第30章 最后一茬辣椒
“挡头山上那块地里的辣椒,也到最后一茬了吧,你明天上去,将辣椒全拔了,拔完了好种萝卜。”
“嗝~,知道了,我明天上午就去。”璐璐挺着撑的鼓鼓的肚子躺在椅子上,答应着。
丁老太看不过眼,嘴里骂道:“又没人和你抢,你是饿死鬼投胎啊,一次性吃那么多,再好吃也得适量啊,再这么吃下去,你小心把胃撑坏了。”
璐璐心有戚戚焉的点点头,这胃撑的实在是太难受了,“这不是兔肉太好吃了么,一个没忍住,就多吃了碗饭。”
丁老太无可奈何的叹了口气,看着这胀鼓鼓的肚皮,又有些担心,挥了挥手,赶她出去,“出去走走,消消食去,消完食再回来洗碗。”
璐璐听话的站起来,手小心地捧着感觉要下垂的胃,双脚迈着外八字,一步一挪的出去了。
第二天,璐璐从柔软暖和的被窝里醒来的时候,就感觉气温比昨天下降了很多,手伸出去,立马又缩回来。
天气冷的不愿起床,在小花被里蹭了又蹭,才鼓起勇气起床穿衣服,这个天气,起床简直是受罪啊,加了件厚棉袄,脸都没洗,手脚麻利地开始撮炭发火。
璐璐将火炉搬进奶奶的房间后,才去烧水洗脸,准备做早饭,打开木制的碗柜门,想起了什么,转身去鸡窝里摸了摸,果然,摸出来一颗还带着点余温的鸡蛋。
早上躺在被窝里的时候就听见母鸡咯咯哒咯咯哒的叫,肯定是下蛋了。
早饭简单的很,璐璐在锅上架起蒸笼,往里丢了几个土豆红薯,开始蒸。
打开另一口锅,用今年自家炒的茶叶打了一碗油茶汤,还往里打了一个荷包蛋,这是奶奶最喜欢喝的汤了,一年四季每天都不能少,只不过,平常奶奶很少舍得打荷包蛋。
将土豆红薯,油茶汤都摆上桌,璐璐打开咸菜坛子,将各种咸菜都捡出来一点,这么一来,桌上倒有五六个碗了,看着倒也丰盛的很。
祖孙俩沉默的吃着早饭,璐璐一手拿着土豆,一手拿着筷子,低头吹了又吹,才小心翼翼的试着抿了一口滚烫的汤。
这才开口,“奶奶,天现在都这么冷了,恐怕今年冬天的雪也来的早,昨天烧的那袋子炭,恐怕不够,待我哪天有空了,再去烧几袋去,这样即使下再大的雪也不怕了。”
丁老太点点头,看样子今年冬天恐怕不好过,是要多准备点炭,不然,就靠璐璐那小身板,扛柴火都得扛废了。
吃过饭,璐璐往棉袄外面套了一件旧罩衣,免的把衣服弄脏,棉袄脏了不好洗不说,这大冬天的也难干。
又换了一双干活的鞋,才背着背篓,扛着锄头,往旁边山上去了。
爬上小山顶,到了地里一看,发现这一片的辣椒苗叶子都黄了,快掉光了,上面的辣椒红的红,青的青,一般最后一茬的都长的不好,眼前的也是如此,细细小小,弯弯扭扭的。
放下东西,璐璐提着篮子开始一株一株的摘辣椒,蝗虫过境似的,摘的精光。
一亩地大小的辣椒苗,最后足足摘了3背篓。
璐璐想起今年育种的时候,一个手抖,辣椒籽就撒多了,苗出来的时候,被奶奶骂得不轻。
后来菜园里种不下了,奶奶只有告诉村里的人,谁家要辣椒秧就来家里扯,村里的不少人家都来了。
即使是这样,辣椒秧也还剩下很多,璐璐又舍不得拔了扔掉,最后,为了栽种她那些苗,奶奶把这块腾出来,才将将把所有的秧都种下去。
往年的辣椒都是菜园里随便开几行,怎么着也够了,今年种了一亩地,陆陆续续收获了大概5000斤辣椒。
太多了,这些辣椒被奶奶拿来做成泡椒,辣椒酱,干辣椒,辣椒粉,家里的辣椒酱足足有8个坛子,干辣椒都有5大袋,就这还是因为奶奶常去集市卖掉一些,才剩下来的。
今年奶奶卖辣椒的收入都能抵上往年卖一年的鸡蛋钱了,尝到了甜头,奶奶高兴了,也不着急这么多辣椒吃不掉,没地放了。
对着璐璐也有好脸色了,还柔声细气的嘱咐她,明年最好还多育点苗,她还要种一亩地的辣椒。
璐璐想起当初没好脸色的奶奶,一改往常的样子,笑眯眯的对她说,要她明年还多育点苗,就忍不住笑出声来。
辣椒摘完了,璐璐拿着锄头将辣椒苗连根挖出来,挖出来的苗抖干净上面的泥土,堆成一堆。
回去的时候,绑在背篓上,这东西晒干后用来烧火最好不过,像玉米杆一样,比柴易燃,火势又足,还省柴火,一顿早饭,添三把就能熟。
她最喜欢用它来烧火,尤其是夏天,天气又热,在灶口烧火的时候,经常是汗流浃背的,用这个,就省事多了。
回家的时候,璐璐捆了一捆带回去,剩下的就晾晒在边上,干了再来弄回去。
吃午饭的时候,璐璐问奶奶,“奶奶,这最后的一点辣椒要怎么办?这天气好像也没法晒干啊,做辣椒酱吗,我们家酸辣椒酱还有5坛呢,这得吃到什么时候去?”
丁老太也觉得这是个问题,皱眉思考了一下,还是说:“就做成辣椒酱吧,你几个姑姑都喜欢吃,上次来看我的时候还一人顺了一坛子,你爸爸也喜欢,过年的时候回来能吃,走的时候也让他带几坛走,还有你大伯,我做了那么多,他一人就吃了两坛子。”
璐璐点头,这么算下来,好像五坛辣椒酱有点不够分啊,“那就做成辣椒酱吧!”
下午。
璐璐将上午摘回来的辣椒倒进盆里洗干净,放在筛子里晾干水分之后,找来一个大盆,将辣椒倒进去,又拿了一把菜刀出来,就开始剁。
剁碎了,里面放入蒜末姜末,再加入盐,白糖,搅拌均匀,就可以转坛了。
这是最简单的辣椒酱,奶奶做的那种她还不会。
虽然她做的辣椒酱没有奶奶做的好吃,不能用来配粥吃,但是味道也不差,用来炒菜是最好不过了。
璐璐拍拍手,对自己的杰作很满意,觉得自己简直就是天才,恨不得叉着腰仰天得意的大笑几声。