第70章 第 70 章
因为温度控制, 香气飘出来七八分钟,安然才让吴恙拿出来,外边的壳已经脆了。
“老公快拿刀切了”
安然没想到第一次用土烤箱就能成功, 若是有点青椒就好了。
外壳酥脆的披萨一切咔咔作响, 是安然喜欢的感觉。
上边的料散发着浓郁的香味,切完菜刀上都拉丝了。
吴恙拿过来碗,安然一个分了一大块,奶香浓郁让安然迫不及待的拿起来, 饼底酥脆还拉丝不断,酸甜的酱汁跟咸香的火腿薄片, 鲜香q弹到虾仁浓香的蘑菇, 一口下去全是满足。
看样子一个好像不太够吃, 安然现在已经幸福的恢复了元气, 一气又烤了两个。
本来以为吴恙不会喜欢这种酸酸甜甜的,没想到他真是特别的喜欢,好像特别中意奶酪多的地方。
一个大披萨也大概有三十多厘米了, 四个人愣是吃了三个还意犹未尽。
“媳妇儿, 我觉得还能吃俩!”
大伙都被大雪困在家里的一天, 吴恙家里的香味一天都没断过。
安然也没提给老吴家送,吴恙也没说。
最后安然还是多烤了两个差不多有八寸的厚底披萨, 跟普通的一样, 肯定是能吃饱。
“恙哥,这个给爹娘跟大哥家送去尝尝。”
“不送媳妇儿, 咱留家里吃,咱家也要养孩子呢 。”
吴恙这么说,安然也不劝,毕竟那是他父母。
其实自己公婆还挺好, 就是婆婆有点拎不清了。
安然倒是无所谓,感觉自己其实挺自私,吴恙爱自己,自己能跟他说结婚就结婚,估计若是不爱或者立场不坚定了应该会毫不犹豫的抽身而退。
好像这就是上辈子二十多年来建立起来的冷血吧。
“你三个还能吃吗?都吃了五个了吧?”
“不吃了,吃不下了!”
安然无奈:“别吃了,晚上给你们热热留着吃。”
安然真是服了他们三个了,收拾收拾战场,拿出来一捧山楂在桌上扣核儿,煮点山楂糖水到外面凉一下,给三个人喝下去。
俩孩子喝完就想把剩下的披萨吃了,安然想着不如不给俩孩子煮了。
“不可以,你们消化好了,明天我还给你们做好吃的,听见没!”
警告了俩弟弟,安然又给吴恙把水端过去。
“怎么样?难受吗?喝点山楂水。”
“不难受,这才哪到哪,溜达溜达就好了,就是今天没干活消耗体力。”
“那你下来溜达溜达。”
正好安然想起来明天可以烤点点心,吴恙就搁厨房溜达,安然就合点面。
安然一层面一层酥皮的来回奔波在屋里屋外,才把酥皮做好。
想着明天可以做个酥皮蛋挞,记得市面上卖的蛋黄酥还不错,但是只有蛋黄跟豆沙,口味太单一了呀!
正好上个月腌了点咸鸡蛋还不知道怎么吃呢,正好。
“老公,你去给我拿一条里脊呗,还有上回妈给我拿的糯米也拿来,还有上回分粮食时候的红小豆!”
“好!”吴恙拿个笸箩,因为东西都在库房,都是自己收拾的放在架子上也好找,一会就回来了。
安然把每样东西都洗干净,红小豆焖煮,糯米蒸,里脊切条腌好煮熟。
里脊肉是最先煮好的,洗干净之后让吴恙把杵拿屋来,把肉杵成绒状,最后锅里放调料焙一下又接着杵。
最后得到了一罐肉松,红小豆也差不多了,吴恙接着杵,安然就往里加糖,到锅里收干水分放凉。
最重要的就是杵糯米,可是费了吴恙好大的力气,中午吃的饭这会儿是都消化了。
蛋黄早就烤好晾凉了,安然给放碗里怼碎之后吴恙用小勺挖出一个个小球。
所有食材都是差不多大的小球,不过一个比一个大一点,吴恙这边挖,安然这边包。
豆沙包着蛋黄,裹上一层肉松,用糯米团子包起来,最后用酥皮裹严实,因为没有烤盘,搪瓷盘上刷一层酥油,包好的小团子一个个码放的整齐,最后刷一点蛋黄液跟撒几粒黑芝麻,两盘子一起上烤箱烤。
香气今天往村子里扑,几乎是出门都能闻到一股香甜的味道,让人止不住的流口水。
实在是有人忍不住了,大宝大丫拽着他们爹第一个登门了。
即使路不好走,吴大哥也带着俩孩子来了,也没空手,带了一大把前几天回媳妇儿娘家生产队换的粉条。
吴恙跟安详治安在厨房忙活着给媳妇儿搓小球呢,就听见外面的喊声。
“老公,你听是不是大哥来了?你快出去开门,是不是有事?”
吴恙连忙房子手里东西就往外去,看见大哥带俩孩子来估计是没啥事,动作也不那么着急了。
到大门口给大哥开了门让进来:“大哥,快进来,刚才安安还做了打卤馕让我给你跟爸那边送去,我嫌弃不好走没去,你来的正好,安安正烤点心呢。”
“哈哈,我就是带着俩孩子来蹭吃来着,香味都飘到我家来,大宝大丫非要来,这不就带走来了。”
“赶紧进来吧!”
“大哥来了啊!呀这不是大宝大丫吗!”
“婶婶!”
“婶婶老师!好想你哦~”
“那我们大宝大丫作业做了吗?”
“咦!这个嘻嘻。”大宝挠了挠脑瓜不好意思了。
“我做了!我做了!”
“那大丫监督哥哥完成作业好不好,婶婶多给你一盒点心怎么样!”
“好!”
“恙哥,烤炉里的蛋黄酥好了,我记得爸给我拿了一盒毛尖,你泡一下配着吃解腻,看着点安详跟治安,他俩晚上不能在吃了!
对了,那个打卤馕热两分钟让大哥一块吃了吧,你们别给我吃了,晚上要是存食该难受了。”
“好嘞!”吴恙一一照办,蛋黄酥拿出来披萨放进去,蛋黄酥晾着泡一壶毛尖,五泡的茶才给几个孩子喝。
安然看还有一半还没弄呢,吴恙也没把大哥当外人,让洗干净了手一起过来帮忙。
吴大哥那动作快的,最后还是吴恙跟安然俩人包才撵上,安然想着就吴大哥这干活的速度,估计吴大嫂今后的日子不会差。
“大哥,你敢挣点外快吗?”
“弟妹,违法的事咱不能干。”
“大哥,我看你天赋极高,你看这个点心做着简单不?你看你一天做这么五盘,一盘一百个,咱不多,一盘挣一毛钱一天就五毛钱,你看供销社这个糕点买两块钱一斤,你说一天咋你不挣两块钱。”
“那上哪卖?”吴大哥也心动了,现在手上是有点钱,但是也不能吃老本,自己现在三孩子,要都像自己二弟似的有出息,自己没有自己爹那个实力能一人给五百块啊!
这么想着就有点激动:“弟妹,这咋操作啊!就这调料我也没处买啊!一天两块钱咱那里敢想,一天一毛钱都行啊!”
“大哥你看啊,现在这个蛋黄酥只有百货大楼里卖,而且量少咱这边压根就没有,你看咱们若是做的好点,价格跟百货大楼的一样,到县里供销社找二嫂的路子,供销社这条线咱肯定是稳了吧。”
“卖的好供销社挣钱,但是你量少他着急不?所以你跟他们谈,供销社若是能提供料,就在每天挣的钱里边扣,去了料钱你们可以一家一半,他们白挣个糕点钱还挣了料钱。”
“之后这边糕点买的好,至少周边几个县城会跟你要货,这冬天十多天夏天三五天没有问题,到时候我再教你点别的你说是不是。”
安然的脑瓜吴恙一点也不惊讶,但是没想到媳妇会把这事儿说给大哥,看了媳妇真的没生气,这利益可不是媳妇儿说的那么少,整好估计一天能挣豆腐坊一个月的利润。
吴大哥越听越激动,手里的面都被捏扁了。
“弟妹,我整!”
安然笑了:“你还得跟大嫂商量,若是整就这几天来家里学,雪停了让吴恙带你上供销社找二嫂,多带点点心给尝尝。”
“然后让吴恙跟你和一下成本,可以做不放肉松的,不放糯米的,多做几种价格不一样的。”
安然想着这应该是最简单的糕点了,还用不到牛奶,油酥也可以换成别的油,主要是黄油更香。
吴大哥心猿意马,现在就迫不及待的想回家,但是还是把手里活干完才回家,安然给包了一大盒点心,单独给大丫包了一盒,给大宝羡慕坏了。
想着下回绝对要先完成作业,然后看着妹妹写作业!
安然都没想到就是这么一小盒点心让俩孩子这么相互竞争考到了世界最高学府,一并成了全世界争抢,化国重点保护人才。
吴大哥进屋吴大嫂就看见他手里拿着一个包装精致的礼盒,吴大嫂刚要说他就被吴大哥打断了。
“妮儿,你快尝尝这个点心,弟妹做的。”
吴大哥打开盒,里边是热乎的点心,这个是安然上回买蛋黄酥剩下的盒。
“弟妹做的!也太精致了吧!我都不敢咬!太香了!咋这么好吃!诶呦这掉的渣都白瞎了!天哪,这里都是啥?咋这么好吃!”
吴大嫂惊叹连连,想再吃已经是舍不得了。
“留着过年的时候来人咱们吃。”
“媳妇儿,你吃!你看咱做这个到供销社换钱行不?”
“那咋行哦!这是弟妹的手艺!你看见了咱也不能偷学呀!”吴大嫂气的肚子疼,没想到自己丈夫是见利忘义的人。