第69章 第六十二个任务
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在某一座不起眼的城市中，生活着一对不起眼的母子，母亲是一位年轻的女子，今年刚二十五岁，但他的儿子已经五岁了，名字唤丁丁，他们还养着的一只小土狗，并给他取了个名字叫咚咚。
“丁丁快出来吃饭了。”中午女人下班后就匆匆回到家，打开电饭煲煮了一锅米饭，然后又从冰箱中拿出青菜，炒了一盘青菜，唤他儿子出来吃饭。
“丁丁怎么还不出来？”女人一边刷锅，一边又喊了一声。
“… …妈妈，我刚才在里面睡着了。”一个瘦小的小孩从里屋揉着眼睛从房间里走了出来了。
“咚咚呢？”女人上完锅，在围裙上擦了擦手，打开电饭煲，把米饭打出来放到他儿子的面前。
“它也睡着了。”男孩打着哈欠说道。
“汪汪！”这时候一只小狗从里屋摇头晃脑的跑了出来，叫了一声，然后也坐在桌子下面他自己的食盆面前打起了哈欠。
“快吃吧。”女人把那盘儿炒的青菜往他儿子面前推了推，又从柜子里拿出一碟排骨往自己碗里加了几块，把剩下的连汤拌了米饭倒进了小狗的那食盆里。
“妈妈，我也想吃排骨。”小男孩有些不高兴撅着嘴说。
“昨天的妈妈没有热，你吃了会肚子疼，乖乖吃饭，妈妈晚上再给你做。”女人扒了一大口米饭，勉强抽出空来哄了哄她儿子。
“那我不吃开锅了，我要吃肉饼。”小男孩有些任性的说道。
“好，晚上给你做肉饼。”
… …
年轻女人吃完饭，他儿子才刚刚吃到一半，她走进厨房确定煤气已经拧紧了，然后又不放心的锁了厨房的门，这才拎着包去上班，交代他儿子好好的待在家里，晚上下班回来他就给他做肉饼吃，走的时候还不忘把家门反锁。
… …
二十多分钟以后，男孩吃完饭把碟子里剩下的菜汤倒进垃圾桶里，又把自己用过的两只小碗和碟子叠放在一起，扯了一块餐巾纸擦了擦嘴，又用擦过嘴的餐巾纸擦了擦桌面，把纸巾丢到垃圾桶里，这才里离开了饭桌。
“我们来看电视吧。”男孩吃完饭就去看电视，小狗就端坐在沙发上等着。
看了一会儿电视，男孩看了看墙上的时钟就跑去柜子里拿出一个铁盒出来，打开盖子就能看到盒子里面有几个焦黄油亮的月饼。
这盒月饼还是当初假期的时候，女人带着小男孩去田园绿农家乐游玩的时候买回来的。
“一、二、三、四、五、六。”男孩数完以后掰着手指头算了算：“一天吃两个，还有三天……”
“我们今天吃玉米味的好不好？”
“汪！”
“我一半你一半吃完就没有了，不许耍赖。”
“汪汪！”
“剩下的那一个要晚上和妈妈一块吃的。”
… …
在田水村这边。
员均泽闲着没事下河抓了条鱼，然后又去猪肉铺里买了半斤精肉，又到山上抓了一只小公鸡，在地里摘了一些蔬菜，就直奔家而去了。
虽然说空间里还有猪宰杀什么的也方便，但是他现在也不想直接从空间里拿了，不然的话不经常去买东西，再怎么着别人也会怀疑的。
… …
到家就喊了一声“丑丑我回来了。”
这就是家里没人的坏处，回到家没有人给他说话，只能跟养的小动物解闷。
丑丑听到后，应声从里面冲了出来，然后围着他直转。
“汪汪。（主人客人走了啊！）”
“走了，吃过饭就走了。”
员均泽一边说着，一边拎着菜往厨房走去。
“好了，你去旁边玩吧，我去做菜。”
进了厨房，员均泽将菜放在桌子上，就开始准备做饭了。
员均泽将洗好的鲤鱼放到砧板上，然后用筷子从鱼鳃处取出内脏，然后在鱼鳃处切了个小口，就露出了一条白筋。
这条白筋就是鱼筋了，把这个抽出来的话就可以有效的去除腥味儿。
只见他拿着筷子轻轻一夹，就将那条鱼筋给完整的抽了出来。
然后他又将鲤鱼翻了一面，把另一条鱼筋也给抽了出来。
… …
接下来的动作让众人惊愕了，只见袁军泽拿起一把薄长的尖刀，先在鲤鱼身上横切了一刀，然后斩断脊梁骨。
紧接着将刀子从鱼腮部位的刀口处伸了进去，沿着脊梁骨轻轻的刮蹭。
一面刮完员均泽又翻了个面，继续同样的步骤。
… …
接下来就是见证奇迹的时候到了。
员均泽先将手从鱼塞处伸进去，直接从里面将鱼骨取了出来。
……
鲤鱼已经处理好了，洗净后放到一旁备用，然后员均泽又将买来的猪肉切了一半，先切条再切丁，然后噼里啪啦一阵剁成了肉茸。
然后把肉茸放进碗里，加了料酒，盐挤入葱，姜汁水搅拌了一番，放在一旁等着腌制入味儿。
下一步便是配料的准备，将泡好的冬菇冬笋切成丁，鸡胗也切成丁，把鲜虾包肉切碎，然后一并倒入碗中搅拌均匀。
看到这儿，想必大家都明白了做什么了，员均泽打算做的是三鲜脱骨鱼。
拿起勺子将搅拌好的肉茸从鱼塞刀口处填入腹中。
这道菜是苏省的传统名菜，讲究的是鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，吃起来是别具风味，而且制作的时候千万不能将鱼肚划破，否则就不好填料，另外在塞馅料的时候也不能塞得太满，那样的话，下锅油炸的时候馅料就会溢出来。
… …
经过漫长的煎炸烧煮收汁之后，一条色泽诱人，汤汁粘稠，让人吃一点的大鲤鱼就烧好了。
绝对是一份份量十足的大菜。
一盆农家小公鸡，火候掌握的是恰到好处。
一盘青椒炒肉丝虽然简单，但是口味也是没得挑。
“大树哥，过来吃饭了。”
将饭菜端端到桌子上后，员均泽给大树打了个电话，让他过来吃饭。
“来了，来了”
几分钟的时间，大树就从山上下来到了员均泽的院子里。
… …
两个人吃着饭，喝着酒，聊了聊天儿，心情也是格外的舒畅。