当前位置:盒饭小说 > 其他小说 > 我在古代给三千位面水友直播种田 > 第151章 危机将近

第151章 危机将近

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
    丝毫不知自己被女主盯上后又被男主盯上的绥柠正在自家后院忙碌。

    等了三四天,她在府城里定制的榨具总算全部都送来了。

    也幸好早搬了家,后院比原先的院子要大上不少,还接连着厨房,进出不仅方便,将榨具都安装放好后也不拥挤。

    最重要的是,她先前让王大彪用砖砌了围墙,只要不是爬到墙头往里面看,外面的人根本看不到她在院子里干什么,私密性要强上不少。

    放好榨具后,绥柠在菜籽、芝麻油、大豆之间选了选,决定先试着榨菜籽油。

    不过绥柠榨油也是头一回。

    前世末世没来的时候,她刷某音刷到了古法榨油的视频,好奇之下搜了搜,记下了一些榨油步骤,还没来得及买材料回来试一试,末世就来了。

    现在她也只是看了活活书库里的书,重温了一遍,真正动手是头一回,不能保证成功,只能一步步来。

    古法榨油总结来说分几个步骤:火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞。

    首先绥柠要做的就是将菜籽里的碎石、杂草这些杂物清理干净。

    绥青空和绥云声因为刚搬家,还没习惯没有纪念初和纪燕琼的日子,一大早就带着铁柱和三个小狼崽出去玩了,绥柠让任安跟着他们。

    留在家里干活的就只有水秀和秋月,原本悄默默藏在房子周围的沈小小和沈二瞧着绥柠正在把菜籽拖出来,猜测她开始榨油了。

    纷纷兴冲冲的跑过来帮忙,这下子人手从三人增加到五人。

    人手一多,做起事来就很快,菜籽里的碎石和杂草就被筛了个干净。

    绥柠让他们将清理干净的菜籽放在簸箕里,一个人双手握着簸箕至上而下抖动,另一个人在旁边用空下来的竹垫,一个人在旁边用空下来的筲箕扇风。

    借助风力将干瘪的菜籽给吹走,确保只留下颗粒饱满的菜籽,增加出油量。

    最后将菜籽清洗干净后阴干,就开始进行榨油的第一步骤:火炒。

    阴干的菜籽倒在绥柠特质的大铁锅上,开始进行文火慢炒,在翻炒时候需要注意受热均匀,如果受热不均匀,最后出油量会减少,还会影响油的质量。

    这一步绥柠安排了秋月来,秋月身为厨娘机器人,对于控火翻炒这一块来说相当的熟,能确保不会出现受热不均匀的情况。

    当菜籽翻炒散发出香味后,就可以进行第二个步骤:石碾了。

    将油菜籽放到地上埋有碾槽的地方大力碾碎,在碾碎时还要用筛子来过筛,得将菜籽碾成能够过筛的细粒,过不了筛的还要继续碾。

    这一步是一个力气活,绥柠带着水秀、沈二和沈小小一起把菜籽碾得碎碎的,直到全部都能过筛了才停手。

    碾碎菜籽后,就要进行第三个步骤:火蒸。

    将碾碎了的油菜籽平铺放在蒸锅上,等蒸好后,就可以用干净的干稻谷草来包裹成饼。

    包好的油饼就需要进行最后两个最重要的步骤:排榨、槌撞。

    将数块油饼放在准备好的卧式楔子榨油机的榨膛内,在油饼的一侧塞进木块,利用吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。

    随着楔块被打入榨膛内,榨膛中横放的木块会对油饼产生挤压的力量,油就会慢慢的顺着榨膛流出来,滴落在准备好的油桶内。

    榨油步骤走完后,沈小小和绥柠盯着正慢慢流出来的油。

    沈小小眼睛布灵布灵发亮,几乎都不敢大口呼吸,双手紧张的握成拳头。

    出油了!真的出油了!

    绥小姐果然是神人!平时不能吃的菜籽都能被她利用来榨油了!!

    绥柠却与她相反,正皱着眉看着缓缓滴落的油一言不发。

    沈小小小心翼翼的看了她一眼,疑惑发问:“绥小姐,这榨油成功了,您怎么不高兴呀?”

    “出油量太少了。”绥柠抿了抿唇,她这次在榨膛里放了五块油饼,但是榨出来的油却很少。

    她猜测估计有步骤做错了,或者是做不到位。

    沈小小看着已经有了一个桶底的菜籽油,半懂不懂的看着绥柠:“啊?这还少吗?”

    绥柠回答了声,决定再做一遍,力求步骤全对。

    又重做了一遍,但出油量还是没有变多。

    绥柠便不急着做了,让水秀继续挥动着楔子榨油,自己则回想着刚刚的步骤。

    活活知道绥柠不方便翻阅书籍,便帮忙翻阅了下书馆里的书,思索着刚刚看到的榨油画面,开口道:【宿主,应该是裹饼的问题,裹饼速度太慢的话,里面的蒸汽会流失,会影响出油量。】

    活活:【书上说,裹饼要快倒快裹,这样蒸汽被封锁在饼里,不仅能够增加出油量,油的质量也会变得更高。】

    绥柠回想了一下,的确是在裹饼的时候,因为不熟练速度有点慢,没有快倒快裹。

    活活说完后又翻了一页书道:【还有做完油后要进行多次过滤,不能拥有一点沉淀物,否则会容易酸败。】

    活活:【过滤完的油等到凉了之后再进行密封,密封后放在阴凉干燥的地方保存,过度暴晒会使油变质。】

    毕竟这是古法榨油,不是现代添加了可食用化学物质的菜籽油,保存的时间只有六至八个月,过八个月后就不能再吃了。

    绥柠听着脑海中活活的絮絮叨叨,心中忍不住软了软,跟它道谢:“谢谢活活,辛苦你了。”

    活活头一回听到自家宿主道谢,心中又暗爽又娇羞,忍不住把脸埋到书里,瓮声瓮气的开口:【不、不用谢啦,能帮到宿主就好。】

    wow!这就是能够帮到自家宿主的感觉吗?好爽!

    感觉活活再也不是一个一无是处的废物系统了呢!

    活活又点骄傲的挺了挺圆滚滚的小胸脯。

    绥柠嘴角微微勾了勾,起身又吆喝来了人,继续进行新的一轮榨油试验。

    她没有重新挑选菜籽,而是将裹好油饼弄散,再碾碎,再上锅蒸,再重新进行裹饼的时候她快倒快裹,力保油饼在冒热气的时候就塞到了榨膛内。

    这一次榨膛内流出来的油量果然比上两回要更多一些,也更加的澄澈一些。

    绥柠这才满意的拍拍手,这才是她想要的出油量嘛。

    折腾了一整天,出去疯玩的两个小崽子灰头土脸的回来了,绥柠一边嫌弃一边拎着他们去清洗,并让秋月准备今天的晚饭。

    在这一片温馨之下,危险无声无息的到来。

    数名黑衣人悄无声息的靠近了村尾,盯着点了灯的那座青砖大瓦房,嘶哑着声音开口:“子夜行动,务必要将人处理干净! ”
<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签