第50章 第四十三个任务

    这天中午，员均泽吃完饭就进了空间，打算进一步探索空间。

    他现在空间里的小河边转了一圈发现里面有虾，他捞了一网兜出来，打算做个醉虾。

    而且还做了一条黑鱼，他打算做酸菜鱼之前做的酸菜特别好吃，还没有用酸菜做过鱼呢，他打算用之前做的酸菜做酸菜鱼。

    他将河虾捞起来，放进盆子里洗了洗，然后利索的减去了虾前虾，须将它们放进盆里倒上白酒，盖上盖子闷了起来。

    接着将姜和大蒜切成细末，加上腐乳麻油调成卤汁，等准备吃的时候再将卤汁倒进去，晃一晃就可以吃了。

    接着援军，则将活力十足的大黑鱼抓了出来，死死地按在砧板上，用刀背敲晕，接着开膛破肚，刮鳞去腮洗干净后就是展示刀功的时候了。

    员均泽先将黑鱼切成两半，然后剔除鱼骨，接着将鱼肉切成一片一片的薄片，撒上盐搓洗了便刻，然后用水洗干净。

    员均泽发现他的刀功似乎变好了，他片下来的鱼肉接近透明，而且每一片都很均匀。

    紧接着员均泽将鱼片放进碗里，撒上盐，白胡椒，然后又放了一个蛋清，又倒了一点淀粉，抓伴捏揉了便可。

    鱼片要腌制一会儿才可以煮，现在他开始处理酸菜，把酸菜洗了几遍，洗去多余的酸味，然后沥干水分。

    ……

    很快热腾腾的酸菜鱼就做好了，上面撒了孜然粉，芝麻和葱花，上面有红色的辣椒，白嫩的鱼片，绿绿的葱花……相互衬托在一起，顿时勾起了人的食欲。

    这一份色香味俱全的酸菜鱼算是做好了，他又把最下的卤汁放进去，上下颠簸了几下，马上就能吃了。

    ……

    “没想到空间里的东西这么好吃，原本还想着再转转呢。”员均泽摸着圆滚的肚子说道。

    算了算了，不想了，员均泽拍了拍头，把脑海中的杂念拍出去。

    空间里有这么大的磨盘还能做什么呢？员均泽想了想。把大米泡上了，他打算磨米浆。

    ……

    等大米泡好它就将大米放入磨盘中，一手拿着磨拐，慢慢的推动磨盘，一手拿着瓢用，把水倒入其中。

    很快一股白浆缓缓的从出口流了出来，因为是第一次做，所以员均泽也没有敢泡太多的米，差不多就三四斤的样子试试水。

    很快米浆就磨好了员均泽舀了一勺米浆他发现要比电动打出来的浆更加的细腻。

    紧接着他将米浆里面的水分过滤出来，很快你家便就浓稠起来，他把水烧开，他没有漏斗或者是准备个八八桶来做米线，而是直接将装着米浆的盆子放在锅的旁边，深吸一口气，拿起勺子，盛起米浆，从高到低米将化作一缕细细的白昼，直接落进了沸腾在水里。

    很快一勺米浆就下锅了，化为一根长长的米线，就这么样继续做了下去。

    做碗米线，员均泽想了想就顺手做了一碗米线，想着尝一尝，如果好吃的话，他打算让陈立业在外面让人帮忙做一些米线。

    虽然没有搞太多的配料，也没有用骨头汤或者鸡汤，就简单的放了一个土鸡蛋，外加园子里的葱花香菜味道也是很好。

    ……

    “呼……好撑啊，吃太多了。”员均泽他坐在椅子上说道。

    他休息了一会儿，然后在空间里的空地上撑了两个架子，将长长的米线挂上去。

    在空间里转了一会儿转身又出出在空间里转了一会儿，转身就出去了。