第42章 喝汁
于颜颜拿着这毛笔,干掉的墨水,“福桃,你来给我磨墨。”
福桃不好意思地说道,“夫人,奴婢没干过这样的活,不会。”
于颜颜,这咋办,自己也不会,也只好放弃用毛笔写字了。
于颜颜趴在房里的圆桌上,“唉……,这个时空,怎么就没有圆珠笔,开支铅笔也行呀。”
于颜颜想到那个饭馆,还是得赶紧招些人工来干活,兄妹是自己的人,但是这两个年龄尚小。
要是只是靠这两人也开不了饭馆。
不一会福桃,就进来叫她去用午膳了。
饭桌上。
于颜颜夹起清蒸的鱼肉,沾点酱油,然后吃起来。
楚老夫人看着吃的香香的媳妇,“章哥儿媳妇,衔哥儿,怎么没有同你一起回来?”
于颜颜把肉吞下去,“娘,许弟他说他先忙去,就让我先回来了。”
旁边的吴妈上前说道,“老夫人,老身已经在厨房留有许公子的饭菜了。”
楚老夫人听后,“嗯,估计这孩子在外面吃了吧。”
楚老夫人想到这儿媳妇说的饭馆的事,就忍不住多嘴了问,“章哥儿媳妇,你那饭馆经营有什么不懂的,你可以多问衔哥儿,他家经商的,他见的多”
又补一句叮嘱,“你不懂的地方就要多问,别被别人骗了。”
于颜颜听到楚老夫人的话,脸笑的甜甜的,“是,娘。”
这个真是个好婆婆,想起现代看的家庭电视剧,大多是婆婆贪媳妇的嫁妆,恨不得归为己有。
但是她对她的嫁妆都没有理会,反而提醒她多注意,免得被骗。
于颜颜夹起鱼腹那一块最嫩的肉,放到楚老夫人碗里,“娘,吃。”
楚老夫人看着乖巧的儿媳妇,给她夹的肉,严肃的脸微笑起来,然后夹起那块鱼肉吃。
午膳后,于颜颜和福桃拿起食盒去德弘私塾送膳。
楚辞章出来,接过雪白的手中的食盒,“娘子,辛苦了。”
于颜颜像一位贤妻般微笑道:“不辛苦,夫君你教书也不要太辛苦哦。”
楚辞章点点头,然后目送他这位妻子和身边的丫鬟远去,久久才进去。
大门老头摇摇头内心道,这个徒弟,从刚开始目中无人竟然变成依依不舍的陷入热恋的小伙子。
跟我方面追我老太婆有的一拼。
这一边,于颜颜送完午膳就赶路去农家小院。
小芽听到敲门声,就把手中的菜丢下,兴冲冲地跑去开门。
一开门,小芽就顶着一张大笑脸,脆的童声叫道:“主子,福桃姐姐,您们来啦。”
于颜颜看着这开心的丫头,微笑地点点头,然后进门了。
她直接走进灶房里,看着在忙碌的小明“小明,菜都准备好了吗?”
大汗淋淋的卢明少年腼腆地微笑应道“都准备好,主子您看。”,卢明揭开锅盖。
于颜颜看着锅里炖煮的肉,“用筷子插进去,看这肉熟了没”
卢明按照主子的要求,拿来筷子插进去。
“熟了,主子”
于颜颜见状,“那起锅吧。”
卢明听到后,就用竹铲,把那一块猪肉捞起来。
然后于颜颜很认真叮嘱卢明,“小明,你去把菜刀磨一磨,呆会很考验的你的刀功,你等会就把这个肉块切的很薄薄。”
卢明认真听着主子的话,然后他就拿刀到后门,一块大石头上,“刮!刮!……”,磨起菜刀来。
磨了几分钟那样,他用拇指轻轻地横刮刀锋,觉得够锋利了,就回到灶房里,问于颜颜。
“主子,刀磨好了,我开始了吗?”
“可以了,你待会切肉要小心点,这肉还烫着。”,于颜颜关心道。
“知道,主子”
于颜颜就在旁边盯着卢明把那一块五花肉切片。
于颜颜想让卢明切成,二到三毫米的厚度,她想想该如何形容那厚度。
有了,她靠近过去,用拇指和食指捏了大概二到三毫米的距离。
“小明,你就切这么厚”
卢明看着主子手示意的厚度,少年清瘦的脸点点头。
然后于颜颜就看着这少年下刀,第一刀,没有切成功,切厚了。
“对不起,主子,我没切好”,少年紧张的道歉。
于颜颜把身子远离他一些,轻笑道,“没关系,第一次切切不成功很正常,肉还有很多,你多切切就成了。”
卢明听到主子的鼓舞,心也没有那么紧张了,继续切肉,终于切十多块肉,他把握了技巧,终于能切到,主子要求的厚度。
于颜颜看着刀下半透明的肉片,露出满意的笑容,这少年成了。
“小芽你剖五六个蒜瓣”
“是,主子”,小芽就跑到灶房门口,拿起一个板凳,小脚踩上去,把挂着的一串蒜取下来,揭开竹签,拔出一颗蒜,然后继续扭好竹签结挂回竹钉上面。
她轻快地跳下凳子,穿好鞋子回灶房里。小脸认真地低头,用幼嫩的小手剖蒜。
于颜颜还在卢明身边指导,“小明把切好的肉片,围成一个大圈摆好,分装两盘。”
于颜颜看着卢明领会到她的意思,把切好的肉切,用菜刀托起一沓放到旁边的干净的大盘里,像瓦片般层叠围成一个圈,中心空着。
“好了,现在弄沾酱吧,把辣椒切成碎末,把蒜也切碎,分别放两个小碗里面”
接下来于颜颜教导卢明按照一定的比例,倒醋,糖,酱油,然后撒上切好得葱花。
“小明,用炒锅热一勺油”
卢明安排加柴,用热锅热一勺油。
“把热油浇到这两碗沾酱上”
“滋~”
“滋~”
于颜颜看着沾酱做好了,“我们可以开饭了”
她看着两份肉菜,太实打了,“卢明,你炒一份青菜吧”。
于颜颜坐在桌前,看着这一份肉菜,她用筷子夹起半透明的肉片,然后放到沾酱里面轻轻一点,把肉片放到嘴里。
这肉片在舌尖,肉质油甘有弹性,加上酸甜辣的汁搭味,滋味无穷。
于颜颜吃了一半肉片才放下筷子。
她看着旁边那三人脸上吃的皆是尽兴。
等三个人把他们的那两盘都吃的一干二净后,小芽更是捧起中间那碗沾酱喝。
卢明注意到主子的目光,赶紧用筷子敲了敲这个妹妹。
“疼!哥哥”
小芽放下喝的赶紧的碗,于颜颜有些汗颜。
小芽也注意到了主子的眼神,女娃害羞地说道,“主子,这汁也很好吃,小芽忍不住喝了。”