第141章 清真泡馍

    吕小光带着李军骑了大约二十来分钟，来到了饮食街上，在一家伊斯兰清真泡馍馆停了下来。

    “这一家泡馍味道很不错，而且开了差不多十来年了，在这一家吃吧！”

    吕小光指着这家泡馍馆对李军介绍着，然后和李军把自行车停放在泡馍馆门口。

    “这家老板跟我爸认识，我小时候刚从老家来的那几年，我爸带我来吃过几次。”

    “走！进去吧！”

    两个人前后走了进去，来到了里面的收银台。

    收银台里面坐着一个人，他头上戴着一顶少数民族特色的帽子，此人正是这家泡馍馆的老板。

    吕小光虽然好几年没来过，但是还能一眼认出他。

    这个泡馍馆的老板姓李，和吕小光是老乡，来到平城市好多年了。

    吕小光曾听父亲说过，他刚来的时候在街上做修鞋匠，专门给别人修补鞋子。

    后来慢慢积攒了一点钱，就开了一家小饭馆，当时生意很一般，仅维持了两三年就坚持不下去了。

    那一年，他们一帮老乡聚会，有个老乡见识广，就给他出了个点子，说是在西北这地方，开家泡馍馆最吃香。

    建议让他打着少数民族的旗号开一家，绝对能让他赚到钱。

    当时平城市仅有一家泡馍馆，而且还是本地人开的，生意相当不错。

    这个李老板回去后，仔细琢磨了一段时间，竟然真开了一家泡馍馆，名字就叫伊斯兰清真泡馍馆。

    为了能使生意红火起来，他还去省城花重金请了一个会做泡馍的厨师。

    而他自己和店员也打扮成少数民族的样子来招揽生意，不知道他还从哪里学了几句少数民族语言。

    虽然说的不地道，但是一般不认识他的人，还真以为他是少数民族呢！

    “伊斯兰”，意思是顺从、和平，是少数民族的一种信仰，在我们国家统称为伊斯兰教。

    而伊斯兰教是以清、净、真为他们的教会的一些宗旨，因此将清真定义为伊斯兰教的信条。

    而少数民族他是信仰伊斯兰教的，因此它也是代表着少数民族的食物。

    所以，我们平时看到的一些清真食品，或者是带有清真字样的店，都说明他们是少数民族，是特有的食物或者是特有的店铺的标志。

    按照这些少数民族风俗习惯，清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。

    说白了，在大众的眼里，清真就代表着干净和卫生，这是人们对这两个字最广义的理解。

    所以顾客大都喜欢来这些带有清真字样的饭店，他们会觉得吃的放心，吃的踏实。

    因此，这些年李老板的生意格外的红火，关键他请的那个厨师的手艺也是相当不错，确实帮他挣了不少的钱。

    吕小光好几年没来吃泡馍了，有时想起来还流口水呢！

    今天听李军说想吃泡馍，吕小光才忽然想起，打算再过来尝尝。

    李老板见有顾客进来，连忙站起来招呼！

    “你好！想吃点什么？(少数民族语言)”

    两个人闻言一愣，表示听不懂。

    李老板又连忙改口，微笑着用普通话又说一遍，这下两人都听明白了。

    这时的吕小光心里不停嘀咕着，虽然开始没听懂李老板说什么，但是感到他的少数民族语言是说的越来越好听了。

    李老板看了吕小光两眼，似乎感觉有点眼熟。

    但是他见吕小光表现很平常，也没有和他多说什么，也就没有过多怀疑，然后拿起一本食谱递给两人。

    吕小光假装第一次来，说道:“不看了，老板！你就把你们店里最好的羊肉泡馍给我们来两碗！”

    “最好的是特制的，一碗二十八，两碗五十六。”李老板道。

    吕小光听到价格后，扭头看向旁边的李军，征询道:“特制的可以吗？”

    “行！行！你感觉好就行！”

    见李军点头，吕小光于是就对李老板说道:“那就特制的吧！”

    “先付钱后吃饭！”李老板道。

    听到这话，吕小光准备掏钱出来，没想到李军先他一步把钱给了李老板。

    吕小光本想拦住李军，可李军却伸手把他挡在了身后。

    见此情景，吕小光也就不和他争了。

    付了钱，拿了号牌，两人到里头随便找了个空位。

    这个时候将近十一点半，所以泡馍馆的顾客也没几个。

    坐下来以后，李军掏出二十块钱，碰了碰吕小光的胳膊，要把上次看病借的钱还给他。

    吕小光看到后连忙拒绝，说道:“别气我了，快收起来吧！我说过不用你还的！”

    李军见吕小光不要，于是把钱卷了起来，准备强塞进他的衣兜里。

    吕小光连忙用手挡开，假装生气道:“你还是不是我兄弟？你要再这样的话，那我把泡馍钱掏出来给你了！”

    李军见此，只好收回了还钱的念头，老实坐好，等着吃饭。

    没过多久，两碗热气腾腾、香气四溢的羊肉泡馍端了上来，每碗泡馍还配了一份糖蒜和一碟辣椒酱。

    两个人确实有些饿了，但是泡馍又太热，只能忍着馋慢慢吃起来。

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