把这些肉全部挂在窖里,看着板子上满满当当的蔬菜和肉真的很容易心情愉悦、心满意足。
因为窗子上挡了塑料木板的原因,在天色暗下来之前屋里就几乎看不到了,所以他们需要早早的就吃过饭,这样就不会浪费蜡烛了。
做完这些后,他们通常就会在炕上裹着被子取暖。
因为外面是寒潮,这两天他们都是把门当好后就没有特意值过夜了,所以这两天都是想睡就睡,感觉这半年没补全的觉都一次性补全了。
尽管已经觉得没有觉可以再补了,但窝在炕上后舒适的温度和昏暗的室内都是催人睡眠的直接因素。
所以,在启明说完:“对,松脂是可以提炼出来做松脂蜡烛的,但是通常制作出来的松脂蜡烛烟会比较大,而且做的时候需要控制好温度……”的时候,半晌没人接话。
仔细一听许千千的呼吸就知道这是又睡着了。
启明默了默,难道他的说法过于枯燥?
启明无奈的笑笑,也尝试着入眠,也许是耳边两道柔和有节奏的呼吸声太过规律舒适,远处是寒风呜咽的声音。
寒潮的夜晚风似乎更猛烈一些,每晚都能听到呜呜的风声,这几晚他们也似乎习惯了这种呜咽的响声。
在两重不同声音的交响下,启明也渐渐的睡着了。
半睡半醒之间,总有种不知过了多少个世纪的错觉感,身体好像束缚在了舒适温度的炕上,而身外又是不停拉扯她,想要让立刻醒来的躁动响声。
许千千烦躁的皱了皱眉,迷糊的说道:“妈妈,让包子出去好不好?”
“包子”是她家以前养的一条宠物狗,是她爸爸觉得妈妈长时间在家会寂寞,所以特意买回来的一个白色比熊。
“包子”初期还不叫“包子”,叫雪团,也是枚精致可爱的狗中小公举,但是无奈太贪吃,所以吃的圆滚滚,变成了“包子”,最爱干的事就是大清早跑她的卧室里在地上挠来挠去。
话音落下后一片寂静,许千千意识渐渐的开始回笼,思绪回潮还未睁眼的时候就觉得她今天可能是睡过了头……
因为外面太亮了……