第13章 煮鱼丸汤

    转眼唐晓穿越来小河西村就有五天。

    现在唐晓睡懒觉的毛病都被治好了。主要是天黑就睡，天不亮就有鸡打鸣，家家户户都叮叮咚咚开始劳作，自己想睡也睡不着。

    早上一醒，唐晓就先去查看了陷阱，毕竟自己一念之差都想过不劳而获呢。今天运气不错，抓住了一只兔子和一只狍子。特意喊唐德留在家做饭，怕他看见什么又心里难受。

    照例是打理好，带肉和皮毛回家。路上还不忘去看看自己的老人参，很不错，叶子又舒展了些。唐晓一路上蹦蹦跳跳的，开心得像个小孩子。

    东西有些多，先回了家。打算用过早饭，再去捡鱼，这玩意腥味重，这个时代的人都不怎么爱吃，没人要。弟弟果然能干，后院石桌子上香喷喷的米粥，配上凉拌的野菜，很有食欲。

    不是两姐弟不愿去堂屋用八仙桌，而是凳子都被舅母搬走了，现在还没钱去打。后院的石头桌子，配了两张石头凳子，刚刚好。

    今日安排：上午捕鱼，下午做弹珠匣子。

    后日就是小河东村再次赶集了，唐晓特别想去试试水，主要是老爹就三个铜板私房钱，真的没眼看，还是秀才呢！

    果然鱼是最不受欢迎的食物，腥味重又有刺，唐晓带着弟弟装了整整两筐回来。鲜活的直接放在水缸里，焉巴的做今晚菜。反正唐晓嚣张，直接用屋旁边池塘的水，水接地下暗渠，又多又干净。索性水缸也用不上，就当做鱼缸吧。

    唐晓仔细教弟弟，如何扣鳃去鳞，去除内脏。便安排弟弟处理鱼，自己把早上捡回来的兔子和狍子肉挂到灶台上方。贵州地区很多农家这样用烟熏制肉类，一开始主要是为了延长保质期，只是现在的人才觉得腊肉风味好。

    肉处理好了，唐晓提着半条兔子去了趟村尾，找当初帮过自己的周铁匠。路过舅母家门，隔着院墙就听到对表妹赵安的咒骂。也是，离开了自己和弟弟，谁做饭？谁洗衣？谁喂鸡鸭？家务多了都是要闹矛盾的，唐晓笑笑没出声，脚步轻快地去了周叔家。

    周铁匠此刻正专心致志在烧制铁矿石。唐晓在一旁并不打扰，仔细观察发现这时代用的还是地炉，也就是在土中挖一个坑，周围用石块堆砌便是。然后将一层铁矿石一层木炭放在地炉中的冶炼，这个方法就叫块炼法。

    如果唐晓记得没错这算是古代较有突破的炼铁术，但这种方法炉温大概1000度，远大不到纯铁的熔点1534度，得到的产品疏松有杂质，需要多次淬炼锤打。

    “唐晓姑娘，你怎么来了？”周铁匠也是个心大的，现在才发现唐晓。

    “我是来谢过周叔之前相助的”说着便递过自己手里提的兔子。

    周铁匠心善，知道孤儿不易，推辞不肯要。唐晓又继续说道“也还有有事麻烦周叔，我想借大拇指头般大小的圆球”说着比了比手势，也不敢要多了，古代铁器贵重，甚至可以抵徭役赋税的。

    “这个好说，可是这样的？”周铁匠爽快的找了一小块儿废铁，锤打一番便是圆圆模样。

    唐晓也就不再客气，接过来只说三日就还，丢下兔子肉就走。远远只看到周叔的摆手，示意不用再还了。送肉还有一个想法是，周叔捡的儿子周炼身体一直不好，可以补补身体。他一般不出门，今日便也没见到。

    离开了周叔家，便又回家提了一半狍子肉去大柱叔家。他是村里最好的木匠，最近几天正好回来了。去敲了敲门，果然还没走。很奇怪和他一起出去的舅舅却没有回来，唐晓觉得异样却也没管，和自己无关。

    大柱叔果然找不到媳妇是有原因的，都不晓得喊唐晓进去。两人在门口连说带画，一番解释，石大柱才明白唐晓想要的东西。

    只不过肉是坚决没要，关门就进去了。他是真心疼自己唐大哥的两个子女，不过自己也不敢趁头说去领养，实在是怕极了村里的闲话，自己嘴又笨。

    唐晓见大柱叔死活不要，便把自己三个铜板塞进门缝，大喊一声“大柱叔，定金先给你了，尾款后续再付”。也不管石大柱懂没懂，就回家去了。

    门后的大柱见了直摇头，果然是唐大哥的亲闺女，点不让别人吃亏的。只不过他不知道，唐父是真的心胸开阔，唐晓是觉得人情难还、不如给钱。

    回到家，弟弟打理了一整个陶盆的鱼，唐晓见状很满意。招呼弟弟去洗手休息，该自己表演了。鱼肉切成小块放在舂辣椒的石头容器里，用舂子使劲打烂，没有绞肉机只能靠人工。

    再放一些大米舂碎，充当淀粉，没办法谁让自己家就剩点大柱叔送的米了。两者充分融合，加水调成粘度正好的糊糊。

    最后搓成一个一个汤圆大小的鱼丸子，让唐德烧水下锅，再煮点野菜美味极了。

    两人还没来得及吃，那个五个小孩又来了，照例是有柴火、有野菜、有青草。唐晓有些头大，这些东西一天送几筐也用不完，但是米面肉是真紧缺啊。

    不过说过的话又不能不算，这次依然还是一人分了两个鱼丸子。话说回来，很多孩子一起吃饭又是十分闹热好玩的事情。总以为小孩们不懂，其实他们也同大人一样，这家八卦那家趣事，心里门清。

    还有就是，有两家孩子反应，都煮上老鼠肉了，味道很不错。大家反馈都很好，难道老鼠肉真这么好吃？唐晓打了个问号。

    夜深了，各家各户都在喊孩子们回去，大家才依依不舍的离开。主要是唐晓自己就是个懒惰的，更不会唠叨人。孩子们在唐晓家，想怎么玩就怎么玩很自由，所以都舍不得走。

    唐德依旧在姐姐的监督之下，仔细洗漱完毕，才回自己屋休息。唐晓仍然觉得没有厕所，好不方便。用不惯夜壶，也没地方洗澡。

    现在只差弹珠的框架，明天大柱叔应该就能做好了，自己组装完成，刚好后日赶集试水。若是能赚到钱，便是先买米面油等日用品，再找人帮忙垒个厕所。

    唐晓在自己的一番规划之中沉沉睡去。