435 合作共赢
原来早期制作罐头,也一样是不用铁的,而是用玻璃瓶的。
是要把肉类先做成肉汤,在炖煮的过程中高温杀菌。
然后再把玻璃罐也同样用热水蒸煮,完成高温杀菌的过程。
然后再把肉汤灌入到玻璃罐里面,在连通玻璃罐一起高温加热。
在这个过程中,高温会杀死细菌,因为那个时代没有真空技术。
所以只能通过这种高温杀菌的办法,来保证食物不会被细菌破坏。
然后在高温蒸煮完毕之后,在把一个软木塞放到瓶口。
在瓶子自然冷却的过程中,这个软木塞也会随之缩小。
而软木塞在体积变小的过程中,就会把罐头瓶口塞紧。
这样就完成了密闭的过程,等到冷却之后,罐头也就完成的密封。
之后把罐头取出,然后在罐头口在涂抹上一层蜡,就完成的最后的密闭流程。
而这样的罐头,一般保存三年都不成问题。
甚至如果不破坏封口,还可以保存的更久。、
唯一的坏处就是这种罐头瓶没那么结实,在运输过程中,非常容易出现磕碰损坏。
就不像铁罐头那样,坚固结实。
不过即便如此,这种玻璃罐头,对于这个时代的人而言,也是一种划时代的存在。
而现在杨一暖,已经安排杨远庆,在指导本地的工人开始烧制玻璃了。
毕竟随着千山新城的建设,出了砖头瓦片这种建材,想玻璃这种建材的需求也在与日俱增。
毕竟用玻璃制成的门窗,可比现在本地人用桑皮纸糊出来的门窗亮堂太多了。
而因为已经有了烧制砖瓦的技术,所以在改进出少玻璃的窑炉,也不算什么难事儿。
而制造玻璃,主要还是看原料。
你需要知道烧制玻璃需要使用的主要原材料的配比。
比如石英砂,石灰石,长石,纯碱,硼酸这些东西,比例是多少。
什么时候添加等等,这些都是你需要掌握的。
如果让本地人来搞,可能得摸索个几百年,才能摸索出头绪来。
可这玩意对不管是杨一暖,还是杨远庆来说根本都不算什么难事儿。
而且他们所在的山脉,虽然不像铁山城那边,富含大量的铁矿。
可是像石英砂,石灰石,还有长石这类的矿产资源,还是有很多的。
早前格鲁曼在千山城附近考察的时候,就在采石场附近,发现有石英砂的矿脉。
杨远庆也早就已经组织人手去开采了。
开采出来的石英砂,已经运回来开始尝试烧制玻璃了。
而纯碱,和硼酸这些东西,自然需要杨一暖在现代世界来采购。
这对他来说也不算什么难事儿。
这次回来,就带来了不少,而就在砖厂附近,杨远庆也已经改造出来一个玻璃厂。
目前正在尝试烧制玻璃当中,不过因为一些原材料的配比掌握的不太好。
所以烧制出来的玻璃,纯度还不是特别高。
一方面是本地原料提纯比较难,另外一方面,则是因为炉温还掌握不太好。
毕竟如果搁到现代世界,你把炉温升到一千五百度,还不算什么难事儿。
可在这个星球上,这个时代,如果没有特制的燃料,你想把炉温升到这么高,可没那么容易。
正因为,这炉温不太好控制,所以他们现在烧制的玻璃透明度,还不是那么好。
只能相当于现在蓝星上,那些毛玻璃的水平。
不过这种毛玻璃,对于做门窗来说,可能不太合格。
但是用来制作玻璃罐头瓶,那简直在合适不过了。
把混合料高温溶解,然后在放到磨具里吹风,挤压,基本就能烧制出想要的玻璃瓶了。
现在他们的玻璃厂,已经可以出产一些酒瓶,和玻璃瓶了。
不过目前工艺,和工序,还在不断改进当中。
按照杨远庆的说法,他可以烧制出一种硬度非常高的玻璃。
这就是法尔肯人的黑科技了,厚度和蓝星上的普通玻璃差不多。
可硬度,却能超过蓝星上的防弹玻璃。
而用如果用这种玻璃瓶来做罐头,那显然做出来的罐头瓶,将会坚硬无比。
可杨一暖却琢磨,如果真要能做出这种玻璃,那用来做罐头,是不是有点小材大用了?
不过,现在还不是操心这些的时候。
反正杨远庆已经把罐头瓶生产出来了,这下他们的罐头就可以大量生产了。
事实上此前,千山城这边就已经开始尝试着生产了一部分的罐头。
只不过他们这边生产的可并不是肉罐头,而是牛杂和羊杂的罐头。
毕竟千山城的好肉,大多都被杨一暖给拿回到现代去了。
只是留下了大量的下水,这些下水,其实对着营养普遍缺乏的时代来说。
也是大多数人难以企及的美味。
可惜这玩意一样不耐储存,而且就算做成卤味,那也没有做成肉罐头保存的时间长。
所以他们就把这玩意长期熬煮,最后做成了一种肉冻似得罐头。
这在蓝星上,可以叫做焖子,是很多地区的一种美食。
但是在这里,却成了千山城的穷人们,最喜欢的一种肉食。
而在高家这边,他们的牛羊肉可没打算卖给杨一暖。
哪怕知道杨一暖会出钱来收购,他们也没打算卖给杨一暖。
很简单,就是要防他一手,就是不希望看到他的千山城快速的发展壮大。
所以他们宁可把牛羊不远千里,卖到燕云十六城去,也不愿意卖给杨一暖。
不过杨一暖到并不计较这些,而是依旧同意和高信合作来搞一个罐头厂。
最后双方很顺利,就敲定了饼干厂和罐头厂的合作。
并且把这两家工厂的位置,都放在了黄草滩。
“哈哈,反正这黄草滩,现在也是荒地一片,刚好可以借助这两个工厂来进行重建。”
高信对今天的谈判进展非常满意,尤其是在谈到把两家工厂都放在他的辖区。
而杨一暖并没怎么反对之后,他就更加开心了。
当然工厂放在黄草滩,他是要出大头的。
工人,土地,建设等等都他来出,而杨一暖那边则主要负责工厂设计,工地监督,和生产设备的制造,运输,安装。
最后俩人各占两家工厂的百分之五十……