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第92章 再试一次

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    乔霖霖听了伙计们的话后点点头,然后说:“你们做得非常棒,薯条切得非常完美。而你们现在炸出的薯条给我的印象是有种非常令人想流口水的味道。你们自己去吃吧,看结果能不能令你们满意!”

    乔霖霖说到这句话后,拍着伙计后背说他很重视这家伙。

    感受过乔霖霖的重视后,老兄心里那份兴奋呀!他觉得自己是多么幸运呀!&34;乔先生,我想请你来为我们做一个关于‘中国梦’的演讲。&34;&34;什么叫‘中国梦’&34;伙计兴奋地问。赶紧一直使劲点头,看起来很开心。

    乔霖霖与这名老兄沟通后,又提醒这名老兄种种问题后,乔霖霖就离这名老兄而去。

    转过头看着边上这几个男人,乔霖霖看起来很无语,这几个男人跟刚才那几个男人相比要逊色不少,可能是因为见乔霖霖要那几个男人先去炸煮吧,结果这几个男人也都有点着急,以为他等着犯错,才会加速手。

    “你留意火候吧,你也有同样的毛病,但我暂时还没有讲,等你把薯条做完,你自然能找到毛病出在哪呢?”“切土豆是什么意思?”“切土豆就是把土豆切成小块。”“切土豆片呢?你怎么知道呢?”“你自己去找。”乔尤为重要地问道。乔霖霖望着眼前虽是严肃,但切土豆却切错人的伙计,高声提醒。

    听完乔霖霖这句话后,这几位老兄心中一惊,没想到他和其他人这么当真,差点把刚才乔霖霖这一步全记住后,还没办法彻底把这薯条制作法做好。

    不过因为乔霖霖首先要求他们把薯条炸熟,所以这些伙计们自然会乖乖地听从乔霖霖的安排,把薯条做得非常好吃。

    一个个伙计把薯条往盆子里一放,刚煎好的薯条总是那样诱人,发出无比芬芳。

    但随后有个伙计知道他和其他人的毛病出在什么地方。

    他等人炸制的薯条应该说是乔霖霖炸制薯条的两倍还不只这些,因此一定是他等人在切土豆时失误。

    越看越觉得不对劲儿,然后朝乔霖霖尴尬地笑了笑,明显理解他和其他人有问题。

    因为都知道自己把土豆切得太多,所以这几个伙计什么也没说,又直接掏出一个土豆来,重做薯条炸,想第二次再把这几个薯条炸好,这样的话才会接下来。

    刚才这两位过得去的伙计就由乔霖霖包养到一旁歇息,由于目前大多数人还没把薯条做好,乔霖霖还没办法教会他们做下一道菜,只能等这几位人大多把菜做好后再做下一道。

    稍等片刻,由于薯条做得更快,不一会儿,那些伙计就把薯条做得很好吃。

    把全部伙计拿在眼前的薯条来看完后,乔霖霖心满意足地点点头,既然已经是第二遍,并且乔霖霖已经提醒了大家应该注意的事项,如果这些家伙此时还不把这件事情做好,那乔霖霖就基本处于吐血的韵律中。

    见乔霖霖点头称是及格后,众伙计心里全部释然,如果第二次再犯不成功,那些伙计就基本对他的本事产生怀疑。

    接着乔霖霖又叫坐他旁边的两位早结束考试的伙计起身,然后对眼前这几位说:“你本来就能做薯条,只是你现在说,缺的就是熟练度而已,这不是问题。等你将来熟悉第二厨房和第二厨房里的内容后,就能把薯条做得那么快、那么准。”

    顿了顿,乔霖霖又对眼前的人说:“你先把一切都准备好吧!锅具都帮我收拾好吧!我马上就准备教你做别的甜品,别把薯条味跟甜品味混搭起来。”

    乔霖霖在向眼前的人交待完一切后,还回他那炉灶前,收拾完铁锅里的种种残余物后,就等着众伙计们收拾好他们的锅具。

    “掌柜,咱们歇歇吧。不知咱们还做啥?”“乔定宇,我有个任务要完成,你帮我安排一下好吗?”“好啊!你先去吧!”“好吧,你先在这吃饭,我接着说。刚才两位做奥尔良烤翅酱汁伙计的歌声在乔霖霖背后传来传去,望着眼前的乔霖霖都想知道他和其他人下一步该怎么办。

    乔霖霖听完两人的讲述后,把头转过来,思考片刻后,乔霖霖才慢慢对眼前的二人说:“能不能?你俩先去熟悉奥尔良烤翅上酱要放点什么?不懂的地方问问我吧!要是你认为你能做到,那你还能坚持吗?”

    听完乔霖霖对他和其他人布置的工作后,两伙计并没说话,只是直接点头示意知道,然后就回刚才那炉灶边做奥尔良烤翅酱汁。

    由于他们刚把这几份资料全部熟悉,由于事先见过乔霖霖先生的点拨而乔霖霖先生又亲自替两人一人反复示范过这几份资料的制作方法,如果暂时不做,那他们就无从谈起。

    他们先在厨房里准备了一些简单的东西,然后又在厨房外的空地上搭建起了一个简易的炉灶,准备开始制作这两个人所需要的材料——奥尔良烤翅酱和其他一些配料。

    不停地念叨伙计们把手中的活计忙得焦头烂额,然后来找乔霖霖,等乔霖霖接下来对他的嘱咐,想了解乔霖霖为他和其他人布置的接下来的工作究竟如何?

    又等了片刻,等大家站到眼前时,乔霖霖点点头,深吸一口气,向眼前的大家交待:“既然你已通过第一次考试,那就不要骄傲自满吧!因为第一次考试非常简单,今天就交给你一项难度更大的工作吧!”
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