第64章 训猪
准备好姜蒜,干辣椒,八角,花椒等配料。
锅里烧热油,姜蒜、干辣椒,八角,花椒爆香,倒入螺丝,翻炒几下,一点白酒去腥,加水没过螺狮,里面放盐,一点味精,大火烧开,盖上锅盖,开始炖。
璐璐拍了拍手,跑到厨下加了把火。0
起身闻了闻,饭也熟了,便把这边的火退了,只留了一点烧红的木炭,让米饭温着。
几分钟后,璐璐揭开锅盖,翻炒了几下,等汤汁收的差不多了,盛在一个钵钵里。
开始炒黄鳝。
处理过的黄鳝要用热水烫一烫,爆香姜蒜干辣椒花椒后,把烫过的黄鳝倒进去,一点白酒增香,一点醋,一点酱油,翻炒均匀,出锅的时候撒入盐。
让人看一眼就垂涎欲滴的爆炒黄鳝就好了,璐璐咽着口水,用盘子盛起来,摆在桌子上。
菜都炒好了,奶奶还在地里没回来呢,眼见天都要黑了。
璐璐突然想起来,猪还没喂呢。
着急忙慌的拎着猪食,去喂猪。
还没走到猪圈呢,听见动静的猪仔们,争先恐后的爬起来,一个个供着木板,食槽,惨哼哼的叫。
仿佛在告诉主人,你怎么才来啊,饿死老猪了,快开饭快开饭,兄弟们,快起来,开饭了,饭来了!
为了显示它们是真的饿狠了,璐璐拎着猪食过去,小猪仔们两只前腿搭在围栏上,试图往外面跳。
璐璐面不改色的举着瓢将它们一个个敲下去,嘴里骂道:“不就是比平常晚了一点点吗,至于吗,这不知道的,还以为你们几天没吃了呢,都安分点啊,不然真饿你们一顿。”
舀了满满一瓢猪食,准备倒进食槽里,发现里面已经站满了猪脚,几只小猪仔护食,连空槽都要抢。
璐璐举着手里的瓢,嘴里喊道:“让让,让让,这是你们的槽啊,脏不脏啊,你,对,中间那只,你的蹄不是刚踩过粑粑,我都看见了,下去,下去,咦,你们真脏。”
一边喂,一边嫌弃。
丁老太还没到家就听见孙女叽叽喳喳的声音,以为是和小松说话呢,也没在意。
哪知走近了才发现,她一个人对着一群猪,絮絮叨叨,说个没完。
丁老太……
“这就对了嘛,哪有人,不对,猪也不能把踩过屎的蹄子伸到食槽里啊,对不对,唉,唉,刚说的就不听了是吧,怎么这么不经夸呢,你们不行啊。”
丁老太实在听不下去,感觉自己受到了深深的刺激,不得不出声打断,“璐璐,你干什么呢?”
“想当年我……啊?”
璐璐转过头一看,哎嘿,奶奶回来了。
高兴的道:“奶奶,你回来了,我再给猪训话呢,它们也太不讲究了,竟然吃自己的粑粑,我得训训它们,要让他们跟别的猪不同,做一只爱干净的猪崽。”
丁老太一副见了鬼的模样,有些不敢相信自己的耳朵,给猪训话?
半响,无声的叹了口气,“行了,回去吃饭了,天都黑了。”
璐璐答应一声,拎着桶,走之前,看见终于没有蹄子伸进食槽里了,颇为满意的点了点头,对着它们露出一副孺子可教也得表情。
祖孙俩端着碗,坐到桌子前,对着桌子上的菜,一时间不知道朝哪下筷子。
璐璐正犹豫先吃哪个好呢,碗里就被奶奶丢了一块,爆炒黄鳝,嗯,此时不用纠结先吃哪个了。
璐璐迫不及待的夹起放入口中,嘴里传出来的味道让璐璐吃的眼睛发亮,好吃啊。
丁老太吃着菜,看着对面吃的眼睛放光的璐璐,又往她碗里夹了几筷子。
一顿饭下来,一盘爆炒黄鳝被璐璐干了大半,丁老太吃的不多,主要她大多夹给孙女了。
吃饱了,璐璐嗦着盆里剩下的螺狮,还招呼丁老太一起,“奶奶,吃,剩下这么点,吃完它,吃完了,我明儿继续捡。”
丁老太摆摆手,拒绝,“我不要了,剩下的你吃吧,年纪大了,晚上可不能多吃,要不睡不着,得难受了。”
璐璐一听,也不强求,一个人抱着一个钵钵开开心心的嗦螺狮。
往年大都拿去卖了,哪舍得这么吃,今年懒得卖了,她要一次吃个够,不行明天再去捡,反正田里还没插秧,还能捡。
璐璐一个人默默的把最后那点螺丝给嗦完了,嗦到最后,嘴巴木木的,辣辣的,通红通红的。
吐着舌头,“是有点辣,辣椒放多了!”
丁老太看着孙女这副样子,又好气又好笑,“你就不能少吃点,那东西那么辣,非要一餐吃完,喝点水去,要不再吃一碗饭,中和中和吧,我怕你上火啊。”
什么?再吃一碗?
璐璐摸摸圆滚滚的肚子,头摇的像拨浪鼓。
开什么玩笑,连忙拒绝,“可别,奶奶,我可一点都吃不下了啊,你要不信,你来摸摸我的肚子,看是不是饱了,你要再给我吃一碗,我不得胀翻啊?”
丁老太还是第一次见孙女谈到吃的是这个样子,新奇不已,原来她还知道饱足啊,知道不能一个劲的往里面塞东西。
丁老太白了她一眼,还莫名其妙的有些欣慰。
洗了碗,璐璐开始烧水,准备洗澡,这个天虽然不热,但是因为奶奶成天在地里干活,所以成天是一身汗的回来,不洗澡可不成。
顺便,她自己也洗一个。
璐璐洗完澡,一切收拾好已经晚上九点多了。
奶奶早就睡了,听着奶奶的呼噜声,她有些羡慕,她也想睡觉了,可是还有作业没做。
璐璐打着哈欠,回到房间,坐到书桌前面,摊开书本,一秒就安静下来,沉浸到书本中去。
认真做作业的璐璐,一旦静下了心,通常没有什么外界事能干扰到她,哪怕此刻田野里一片蛙鸣声响起,耳边不时还有蚊子嗡嗡嗡的飞,她也丝毫没有受干扰。
一个小时后,璐璐终于从桌案前抬起了头,合上书本,今天的作业做完了,还得预习一下明天的内容。
半个小时后。
璐璐精神抖擞从书里回过神来,功课也预习完了。
“关灯睡觉!”啪,一声,灯熄了,璐璐闭上眼睛,不到两秒钟,就睡了过去。