第79章 七十二个任务
……
这一顿牛肉宴，吃到的每个人都很满意，都是大赞特赞，晚上做梦都在回味今天这顿牛肉的味道。
虽然这次吃饭消耗了不少的牛肉，但是那毕竟是一整头牛，比起来那还是比不上那么多牛肉的。
员均泽想了想，把牛骨头用来熬汤，剩下的牛肉就用来做牛肉干。
员均泽想尽了办法问老陈，最后答应做出来给他半斤当作辛苦费才同意做。
把牛肉先泡水，要泡4小时以上 ，把牛肉里面的血水泡掉，这样可以去掉腥膻味。
把牛肉切成小块或条，想吃什么的样就切什么样，员均泽注意到老陈切的时候是顺这纹路切的。
找个足够大的盆，放葱、姜、酱油、黄酒，如果没有黄酒，用啤酒、葡萄酒也可以、盐、鸡精、少量糖。
因为之前没有做过，所以就用从超市买回来的卤料包来做，加水没过牛肉，把切好的牛肉放进去泡1、2个小时进味。
然后捞起牛肉，放进放进锅里大火煮开撇去血沫。
捞出后晾凉或用冷水冲凉，好保留牛肉味。然后放进锅里，把刚才泡牛肉的料汤也一起放进去，然后开煮。
牛肉煮好后可以先尝尝，看看味道是不是可以，如果喜欢辣的可以放点干辣椒。
如此反复煮几次，这样可以把牛肉里的水分弄干，就能吃了。
做好后老陈让员均泽尝了尝味道怎么样，员均泽吃了一口说：“我之前吃过在网上买的，比这要硬啊，吃起来特别费牙。我们这个怎么这么好嚼。”
“老板想吃那种啊，放心没问题，一会就给你做出来。”老陈说道。
“不是，我是觉得那样比较好保存，毕竟这么多呢！”
“那样也好办，你放通风阴凉的地方，晾一下，就行了，不过注意别坏掉了。”老陈嘱咐道。
“放心，知道啦。这是给你的半斤牛肉干，拿好了。”员均泽说着就把装好的牛肉干递给老陈。
“老板我的意思是，一种牛肉干半斤。”老陈贼嘻嘻的说。
“好啊，你坑我。”员均泽一听这话就把递出去的手收回来了，“那你得要我多少牛肉干。”
“嘿嘿。”老陈光笑，也不说话。
“那等你把剩下的那些口味的牛肉干做出来我一起给你。”
“好嘞，放心吧老板。”老陈也不怕员均泽赖账。
老陈又做了五香牛肉干，和前面一样，都是焯水，把血沫煮出来。
接下来的就不同了，而是要用炒的了，再炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。
然后倒入酱油，再倒入料酒接着翻炒。
一直用小火翻炒至牛肉较干以后，放入老陈家秘制的五香粉翻炒均匀。
最后出锅前放进芝麻就成了。
又做了孜然牛肉干。
和前面一样，不过这个是要调配酱汁的。
酱油6大勺，糖4大勺，水3大勺，辣椒粉1大勺，五香粉一勺半，姜片3片， 八角4枚，孜然粉三勺。大火煮开，转小火，不要关火。
把切好的牛肉块放入锅中，均匀沾满酱汁，确保每一片都沾满酱汁 。反复翻动吸收酱汁，最后调大火收汁。
把准备烤盘好，在上面铺好等大的锡纸。烤箱350预热。
把牛肉均匀码放入烤盘上，把烤盘放入烤箱中层。
中间还需要翻面，每一面烤10分钟，一共20分钟。
最后，无敌香喷喷的孜然牛肉干就出炉啦。
……
不知道陈立业做了多少牛肉干，反正整个院子里都弥漫着牛肉的香气。
员均泽也没小气，给每个人都分了一点尝尝，也没多分，毕竟也不多。
那么多的牛肉，做出来既然才一点，这还是员均泽从空间里偷渡了不少出来 ，放到案板的牛肉旁边，要不然，做出来的肯定比这要还少。
……
“老板。”吃过饭，陈立业贱兮兮的蹲在员均泽旁边。
“干嘛！”员均泽知道他是什么意思，但是他就是装傻，不理他。
“老板，我们之前说好的。”陈立业一看员均泽要不认账，就想急眼。
“我答应你什么了？”员均泽故意这么说。
“老板你这么这样，之前明明说好的，你这样……”说着陈立业就要撸袖子了。
“知道知道，你自己去装就行了，不许多拿啊！”员均泽一看急眼了，就不再逗人了。
“好嘞，老板，你还不放心我。”陈立业听到答案立马就屁颠屁颠的往厨房里去。
“哼！”员均泽哼了一声，没说话，知道那小子不会让自己吃亏的，要不然他当初说做好后给他半斤，他立马就答应了。
那小子肯定是在做出来的时候就已经吃了不少了，就他吃货的样子，怎么会放过一丝一毫能吃东西的空闲。
员均泽猜的没错，刚做出来的时候，陈立业就已经吃了许多了。
现在他觉得自己不亏才答应的，现在他装好后就立马屁颠屁颠的回自己房间里去了。
员均泽看着陈立业的样子就知道自己猜中了。
员均泽看着陈立业的身材就想着，这小子每天都吃这么多，怎么就没见他胖过呢！难道是他经常做饭的原因。
也不对啊，我之前在外面饭店吃饭的时候，那里的厨师都很胖的，虽然有的不是特别胖，但是怎么也比他胖啊。
员均泽怎么想也想不明白。
“宿主，之前他说过的，他的体质就这样，怎么吃都不会胖的。”这时候系统出来解释道。
“你怎么知道的。”员均泽好奇的问道。
“他之前说过的，是宿主你自己忘记了。”
“哦！是吗。”员均泽疑问的对系统说道，“那你怎么记得。”
“是的宿主，他之前说过的，系统对宿主身边的人和说过的话都会记得。”系统先回答了前面的问题，又回答了后面的问题，最后还翻了个白眼。
仿佛是对自己的宿主感到了无奈。
“嘿嘿，那这样就太好了，我记不住的人和记不住把东西放在哪里，都能问你了，现在开来系统你是给万能的。”员均泽立刻拍系统的马屁。
“宿主，系统提醒你一下，你还有上个任务奖励的水果树还没种呢！”系统提醒员均泽不要忘记了他的工作。
“那我不是在等待合适的时间在种吗。”员均泽狡辩道……哦不对，是解释道。
“宿主，这次奖励的苹果树苗和葡萄树苗是不一样的，而且和空间里的那些也不一样。”系统解释一遍。
“有什么不一样，不就是苹果树和葡萄树吗？有什么不一样的。”员均泽嘟囔道。
“等宿主种下去就知道了”系统还是没有说什么原因，只是推促他赶快种下去。
“知道啦，我的好系统。你放心我一定会种的。”员均泽的笑脸立刻出现在脸上，因为他已经感到系统的不耐烦了。