第6章 羌国第一家烧烤大排档
第二天一早,齐等闲算着时间方胜男快醒了,早早就去准备红枣姜水。
等他端着红枣姜水回来时,方胜男果然醒了,虽然这几天她不用去军营,但长期的生物钟让她到点就醒。
“先趁热喝了,我再给你梳头。”
方胜男神色复杂的看了一眼齐等闲,这样悉心的照顾,很难让她不动情,她也不过是个年方二九的少女,正是情窦初开年纪。
只是从十五岁开始就混迹军营,又连着克死了三个定亲的对象,才让她对于情爱之事不抱希望。
齐等闲的出现又重新点燃了她那颗怀春的少女心,而且这小火苗有着越烧越旺的趋势。
唯一让她不满的就是,齐等闲在战场上的表现太怂了,在他面前也一点没有男子汉大丈夫的气概,毕竟女人都是慕强的。
她用力甩了甩脑袋,努力控制自己不去想这方面的事,却不成想这个举动在齐等闲看来还以为她头痛呢!直接上手给她按头。
方胜男先是身体一颤,随后也不知怎么,心中突然升起一股无名火。
“你能不能别对我这么好,还有,你能不能像个男人一样做点男人该做的事,而不是整天像个丫鬟似的围着我转。”
齐等闲被方胜男这突然一吼弄得一愣,不过很快就了然了。
看来不管是现代还是古时候,但凡妻子经期,丈夫连呼吸都是错这话不假。
他笑笑没有说话,宠溺的摸了摸方胜男的头后就端着碗出了房间。惹不起还躲不起。
他不成想他刚才无心的摸头举动,却是搅的方胜男心里更乱。
一家人用过早膳后,齐等闲就识趣的跟着二哥方镇远出去张罗酒馆的事情了。
方家现在对齐等闲还不是完全放心,便派了八名身手不错的护院跟着,一方面看着他,另一方面也算护着酒馆。
酒馆的启动资金是方胜男出的,在充足的资金下,很快就完成了装修,人员招募等一系列事情。齐等闲给酒馆取名“忘忧酒馆”。
开业这天,郡守方唐镜亲自到场,还带来几十名郡府衙役给镇场。
这下大家都知道了这是郡守大人家的产业,也就没有谁敢来闹事,而且一些达官显贵为了攀关系还会常来捧场。因此,齐等闲将酒馆定位在中高端消费。要赚就赚有钱人的钱。
开业第一天,两层楼的酒馆直接爆满,许多人看着菜牌上的羊肉串,不知道这是何物,但看下边还附上郡守大人力荐几个字后,便纷纷点了几串试试。
这一尝不要紧,酒馆内顿时惊叹声四起。
“这是哪里来的厨子,手艺惊为天人啊!”
“这也太好吃了,我要买几串给我家中老父亲带回去。”
随之而来的就是后方烤串压力剧增,基本上桌桌加串,这可苦了“烤串大工”齐等闲了。
同时受苦的还有被他带来穿串的方家下人,他们从开张到现在就一直没闲过,有两个没有穿串经验的还把手穿出血了。
不过听到齐等闲说晚上要给他们每人包一个开业大红包,立马又都干劲十足,火力全开的穿起串来。
齐等闲也从这些人中挑了两个麻利的小伙子跟自己学习烤串,烤串并不难,难的是掌握火候,好在两个小学徒用心,只一上午的时间便能上手了,这就给齐等闲减少了许多压力。
由于齐等闲忙着在后边烤串,前边只好暂时由方镇远帮忙管账。
众人一直忙到晚上戌时,不只是后厨的众人累的直不起腰,前边临时大掌柜方镇远可以说是拨算盘数钱到手抽筋。
跑堂的伙计个个累瘫在地,最后齐等闲和方镇远核算账目,惊讶的发现今天一天的收入竟有五百多两银子。去掉成本,净利润三百五十多两。
这都赶上郡城里许多大酒楼的日收入了,跟同等规模的酒馆相比更是一天顶他们十几天甚至一个月。
这其中虽有郡守方唐镜的面子因素,但方镇远这一天掌柜做下来明白,齐等闲的烤串为客单价的提升立下了汗马功劳。
打烊之前,齐等闲也守信的给酒馆里的众伙计和后厨人员每人五十文的开业红包,这些伙计顿时乐得合不拢嘴,一天的劳累瞬间被一扫而空。
他们一个月的工钱也才两百文,这个时代一两银子能换一千文,也就是一贯钱。这位姑爷上来就打赏了他们月工资的四分之一,这些钱可是能买好几斗米,怎能不开心。
两人回到家,方镇远向方唐镜汇报了一下酒馆的情况。方唐镜很满意的点点头。
“别说,等闲还真不是那种一无是处的废物女婿,要是能保持住这个入账,也是一笔很可观的收入啊!”
方镇远点点头:“是啊父亲,咱家的产业加在一起一个月赚五万两左右,妹夫的这个稳定的话,可是足足占了两成之多。”
方唐镜笑着捋了捋胡须:“这个姑爷我是越看越顺眼了。再观察观察,他要真有经商的天赋,以后就逐步让他接手家里的产业,你也就有更多的时间放在读书考取功名上了。”
说着方唐镜还站起身来,向前踱了几步:“这样一来,文有你,武有镇南和胜男,商有等闲,咱们这个家族也就更稳固了。”
听到方唐镜这么说,方镇远喜上眉梢,他志在朝堂,但一直被家族产业所拖累,考取功名屡屡失败,现在也就是个秀才之身。
“谢爹爹成全,孩儿定不负父亲大人的厚望。”
“你也别高兴太早,我们还要对等闲多观察一阵子,毕竟是敌国的军人。”
“孩儿明白,这么多年都等过来了,不差这一年半载。”
方唐镜欣慰的点点头:“好了,你下去休息吧!”
“孩儿告退。”
另一个房间,齐等闲也在跟方胜男汇报着今天的战果。
“娘子,今日入账五百一十三两四钱,净利三百五十六两三钱。”
“这么多,那岂不是说我给你拿的一千两银子本钱三天就能回本了。”
方胜男对银子钱财没什么概念,不过她知道家族的产业投进去的银子很多都得一年才能回本,最快的也得半年。这三天就回本的生意着实让她大吃一惊。