第68章 豆腐
这边的顾聿第二天用不着出摊儿,立刻和李长峰两个人上山了。
啥话也甭说,打猎的事儿是他们的强项。
有这个时间,他和李长峰两个人把火墙也做了出来,花了两天时间打了那些泥胚,专门用泥胚做的火墙。
因为这两道火墙做起来之后,整个屋子里都暖融融的,孩子们立刻开心起来。
到最后顾聿给李长峰的屋里都做起了火墙。
让李长峰更为感动,哪见过这么好的主家。
就算是自家主人原来是关老爷,对待下属比较体恤。
可是自己家的傅大人可管不着仆人房子里点不点火盆儿暖不暖和。
而在这里显然顾公子从来没把自己当成一个下人。
顾公子不光不把他当成下人,对谁都不摆架子。
顾公子尤其是对顾娘子那是特别关照。
那是少有的一种疼爱。
他以后一定得对得起顾公子。
两个大男人忙完了这些事情,就忙活着上山去打猎。
不过显然好运气已经用完了,山上的野猪也不常出没,即使两个人在深山老林钻了好几天,也就是达到了几只兔子,几只野鸡,反倒是便宜了家里的这帮小不点儿。
外面天寒地冻,家里是喷香扑鼻。
连翘换着花样给他们做,今天是辣子鸡丁,明天是辣炒兔肉。
连翘借机做了不少的鸡肉干和兔肉干。
从里面可给自己省了不少口粮。
当然这些口粮也没留住,这两天她种了第一批大豆出来。
这可是把她所有的口粮全都花了进去才种出来这一百多斤大豆。
没法子,天气冷,地窖里虽然温度适宜,但是晒不到阳光。
没有异能催发这些大豆根本不可能开花结果。
好在这些木头盒子也算是起了大用。
100斤大豆也是好东西。
晚上顾玉他们回来的时候,又拎回来了三只兔子,两只野鸡,两人把附近山上都转遍了。
反正大型野兽乎觉察到了危险,人家根本不出来。
他们跟前的这两座山上只能抓到野鸡和兔子。
远一点的地方也不方便去,主要是大雪过后山上确实危险。
这两天顾聿和李长峰就差一点儿掉进了别的猎人设的陷阱里。
连翘给顾聿掸掉了身上的雪。
“相公,要不最近这两天你们先别上山打猎,想办法去村里找一个石磨回来。
我这里想要榨油,大豆已经种好了,咱们有大豆油可以吃了。”
顾聿一天这可是一件大事,他们手里这一点猪油,哪怕是从山上打了两头大野猪。
可是野猪的油脂也不足以提供那么多的油。
而大豆这种作物普遍当地人并没有这个品种,显然现在的这个大豆肯定是连翘用店里买到的那些种子种出来的。
一想到好吃的豆腐,豆浆,豆腐干,大豆油简直是让人有些向往。
“行,我到村里去转一圈儿。”
这可是高蛋白质食物。
于是等到晚上的时候,他们就喝到了热乎乎的豆浆。
豆浆里加了糖,每个孩子都喝的心花怒放。
就连李长峰喝了之后都不由的点点头称赞。
主要是从来没有喝过这种乳白色的浆体,主里面还甜甜的。
口感非常特殊。
可是等到晚上吃到炒豆腐的时候,简直是让他惊讶的说不出话来。
这是一种很特殊的口感,吃起来非常绵软细滑,有点像肉,又不像肉。
最让他惊讶的是当天晚上故意和他两个人开始分别榨油的时候,他才知道原来这圆圆的豆子居然有这么大的作用,可以做出来这么多好吃的东西还能出油。
两人辛苦了三天,把一百多斤大豆磨出了18斤油。
看着那么一大袋子的大豆,最后只变出来这么一点儿油,李长峰有点儿心疼。
这也难怪这个时候的人们大多数吃的油都是荤油,植物油的数量很少,有少量的人家可以吃到芝麻油。
其实榨完油之后,连翘也有点儿心疼。
早知道不应该用大豆榨油,大豆榨油的出油率确实低,不如种一点葵花籽出来,葵花籽的榨油率可以达到50以上。
毕竟用这一些大豆做豆浆,做豆腐的话,要远比榨油的使用率高的多。
可是没办法,这里的葵花籽可不好种。
就靠地窖里的那几个木箱子,着实是没有办法大批量的种出来葵花子。
不过好在大豆的优点是容易种出来。
有了这一批大豆油,暂时几个月之内食用油的问题解决了,而且用大豆油来做。点心的话,口味方面会少了荤油的那种味道。
吃起来会更精细。
而很快第二场雪的来临,让所有的村子笼罩在了白色当中。
周围的灾民们情况并不好。
房子虽然建成了,可是因为没有土地,基本上家家户户都处于饿肚子状态。
有一些人家有藏着的加点儿勉强可以买一些粮食度日,可是随着大雪降临,粮食的价格已经是非常从原来的一两半甚至涨到了二两。
县衙里给他们发的救济粮,里面掺着沙子,石头,还有米糠,能吃的并不多。
而且这些粮食一户只给发了一石。
无论人口多寡,一户只有一石。
就算是数着这些米下锅,眼看着天气这么寒冷,谁心里都没底。
隔壁的老两口带着一双儿女也有些发愁。
县衙发的那些救济粮,再加上他们自己出资买了一石粮食,虽然暂时吃饭不愁。
可是照这个情况,要熬到明年秋收显然是很难熬到。
开春儿算是好一点儿,只要山上有吃的,也可以上山找一点儿野菜来充饥。
问题是两个孩子和他们一路走来,身体状况本来就每日愈下,再加上这一场寒冬。
两场暴雪之后,屋子里的温度冷的能冻死人,虽然屋里生了一个火盆儿,可是一家人挤在炕上。
依然冷的瑟瑟发抖,更不要说每日里现在只吃一餐饭,就是为了能节省一点儿。
反正不用出门干活。
可是两个孩子饿的躺在床上几乎已经不能动弹。
这一对夫妻有些发愁,不时能闻到对门传来的香味,知道对门又在吃好东西。
羡慕之余,两个人却并不眼红。