第59章 经得起“烤”验
江柚坐在旁边,惊叹二哥哥的好手艺,眉眼弯弯笑道:“好主意,正好我要做月饼,顺道一起烤,年哥回部队,我准备些给他带去。”
明天中秋节。
后天陆淮年还有一天的假期。
江柚计划好带他好好过中秋,自然想应景做月饼。
江易挑眉,得意洋洋的模样,显摆做好的弹弓成品,信心十足道:"行,等着哥哥。"
他兴致勃勃地转头朝大哥说道:“大哥出发,再晚点,鸽都飞没了。”
闻言,江容拿起弓箭背在身上,冰冷双眸略带柔情的眼神看向江柚,沉稳说道:“我给你搭了一个烤窑,在你屋灶房后,不是一直想有地方烤吃的吗?”
食为天性,行动力超强的大哥暗自记住,这不,烤窑它来了。
江柚惊讶的微微张开小嘴,喜悦道:“我脑海里已经快速闪出很多美食,在市里我带回来肉和调味料,干脆今天来弄串串烧烤吧。”
容易兄弟俩瞬间眼神一亮,好奇听小妹解释。
“年哥在处理猪肉呢,我等会就去腌制入味,”
“把猪肉切成片,串起来,炉子铺垫炭火,一边烤一边翻转,天气再冷一点,我给弄一个火锅底料,我们打火锅。”
“打火锅就是想吃的食物放进锅里,汤烧开,涮煮食物呀。”
吃货兄妹三人组忍不住咽口水,不可否认,想吃麻辣锅!
江易明晃晃预定:“待会留一个位置给我的乳鸽,怎么样也得对它负责。”
江容真不想打击某弟的自信心,无奈一笑,扯过江易的胳膊肘出门上山。
说干就干。
反正在市里回来的时候,她中途下车买了杂七杂八的东西,吃的,用的,穿的。
这下,又有理由拿出更多的空间物资。
别人问,就说市里带回来,市区卖的货品比县城丰富多了。
总算有机会撸串烧烤,她迫不及待的开始动起来!
江柚脚步轻盈来到灶房,轻快道:“我来啦,接下来见证美食诞生的时刻吧!”
当江柚靠近陆淮年时,映入眼帘切得厚薄统一的猪肉片,羊肉片,连冬菇上的花刀方向全部一样。
甚至摆放蔬菜的队形都整整齐齐,整个灶房干净整洁,看起来舒服。
治好强迫症的福音,陆淮年不愧是祖国的军人同志,刻进骨子里的信念和素质。
“年哥,你好可爱,军人的形象真棒!夸一个!”
江柚长而卷翘的睫毛轻颤,漾开小梨涡,笑意盈盈地看向男人。
刚才兄妹三人就在灶房前说话,陆淮年全听到了。
他心里如同吃了蜜糖一样甜,压低嗓音:“那给个福利?”
江柚眼眸痞坏眯起,同样学他压低声音:“那要经得起“烤”验。”
陆淮年大笑出声,立即明白烤是哪一个烤,单手握住小姑娘的嫩白小手,放在嘴边吻了下:“的确很考验我的耐性呢。”
小姑娘喜欢纵火,撩火烤他的自制力。
他是正常男人,自然被撩的每次去洗冷水澡。
而且,他在等她。
言归正传。
气氛合适,惬意轻松的日子真让人身心愉悦。
陆淮年拿起小刀削竹签,时不时抬眸看向小姑娘认真准备的模样,几分欢悦涌现心尖。
而正在忙碌的江柚把切好的肉片秘方腌制,保持肉质的鲜嫩,放置于桌面备用。
因为陆淮年把食材洗干净切块,各种繁杂的功夫一揽全包。
所以江柚这一次很轻松,只需要调味即可。
随后,她把烧烤料、桃酥、孜然粉、五香粉、辣椒粉、辣椒面、白芝麻按照比例配好,拌匀做一个蘸料。
考虑到吃烧烤上火,灵泉水正好也有清热解毒的功效,她就不煲凉茶啦。
江柚说道:“我们先把炭火燃了,开始烤肉,这样子,哥哥们回来就赶巧能吃上。”
上午十点,哥哥们收获满满归家。
他们的鼻子嗅到一阵阵浓郁的肉香气,馋虫都勾出来了。
江易风风火火闯荡回来,手里提着一连串三只乳鸽,直奔灶房找小妹。
人未到,先闻二哥的声音。
“柚宝,二哥回来啦!”
江柚在灶房门外翻转五花肉,烤肉滋滋啦啦发出声响,越靠近,香味越浓。
听见哥哥的声音,她压抑不住的高兴,大喊道:“在这,二哥,大哥,就等你们啦。”
“年哥亲自去旁边屋请爷奶爸妈过来,香不香,给你这三串尝尝味道。”
江柚小脸蛋红扑扑,杏眸弯弯似月牙儿,晃了晃色泽焦黄油亮的肉串,热情向二哥推销道。
江易被感染似的,高兴扬了扬手里的乳鸽,笑嘻嘻露出一排整齐洁白的牙齿,扬声道:“看吧,哥哥说到做到,它们飞也飞不出我的弹弓,这些年没玩弹弓,实力不允许我低调。”
江柚心情好,配合夸了一顿二哥,整的二哥脚步飘飘然。
江容不客气的吐槽弟弟江易:“瞧把你嘚瑟的,非得柚宝夸夸你才正经。”
江易昂起头,挑眉贱兮兮的,一副"我就这样你打我啊"的样子。
江容睨了一眼二弟,笑着摇头,闻着肉香,眼前一亮,又是新吃法。
江柚踮起脚尖,把烤好的五花肉递到大哥的嘴边,小手抓住竹签的末端:“冷了不好吃,大哥趁热吃。”
江容不客气接过竹签,津津有味地大口大口吃烤肉,爽!
“等会,我把这只野鸡给宰了,加餐!”
说完,江容把野鸡一刀抹喉放血,把锅中热水倒在盆里,反转滚烫,徒手拔毛,快速处理干净野鸡。
江柚在旁递给大哥一卷锡纸,说道:“猛火烧窑坑快半小时啦,可以放进去。”
江容用小妹搭配的配料给野鸡去腥。
在鸡肚子里放了冬菇,接着里里外外涂上蘸料,用晒干的荷叶包裹住野鸡,再用小妹递过来的白亮亮纸再包裹住,确保弄不脏里面的鸡。
外头包一层黄土,放进烤窑里。
到饭点时间,窑鸡出土。
江容抓住一根竹子挖出窑鸡,放在旁边凉一会后,套上小妹给的手套,掰开土块,打开白亮亮的纸,干荷叶掺夹清甜冬菇鸡肉香味扑鼻而来。
江易连连点头:“太成功了,大哥又学会一门窑鸡手艺!”
奶奶杨玉兰看了一圈众人:“想老婆子我一把年纪,还能跟你们小娃们有趣的玩一块,知足咯。”
江柚靠近奶,捧来最嫩滑的鲜肉,放在奶的面前,笑嘻嘻说道:“以后我还要奶过上更好的日子,爷和奶可要好好陪着我们。”
惹得杨玉兰更加宝贝江柚。
江易心心念念的烤乳鸽一上场,大家故意逗他,闹哄哄上前抢,乐此不疲。
“耍赖,先前是谁看不上我的鸽子。”
等江家众人个个尝试自己烧烤,涮蘸料,前所未有的新奇感简直瞬间飙升。
奶奶杨玉兰和妈妈赵小月最爱烤素菜,自留地的蔬菜摘来洗干净,给食物翻身,感觉挺好玩。
炉上的烤肉焦酥,冒出热油,肉香四溢,令人食欲大振。
爸爸江卫安顾不得烫嘴,先来一口,马上竖起大拇指,大声感叹:“五花肉配上蘸料,在炭火上烤几下,入味鲜嫩,好吃。”
陆淮年切了一只热气腾腾的窑鸡腿,端给江老爷子:“老爷子趁热吃,柚宝搭配的味道绝了。”
江老爷子慈祥的眼睛笑眯眯,孙女婿不错。
江爸爸:“”
江容:“”
江易:“狡猾!”
江柚悄咪咪扬起嘴角,兵哥哥到底是吃什么长大的。
这么可爱。