第25章 失常的心跳
“小兄弟?你这是来吃砂锅粉的?”正在大树下乘凉的大爷,手里端着一碗冰丝丝的绿豆沙享受的眯了眯眼。
云霄墨问道:“砂锅粉?那是啥?”
“嗯?你不知道?就是在这摆摊的姑娘啊,你不是在找她吃砂锅粉的吗?这都不知道?”
云霄墨恍然大悟,原来那女同志卖的是砂锅粉啊?
“对对对,我就是找她的摊吃粉呢,我是见着人多,才过来看看的,他们这是”
大爷道吸溜完最后一口绿豆沙:“小兄弟,你来晚了,那姑娘生意好,这才两个小时呢,就已经卖完了,我这碗绿豆沙还是那姑娘心好,给我的。”
云霄墨心里一阵遗憾:“那,他们是啥时候来摆摊啊?”
失常的心跳,现在已经恢复了正常的速度。
“好像是11点左右吧,你明天可得来早点了。”
“行,大爷,谢谢你了。”
“不用不用。”大爷摆摆手道。
另一边,江酒儿带着闫子才去买了猪大肠还有别人不要鸡爪子,买完后,回去睡了一下午,醒来后,南奶奶也刚好慢悠悠的拖着一个小拖车,小拖车上都是她这段时间屯到的粮食还有一些菜。
她平时买的多,自己吃又吃不了那么多,闲下来就爱吃一些糕点甜食,一来二去,很多菜都放到坏了。
“南奶奶,你带这么多的东西来啊?”
闫子才费力的帮她拉着小拖车,将车拉进家里。
南奶娘在后面虚虚的帮着他:“奶奶平时就爱买东西,买了又吃不完,既然以后都和你们一起吃饭,就拿来了。”
“你们今晚打算吃啥?”
闫子才摇摇头:“不知道呢,这要问姐姐,南奶奶你想吃啥?”
“我都成,只要好吃的,我都喜欢吃。”
江酒儿听到动静,从厨房探出个脑袋,笑道:“南奶奶来啦?来的正巧,我打算做鸡脚大肠煲,您吃吗?要是不吃,我再做点别的菜。”
“好吃吗?好吃的话,我不介意。”
“好吃,那肉煲到软软烂烂的,骨头都能直接吃都行。”江酒儿道。
南奶奶大手一挥:“那行,你说好吃就好吃,我信你。”
这要是换到以前,别人世家们知道她吃这种东西,肯定能大吃一惊不可。
“好嘞,那我现在就去弄。”江酒儿声音爽朗的应声道。
“需要我帮忙不?需要就说一声,别和奶奶客气。”
“不用不用,我自己就行。”说完,江酒儿关上门前交代了闫子才一句:“子才,你照顾好南奶奶,把你的零食也拿出来分分。”
“知道了,姐姐,我这就去拿。”
闫子才蹬蹬蹬的跑上楼,没一会儿,下来的时候,他怀里抱着满满一怀的吃的,下楼的时候有些还从怀里的掉了出来。
脚步停住,犹豫的看了看地上掉的糖果,看了看怀里的,想了一下,还是先下楼去。
“南奶奶,你快看,这都是姐姐给我弄来的糕点和糖果。”
闫子才往桌子上一堆,又跑回了楼梯上将掉在地上的糖果都给捡起来,自己拆开吃,浓浓的水果味占满舌尖。
好吃的眼睛都幸福的眯了起来。
南奶奶看着一桌的零食,惊讶道:“哟,那么多吃的呢?都是我没见过的呢。”
“南奶奶,你快吃,这每一样都很好吃的。”闫子才将吃的往南奶奶的面前推去,还给她介绍每样吃的,不过每一样他都没法说出来到底好吃在哪,只能说出是什么味道的。
南奶奶给他逗笑了:“行行行,奶奶一个个的试吃,不急啊,奶奶年纪大了,吃的不多,不能每一样都吃。”
“没关系,以后奶奶来了,我都抱出来给奶奶吃。”
“好好好。”南奶奶笑的脸上的褶子都深了不少。
她捡了几样的尝了尝,每一样味道都很特别,也很好吃,是她几十年来都没吃过的,就比如那个什么软软一格格的糕点,按闫子才的叫法是叫华夫饼,淡淡的奶香味,还有鸡蛋的味道。
在厨房里的江酒儿拿粗盐巴搓了几遍,又用大量的生粉捏洗,将大肠里面的液体挤出来,反复好几遍,几袋的生粉用的干干净净,好在别墅里的东西都是无限的,要不然她都不舍得用。
用生粉清洁干净后,倒进白醋再次重复清洗,泡的时候撕掉内壁的油脂,再过几遍水,放在水里泡一下。
大肠基本上就好了,又把那袋鸡爪拎了过来,剪掉鸡爪子的指甲,角角缝缝的都用牙刷刷一遍。
等弄完了这些,江酒儿的腰都不会动了,扶着腰慢慢直起身子,才得了自由。
切好猪大肠和鸡爪下砂锅,加上姜葱蒜,辣椒、八角、香菜、少许的辣椒、盐、料酒,生抽、老抽。
盖上砂锅盖前倒进两杯水,小火煲十五分钟。
十五分钟后,大火收汁。
鸡脚煲的味道从门缝里飘了出去,南奶奶和闫子才不知不觉的就放下了手里的糕点和糖果,眼睛紧紧的盯着厨房门咽着口水。
南奶奶看着闫子才的眼神都羡慕满满:“子才,你可真幸福,每天都能吃上好吃的东西。”
闫子才心中自豪,面上不改神色,傲娇道:“还好还好,也不是每天,姐姐就是这样,总爱琢磨好吃的,说吃好吃的,也就是个试吃的小白鼠。”
南奶奶:“”
厨房的门这时候打开,江酒儿端着砂锅出来,那味道更加的浓郁了。
江酒儿吆喝了一声:“来喽!准备吃饭。”
“姐姐,姐姐,我来帮你,我来帮你。”闫子才自告奋勇的跑进厨房里端饭拿碗筷,盛好饭。
江酒儿打开砂锅盖子,鲜香四溢。
“开动啦。”
南奶奶夹了块鸡爪入口,鸡爪入口就是酥烂的感觉,只需要轻轻一抿,根本不需要费力的去咬,鸡爪的肉和筋就脱离了骨头。
再吃一口猪大肠,猪大肠没有失了嚼劲,但是吃起来也不费牙,一咬下去汁水炸了出来…………