第27章 呛人的水煮鱼片
不过冬娘做菜做久了，苏秋稍微一比划她就明白了，“行，我懂了。”
说完，将厚重的菜刀在磨刀石上磨了磨，这才朝那两条草鱼开刀。
到底是第一次弄，冬娘的技术还是有待提到的，但苏秋已经很满意了。
将片好的鱼片重新装到大碗里，放了葱姜不说，还特大方的放了个鸡蛋的蛋清。
心疼的冬娘想阻止，但想想她这是得了老宋氏批准过来的，还是少说两句的好，看看她到底能折腾出个什么劲来。
那边的来娣已经将大骨头处理好了，在灶台上开始炖起来，完事也过来瞅着苏秋的动作一脸新奇。
苏秋又偷拿了点老陈头的白酒倒了点进去，来娣笑出声，“这鱼还得喝酒呢？”
等弄好这些，苏秋抓了抓鱼片，好让味道更快进去，只是可惜没有淀粉，不然的话，肉质会更加鲜嫩。
“大嫂这个还得腌一会，你先去忙别的菜，最后再做这个吧。”苏秋建议。
冬娘根本就不知道她到底是要做什么，自然是点头先忙活别的去了。
今儿晚饭，除了鱼就是些野菜了，不知是不是那天的鸡蛋让老宋氏觉得过意不去，竟然有道地衣炒鸡蛋，不然苏秋也没法子弄出那些淡青来。
金黄的炒鸡蛋一盛出来，满厨房喷香，刚尝过水煮蛋滋味的苏秋，觉得光这些炒鸡蛋她就能吃下一大碗饭。
“好了，大嫂，你先把这些片下来的鱼骨头按照正常熬汤的步骤先熬出来……”苏秋开始一步步指挥，冬娘也很配合，只除了来娣时不时刺两句。
“好，然后另外拿个锅，把这些辣椒还有葱姜之类的香料都放进去爆香。”
来娣又开始唠叨了，“乖乖，你这一道菜得放多少油进去啊！小心娘等会削你！”
“哎呀，油放多点是为了好吃！你信不信等会娘肯定不会说我。”苏秋末了在心底补了句，反正有陈文彬挡着，怕啥。
她算是看明白了，只要原主不做特别过分的事，那陈文彬都能忍，想来也是因为父辈的事吧？
“不得了，这啥味哟……”冬娘的咳嗽声将苏秋心神拉回。
来娣被熏得受不了，跑到外面去，那什么叫辣椒的可真够味儿！比葱姜什么的辣多了！
怪道要叫辣椒！
苏秋其实也没好多少，但她还得指挥冬娘啊，只能捂着口鼻，红着眼继续站在旁边，此时的她深深怀恋现代厨房里的神器-抽油烟机。
这独特的气味很快将屋里几个小的给引了出来，一个个向厨房好奇张望。
青萝特骄傲的道：“那肯定就是娘说的好吃的，…阿嚏”
话没说完，更浓的味道飘过来，几个小的呛得连打好几个喷嚏。
老宋氏说不出来那味道，香吧香，可又特别的辣，比寻常吃的葱姜辣多了，忍不住皱眉道：“那个苏氏又在折腾什么哦……”
等辣椒那些调料全部用油炒香后，苏秋让冬娘盛了一小碟出来，随后将另锅中熬着的鱼汤倒了进去，立马乳白喷香的鱼汤变成了红通通一片。
来娣咽了下口水，“这就成了？”
“快啦！来二嫂你跟我一起把鱼片下了！”说着，苏秋多拿了双筷子塞到来娣手中，让她帮着自己一起将鱼片下到锅里。
“哦哦……”来娣手忙脚乱地学着苏秋的样，将那些鱼片小心放到翻滚的鱼汤中。
很快红艳艳的鱼汤上便满是雪白的鱼肉来，苏秋拿个大海碗通通装了，又将前面盛出来的一小碟爆香过的红油倒了上去，立马色香味俱全的一碗水煮鱼片就新鲜出锅了。
“这个真的好吃么？”来娣看着上面一层红油，犹豫着道。
冬娘虽没吃过，但她是厨房的活做惯了，这又是重油，又拿葱姜去过腥，肯定不会难吃到哪儿去，但她向来话少，便只是在心里想想。
苏秋就直接爽快多了，“你尝一口不就知道了？”
来娣这刚要伸筷子，就听老宋氏的声音从院里传来，“都在里面磨蹭什么？你爹他们都回来了！就等着口热饭吃呢！”
冬娘忙将那海碗的水煮鱼端起，来娣的筷子直接落了个空，“不能让娘等急了，咱还是快端出去吧！”
“哎？你好歹让我尝一口吧！”来娣挫败的瞧着离她越来越远的水煮鱼片。
随后，苏秋又去看了看灶头上另外炖着的大骨头汤，见汤也好了，便干脆连着瓦罐一起给端了出去。
来娣见向来懒惰的苏秋今儿都这般积极，忙将筷子朝边上一放，拿上碗筷急急追了出去，“哎？你们倒是等等我啊！”
看到饭桌上如此丰富的菜色，老陈头下意识问道：“今儿是什么好日子么？”
老宋氏没啥好气的将筷子朝他手边一塞，“你儿子孝敬你的，不开心？”
苏秋草药换来的钱，陈文彬已经给她说过了，她是怎么都么想到那些不起眼的草药能卖出一两银钱，对苏秋的感觉顿时就复杂起来。
所以也就没再说糟践钱什么的，只是含糊带过了，就连那水煮鱼上面飘着的一层油，她都拼命催眠自己当没看见。
没事！那个败家媳妇都能赚钱了！不就是用点油么！没事……
苏秋听老宋氏这样说，知道自己乱使钱这事是过去了，心下一松，口中道：“爹娘，快尝尝大嫂做的水煮鱼片吧，这就是用那辣椒做的。”
老宋氏抬抬眼皮，敷衍着嗯了一声，春妮却满是嫌恶，刚才那味她也有闻到，呛人的很，所以真的能吃么？
老陈头盯着那水煮鱼，又看了眼苏秋，随口连道几声好，也不知道到底是鱼好呢，还是说苏秋现在这样不惹事生非好。
陈武宁可不管那么多，他直接就上了筷子，来娣的眼睛顿时就盯了过去，“如何？味道咋样？”
这滚热的鱼汤上浇了层半温的油，看不出来热度，当即就将陈武宁给烫的够呛，一时间嘴里满是说不出的味道，边抽着凉气，边唏哩呼噜的嚼了几下鱼片，直着脖子给咽了下去。
这得亏冬娘的刀工可以，不然还不得把刺给咽下去？
苏秋胆战心惊的瞧着他，还是忍不住出言提醒，“当心烫啊！”