第92章 方便面
“主子,这么多面够了吗?”,卢明拿着手上的拉好的细面。
“你再拉多两把面”,于颜颜看了看面的份量。
于颜颜又看看阿强坐在小板凳上用石钵磨捶东西,他旁边已经磨了好几碟粉末状的东西。
她蹲下来用手沾起粉末捻起,感受到这些粉末磨的细腻,“阿强,你磨的不错!”
阿强憨憨地笑了。
再过一会,卢明把两份面也拉好了,于颜颜就让他把那些面放到蒸笼里面蒸熟。
把面蒸熟之后她又让他把那些面,放到竹子编的漏斗中弄成大饼状油炸。
于颜颜看着漏斗中的面炸成型,她的嘴角轻轻上扬。
“好了,小明把它们弄上来避油吧。”
过了半个小时之后,于颜颜就让阿强把地上磨研好的粉马上灶台上。
她拿了一个大大的陶瓷碗,把面饼放进去,然后把盐粉估摸着放一点,又从红色的辣椒粉,又放了一勺,看到褐色的蘑菇粉,于颜颜反应过来她忘了一件事。
“额,这个干蘑菇没蒸熟直接磨成粉,吃没事吧?”
“不管,现在只是实验,下次再弄熟的。”
因为没有干的蒜,于颜颜直接让阿强磨了生蒜泥。
于颜颜最后加了酱油和一点点的醋进去。
“小明,给我倒开水进去碗里”,于颜颜吩咐。卢明听到她的话后就从大锅里用木瓢盛滚烫的开水缓缓地倒进大碗里。
于颜颜看着开水刚没过面一丢丢,“够了,小明。”
她用大碟盖上大碗。
严老头一整个流程看的新奇,“小娘子,你这个面做的也太复杂了吧,面平时煮几下不就可以吃吗?”
“看你让卢明把面又是蒸又是炸的,还搞鼓这么多粉末,实在让老夫看的期待这面。”
于颜颜笑了,“我这个面,保证你们没吃过,我也是第一次让小明过,好不好吃还真不知。”
她估摸着时间,心想古代没有手表真是麻烦,到了约五分钟的时间,于颜颜就把碟拿下来。
“好香,好香啊!”,他们惊叹道。
于颜颜嘴角带笑地让福桃给她一双木筷子和一个干净的小碗过来。
她用筷子搅拌均均面,鼻子凑近面深深了吸了几口,“真的有泡面的味道。”
她就期待夹起一把金黄色的面放到小碗里面试吃,“还不错”,心底暗暗地猛夸自己,我真是个机智鬼,哈哈哈哈。
然后她就让他们分着吃点,严老头早早就拿好碗筷,听到于颜颜的话后,他就迫不及待去夹起面来吃了。
他一吸溜就把那一把面吃到嘴里了,他嚼了嚼,他马上又去捞面。
“严爷爷,小芽还没分到呢”,小芽不满道。
“这面真是太好吃了,老夫从未吃过这样的面。”
严老头被小芽这个小女娃说后,老脸眼巴巴看着他们把面分,内心真恨自己刚才不多捞点,“给老夫留点留点”,他卑微的说道。
他们吃完面后个个眼睛都发光。
“主子,这个面味道真好”,卢明亮亮的眼看着于颜颜。
严老头早就霸占那碗剩下的汤水,咕噜咕噜把汤水都喝了,“小娘子,能多做点这面吗?才吃一口,不过瘾啊”。
于颜颜看着严老头那副吃不尽兴的样子。
“噗!你们别急,现在只是试试味而已,等过一段时间,我让你们随便吃”,于颜颜豪言。
于颜颜看着研发出成功的泡面,她让福桃把剩下的面和配料打包好。
严老头渴望的眼神看着那剩下的几饼面,可怜巴巴的央求,“小娘子,这面给老夫留一饼吧”
“不行呢,严伯伯,莫要心急,过一段时间,你可以随便吃的”,于颜颜摆着一个特别甜的笑脸道。
当然面纱遮挡着脸,他只能看着她笑的狡。
她就带福桃和那大包面离开福香馆了,徒留严老头看着她远去的身影以及那包格外吸人的包袱。
——
到了隔天,于颜颜把许宝衔留住了。
“许弟,我带你吃好吃的”,于颜颜在正院悄咪咪地跟他道。
许宝衔听后,他两眼也亮亮的,“嫂嫂,你要带我吃什么好吃的?”,他也悄咪咪地问道。
两头交耳。
“我们去灶房再说。”,于颜颜小声说道。
“好,嫂嫂”,许宝衔低声应,他狗狗般眼睛亮亮地。
徒留在院子的福桃和阿才,看着那两人做贼般往楚家的灶房走。
到了灶房,许宝衔就惊呆眼神看着,他的嫂嫂,这在他面前展示了,放一坨面,然后放开水进去,没一会就跟他说可以了。
许宝衔难以置信看着眼前这碗香喷喷金黄的面,“嫂嫂,这面熟了?”
于颜颜狡黠地看着他,“许弟你试试不就知道了么?”
许宝衔在于颜颜的目光下,不自信的夹起面来吃,一吃就一发不可收拾把面吸溜没几下就吸吃完了,最后把汤水也干完了。
他打了一个隔,特别兴奋道,“嫂嫂,这个面真是太太太好了!!!”
“果然嫂嫂带我吃从来不会失望”,他开心的笑道。
于颜颜看着兴奋的许宝衔,她笑特别意味深长道,“许弟,你说卖这个面会不会赚钱。”
然后于颜颜就把这个面特点告诉了他……
许宝衔越听越两眼发光越来越激动,“嫂嫂,这是一个天大的商机!”
“可以保存一周,随时可以携带,只要开水烫几下就可以吃,真是一个神奇的面。”,许宝衔惊叹道。
“是的,所以这面叫做方便面,这是之前那本书上所描绘的一种食物,昨天我在福香馆让他们帮我做,做成功了。”,于颜颜笑道。
于颜颜拿出了几张稿纸,“许弟,这是这方便面制作的配方,你拿去制作吧,赚到的钱,你七我三就可以”
许宝衔看着眼前拿着秘方笑的甜甜的于颜颜,他那一双狗狗般的大眼睛此刻湿润了起来,“嫂嫂,您……”