第7章 做饭
又想到自己还有厨艺，而且自己做的菜卫生一些，谁知道店铺出的食物干净不干净？而且买现成的多是包子馒头之类，这里没有外卖。不过他还是花1两银子买了很多包子。
林枫忽然想到，也许在这里弄个外卖业务，好像也能挣钱，然后拉拢一帮乞丐来做骑手。
确定好后，林枫就去了卖菜的商贩买了些肉类，这个世界的蔬菜好像和蓝星差不多，胡萝卜，青菜也是有，不过称呼不同而已。
林枫花了5两银子买了一大堆食材，然后扛着一大包食材往回走。
“宿主，你这样扛着累不累啊。”，这时候系统突然冒出声音了。
“废话，怎么着，你来啊。”
“宿主，你可是有空间的哟。”
“你个破系统，你的东西有靠谱的吗？”
“嘻嘻，那个，宿主，这个系统空间小世界还是靠谱的哟。”，系统回答道。
“你真的没骗我？”
“比真金还真。不然奖励你的那些工具放哪呢？”
林枫这才想起，之前奖励过很多工具，而且他也用过系统空间，的确是有的，而且很大很大，当时给林枫兴奋了好久，哪知道被系统气得都忘记了这茬了。
“算你还有些良心。”，林枫淡淡的说道。
“啊呀，得到宿主夸奖啦，不错不错。”
林枫不再搭理系统了，他把食材放入空间后，直到小院门口才取出来。然后进入院内，先把食材放在院内，然后进自己的屋子，把锅碗瓢盆从空间里取出来放在屋子。
听到动静，孩子们一个个从屋内跑了出来，看到林枫带着一大包东西在院内，都围了过来，一个个眼巴巴的看着林枫，“哥哥，你带了啥好东西？”
林枫取出买的包子，整个香气扑鼻，三丫首先喊道，“包子，包子。”，其他小朋友也欢呼起来。
“不急不急，大家都有。”，林枫安慰道，然后每人分配了2个包子。孩子们迫不及待的接过包子就吃了起来，“慢点吃，别噎着”
“真香啊。”，孩子们齐声说道。
“好了，你们去玩吧，一会我要做饭，做好后你们再吃。”
“好的，林哥哥。”，大家欢快的笑着。
“对了，老邱头呢？”，林枫没发现老邱头，于是问孩子们。
叶辰回答道：“邱爷爷出去了，说晚些回来。”
“嗯，知道了，那你们去玩吧，我要做饭了。”，林枫说完，孩子们就散开了。
不过叶辰没离开，林枫看着他，问道：“你怎么不去玩呀”
“我我，我想跟你学做饭。”，叶辰支支吾吾道。
“为什么呀？”，林枫觉得好奇。
“如果我学会了做饭，那么我就可以给别人做厨子，这样就可以工作有钱了，可以养活弟弟妹妹了。”，叶辰回答道。
林枫一听，觉得这孩子虽然才十二岁，心理却是有些成熟，能够考虑到照顾别人。“不错，那你就跟我吧。”
“真的吗，太好了。”，叶辰高兴的说道。叶辰知道一般手艺活是不外传的，能够学到手艺，他觉得很幸运。
“你去弄些柴火，然后我们在院中架设个锅，然后做饭。然后你再去弄几块木板支一个桌子，凳子。”，林枫吩咐道。
“好的，林哥。”，叶辰听到安排后，立即就开始去做了。
林枫和叶辰首先把锅支撑起来，桌椅也支撑起来。锅旁边又支撑起一个案台，然后林枫又把系统奖励的锅碗瓢盆从房间里拿出来，摆放好。
一切准备妥当后，接下来就是择菜洗菜。其他孩子们看到叶辰在帮林枫洗菜，也纷纷跑过来帮忙洗菜，一个个忙的不亦乐乎。林枫见了笑了笑，感觉有种温馨家的感觉。
林枫准备炒六个菜，一个汤。
林枫对叶辰说道，“做菜首先要会切菜，菜切的均匀，且要有利于炒菜能够快速吸收及熟的快。主要有几点：1、适应烹调的需要；2、规格整齐均匀；3、掌握质地，因料而异；
4、原料形式美观；5、同一菜肴中各种原料间形状的配合；6、合理使用原料。
”，叶辰晶晶有味的看着林枫讲解。
“切菜一般有21种刀法：直，推，拉，锯，压，摇，拍，滚，排斩，直刀劈，跟刀劈，
正刀批，反刀劈，平刀批，推刀批，拉刀批，抖刀批，滚料批，直刀剞，推刀剞，拉刀剞剞（剞，雕刻的意思）
，你看好了，我会示范一下。你先练习基本功，熟练后我再教你21种刀法”
林枫继续说道：
“刀工的基本操作姿势刀工操作时，应保持既便于操作，又有减少疲劳的姿势：
1、两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离；上身略向前倾，前胸稍挺，不要弯腰弓背；两眼注视墩上两手操作的部位。
2、右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全手掌握好刀柄。左手控制原料，使原料平稳、不滑动，以便于落刀。
3、握刀时手腕要灵活有力。
4、菜墩的放置要适合自身的高低。”
在林枫的详细讲解下，叶辰一一记下了，21种刀法也一一教给叶辰。叶辰用心的记下，然后自己用刀试验练习着。
其他小朋友像看耍把戏一样看着林枫和叶辰做切菜。
二丫直接叫好，“叶辰哥哥也会做菜了，好厉害啊”，其他小朋友个个都羡慕的很。
由于叶辰很聪明，所以很快就掌握了刀法，林枫一看，不错啊，&34;真聪明，那么以后切菜就你来做吧&34;
“嗯，林哥。”，叶辰爽快的答应下来，能够学到厨艺，对他来说是可遇不可求的，如今这么好的机会，他当然要把握好了。
切好菜后，接下来是炒菜，炒菜的要求更高，林枫先让叶辰跟着学，手法，颠勺等。林枫今天做的菜是：茄子烧肉，酸辣土豆丝，白菜豆腐，东坡肉，萝卜烧肉，炖白菜，西红柿蛋汤。
每当一个菜出锅的时候，香气飘荡在空中，惹得小朋友口水直流，眼巴巴的看着菜从锅里起来，然后端到桌子上。真的是太香了，恨不得马上就去吃一口。