第72章 竹笋炒腊肉
一大碗饭菜下肚,璐璐也饱了。
打着饱嗝,喝着水,璐璐不由得感叹,这幸好没生在奶奶说的饥荒啃树皮的年代。
真难想象他们是怎么熬过来的,她可是一顿不吃就饿得慌啊。
拿着吃完的碗,准备去洗,想想一个碗,算了,就不洗了,留着晚上一块洗吧。
她现在可有更重要的事要做。
起锅烧火热水,水烧开,她把竹笋放下去,焯熟了拿出去晒,不然,这放不了多久,就得老了。
下完竹笋,璐璐的眼光不由自主的又往上瞟了瞟,那里挂着最后一块腊肉,奶奶的宝贝疙瘩,轻易不让动。
舔了舔嘴唇,想起了新鲜的竹笋炒腊肉,这个季节,不吃一餐,怎么说的过去呢,是不是?
反正现在秧也插完了,再要请人就得下半年稻谷熟了,打稻谷,这不是还有那么久吗,这肉怎么着也放不到那个时候吧。
再一个那个时候家里养的那么多鸡,也长大了,可以杀鸡吃啊。
嗯,璐璐终于说服了自己,把魔爪伸向了最后一块肉,割了一块下来。
哈哈哈,晚上可以吃竹笋炒腊肉了,也不知道奶奶会不会气的拿吹火筒打她,昨天可刚吃了那么多好吃的啊。
竹笋没有全部烫完,她还准备把剩下的那一点拿来泡成酸笋,酸笋味道也不错。
竹笋煮熟,捞出来用凉水透一透,摊在大筛子上,放在院子里,晒,水分晒干,成干巴巴的一小块了,就可以装袋收起来了。
吃之前,用热水泡发,拿来炖肉炖排骨,最香不过。
下午,丁老太从菜地里回来,一进院子,就看见那个大筛子,以及上面晒着的东西,心里就有数了。
所以,待进来,看见砧板上那块洗的红亮亮的腊肉,也不意外,她要不吃,她才意外呢,还得怀疑是不是转了性。
随她吧,反正秧也插完了,暂时用不到了,剩下的就自家吃了吧,后面一定要请人的话,就杀鸡吃好了,养了那么多只,不就是为了吃么。
不得不说,这不是一家人,不进一家门啊,祖孙俩都想到一块去了。
璐璐还以为奶奶要骂她呢,都准备好了,哪知道她只是轻飘飘看了她一眼,就出去了。
留下璐璐一头雾水,这是什么意思?唉,不管了,反正做都做了,不可能再挂上去吧,她可没那本事。
本着破罐子破摔的想法,璐璐毫无心理压力的开始做晚饭。
腊肉下锅炒熟,捞起来。
锅里留底油,爆香大蒜干辣椒,下入煮过泡过,切好的笋圈,撒盐,翻炒均匀,倒入腊肉,和着翻炒,出锅。
让人欲罢不能的鲜笋炒肉就好了,再烧上一碗油茶汤,两碗小咸菜,丰盛的晚饭就做好了。
“奶奶,吃饭了,竹笋炒肉!”
丁老太走在桌前坐下,掀起眼皮看了她一眼,淡淡的道:“我看,你是想吃竹笋炒肉吧。”
璐璐端着碗,头摇的像拨浪鼓,摇了一半觉得不对,又急忙点头,“我是想吃竹笋炒腊肉,可好吃了,奶奶,你尝尝!”
说着就往丁老太碗里捡了一筷子。
丁老太吃了,也提起筷子给璐璐夹,“你也吃,多吃点,反正后面也不插秧了,你什么时候想吃了,就自己做。”
嗯?
没想到还有这样的惊喜,璐璐呵呵笑着点头。
竹笋炒腊肉确实好吃,晚上的一盘祖孙俩直接吃光了,一点都没剩。
“奶奶,璐璐在干嘛呢。”
璐璐正洗碗呢,门外响起白云松的声音。
“小松啊,她在厨房呢。”
白云松走进来。
璐璐看过去,就见他手里提着一个东西,努了努嘴,问道:“什么啊?手上提的。”
白云松把手上的东西提起来。
是一个土陶罐罐,还挺大。
“这个,我在家里找的,给你做花盆,怎么样?”还伸手在陶罐肚上拍了拍。
璐璐惊喜的不行,“你还专门找了个花盆啊,我原本打算用家里有点破了的洋瓷盆的,没想到还能有这么好看的花盆,你们家不用了?”
“嘿,这还是我从犄角旮旯的翻出来的,找出来的时候,上面积了厚厚灰,里面还有蜘蛛网,早就被人遗忘了,刚好,你不是要种兰草,也不算埋没了它。”
璐璐擦了擦手,走过来,伸手接过陶罐,拿起来看了看,越看越满意。
这土罐罐没有多余的色,就是土黄色,罐身有一圈一圈的花纹,看起来颇为朴实不起眼。
但璐璐一眼就喜欢上了,觉得这种简单至极的花盆配那株兰花最好。
两个人趁着天色还亮,将东西取下来,璐璐找来一把剪刀,小心翼翼的将那些坏掉的根剪掉,想着种土豆的时候,奶奶每次都会把切过的土豆用草木灰涂一涂在种上。
璐璐如法炮制,也将剪过的根系用草木灰涂上,再小心翼翼的用包回来的土给种上。
种好了,白云松打来一瓢水,刚要倒进去就被璐璐一把阻止了。
“不忙,先别浇水,等两天,让它适应适应。”
白云松对于这些不太明白,璐璐说什么就是什么,反正他也不会。
璐璐走到房间,将手里的花盆小心翼翼的放在书架上,立在窗户边。
哎,架子上忽然增加了这么一盆兰花,整个感觉好像都不一样了,多了些书香味,明明它只是一株兰花啊。
白云松翻着璐璐的书架,上面的书他都看过了,没办法,他看书向来快,一本书两三个晚上就翻没了,只能来找璐璐换着看。
两个人在这方面还是挺一致的,到现在为止,对方书架上的书,都看完了,有时候,实在闲的没事,又只能把之前看过的再看一遍。
再看一遍之后发现,书里有很多之前没注意到的细节,引的他们重新再看一遍,又收获了很多。
璐璐在桌下边坐下,还贴心的给白云松也搬来一把椅子,找出自己做作业的时候觉得有异议的题,开始讨论。
这是他们一直以来的学习方式,两个人讨论比一个人埋头苦思收获更多,也有意思多了。
i