第207章 一家火锅店的启发

    “什么，你要海运？”

    田文有些吃惊。

    从刚开始姜亦泽坐下来吃饭开始，他便说有一个能够解决目前寒士经济问题的方法。

    而现在，他的方法竟然是海运。

    这涉及到了田文的盲区，确切地说，是禁区。

    姬家禁海，虽然不是强制性的，但坐拥海洋资源的齐鲁田家，却也只有一次出海经商的经历。

    齐鲁大地的最东端，距离西巴人的地盘很近。

    当初，在国内市场暂时打不开的时候，田文便开启了海运之旅。

    只不过，那场海运突然遭遇了海兽袭击，货物损失大半不说，就连货运的船也损毁了。

    这一场海运消耗巨大，而田文毕竟是田家的话事人，而非田家之主。

    不得已，只能取消了海运。

    所以，当姜亦泽提到海运的时候，田文下意识是拒绝的。

    他的雄心壮志还在，他不想因为海运，让自己大展宏图的机会彻底被抹除。

    可是姜亦泽只是拍了拍田文的肩膀道：

    “田叔，这事情肯定要做的。”

    “可是”田文有些急切。

    姜亦泽看着田文，内心不由地感慨，时代带给人的是偏见。

    如果田文能够穿越回现代，看着那个时代的华夏便知道海运的重要性。

    姜亦泽开了个头：

    “田叔，我给你讲个故事吧。”

    姜亦泽的故事很简单：

    话说，在金陵美食街，有一家火锅店，做的特别好吃，客流很多。

    但有一天，这家火锅店突然发现，这条美食街上又出现了一家火锅店，

    虽然口味不如他们，但胜在便宜。

    有了竞争对手，这家火锅店也不没法说什么，但因为美食街的客流量大，就算有竞争，他们也能赚到钱。

    后来，又有人看到这两家火锅店赚钱，于是又开了一家店。

    更离谱的是，这第三家火锅店，挖走了第一家火锅店的掌勺师傅，口味和第一家火锅店一模一样，而且价格还要便宜一些！

    姜亦泽讲到这儿，看向田文：

    “田叔，你说，如何让这第一家火锅店继续赚钱呢？”

    田文毫不犹豫道：

    “那就降到和第三家火锅店同等价格好了。”

    田文的回答中气十足。

    对于餐饮业，他了解的很多，之前田家也有专做鲁菜的齐鲁酒家。

    餐饮业的毛利，都是按照50来计算的，哪怕是降价，这第一家火锅店也是赚钱的。

    但姜亦泽显然不是要这个答案，他继续开口道：

    “可如果，其他家也跟着降价呢？”

    “那就跟着降，打价格战！”

    “一直降到最后？”

    田文愣住了，姜亦泽的问题让他明白了一些：

    这哪里是在说火锅店，这分明就是在说大夏的制造业。

    现在大夏的制造业产量惊人，在寒士成立前普通民众用不上的各种产品，现如今都已经好几个品牌出现。

    而这些品牌互相之间也会出现打价格战的情况，最近田文也看到了几个企业在抱怨价格战是饮鸩止渴的事情。

    田文抬起头，他看向姜亦泽：

    “小姜，那你说，这火锅店该怎么办？”

    姜亦泽吃了口菜，用手蘸了蘸酒在桌子上比划道：

    “第一家火锅店要想长久活下去，有好几个方法。

    第一个方法，那就是提升口味，形成自己独特的口味。

    别人家的价格虽然低，但毕竟口味不如，那么形成了价格与口味上的差异，自然会有受众。”

    田文点点头，懂了，这是让企业在竞争之余能够提升技术力。

    “第二个方法，像火锅这东西，毕竟是很难提升太多的口味空间。

    如果暂时没有什么口味提升的方法，那可以考虑扩大一下受众。

    要么，换条街开个分店，要么，开启外卖服务，让那些不方便来现场但也想吃火锅的人也都有火锅吃。

    最重要的是，换一条离得很远的街，这火锅的定价，还是开在这条街上的第一个火锅店说了算。”

    顿时，田文明悟了。

    此时此刻，他也顾不得喝酒，他竖起大拇指，对着姜亦泽妙啊、妙啊叫个不停：

    “小姜，我算是服了你了，我做了一辈子的生意，但格局还没有你一半大！”

    姜亦泽哑然，这在后世，都是些耳熟能详的例子。

    前世的老美乃至西方，除了发战争财，就是靠着海外贸易来获利。

    给你一件衣服，收走十件衣服的原材料。

    看上去你可能血赚，但我永远不亏。

    为了不让历史重演，姜亦泽规划下的大夏，逐渐开始将目光转向全球。

    于是，在姜亦泽的授意下，第一批开往东瀛的商船准备完毕。

    这一次，姜亦泽不仅带去了商品，还带去了两百位立命军的异能者。

    这一次，他要在东瀛干一票大的！

    --------

    又是晚更的一天，哥们的状态起起伏伏，今天感觉像是马桶坐牢一般，双腿都是软的。