第14章 第12章 北大荒的民族风情6

    满族妇女生了孩子，要在门槛上挂用竹条制作的小弓箭和红布条，一为崇尚武功的遗俗，二为警惕外人贸然闯入屋内的信号。满族人认为，孩子一生下来，谁第一个见到孩子，孩子的性格就像谁。如果孕妇进了产房，碰巧又断了奶，就是孕妇把奶“带走了”。因此，满族人生小孩最忌讳外人进屋。孕妇一但误入产房，碰巧又断了奶，就要请她还“奶”，送一碗鸡汤或其它汤给产妇，见面时叫一声:“大姐，给你送奶来了。”产妇应声道:“哎，奶来了。” 然后接过汤，冲着墙喝了。

    满族婚姻是一夫一妻制，男女年龄到十六、七岁，即可订婚。男方请媒人到女方家说亲，先后要去三次。每次都携带一瓶酒，到第三次才知道是否成功。所以俗话说，“成不成，三瓶酒”。如果成了，女方父母向男方要彩礼:猪、酒、钱、衣服、首饰等。男方送的彩礼，全都做为姑娘的财产。

    结婚时，新娘在南炕上坐帐一日，称为“坐福”。晚间在地上放一张桌子，桌上放两个酒壶和酒盅，新郎新娘手挽手，绕桌子三圈后饮酒。炕上点燃一对蜡烛，通宵不息，外屋一人或数人唱喜歌，名曰“拉空齐”，意思是说，祝福新郎新娘和和气气幸福一辈子。间或有人用五谷杂粮往新房里撒，欢欢乐乐闹新房（也称洞房）。三日后，新郎新娘回娘家。

    过去满族的丧葬也很有特点，人死后一般实行土葬，现在多有改革。花圈代替了长幡，火葬代替了土葬。

    满族有自己的语言文字。满语属于阿尔泰语系——满通古斯语族满语支。满文是十六世纪末创制的。满文词汇比较丰富，曾将汉文中的《刑部要略》、《百宝金书》等汉文典籍译成满文。用满文撰写的《满文老档》，是一部文笔生动的史料，在我国文化宝库中，占有重要的地位。现在满文已经废弃不用了，但满文的研究工作仍受到重视，关东各省都有满语研究所，广泛深入的研究满文这份珍贵的文化遗产。在富裕县三家子村，孙吴县四季村，黑河市的黄旗营子、大五家子，还完好地保存着满语“活化石”。一些中老年人的满语生活用语，在生活中仍广泛运用，完好流畅。在关东不但留下众多的满语地名，而且在汉语中还留下众多的满族词汇:如称勇敢为“秃鲁”，墙角为“旮旯”，主意为“顾咚”，膝盖为“波罗盖”，腋下为“嘎啾窝”，小船为“威虎”等。

    满族文学除用满文和汉文撰写的外，还有大量的口碑式的民间文学。满族老人爱在灯前月下，特别是冬季农闲的时候，坐在火炕上，围着火盆给孩子们讲“瞎话”（即民间故事），一讲就是半宿。这些“瞎话”描写了满族历史发展中的片段。这些史诗般的传说和故事，又带有浓郁的北大荒地方特色，表现了满族人那种粗犷、豪放、勤劳、勇敢的性格和勇于进取的开拓精神。同时也表现了满族青年男女真挚的爱情故事，悲喜交加，委婉生动，感人至深。

    满族是以骑射著称的民族，他们的文体活动也带有骑射民族的特质。早在皇太极时代，就有逢春射柳的习俗。当春风习习，杨柳吐翠的时候，满族人上至达官贵人，下至兵丁百姓，集聚校场，插柳为靶，飞马射之，以武论高低。一些满族老人回忆，到民国初年，关东还保持着这种习俗。此外跳马和滑冰，更是关东满族人的传统运动项目。跳马是在马飞跑时，横越马身。这是战场上的短兵相接，马上擒敌的一种特技。滑冰，最初是将鹿骨缚于脚下用于行军演变而来的。1985年11月，哈尔滨市为纪念满族命名 350周年，召开了“莫勒真”大会。“莫勒真”满语为比赛的意思，会上表演了满族体育项目。此后，哈尔滨市年年举办“莫勒真”大会。

    在满族村屯，老人们常用兽的下腭骨系上绳子，做成一种叫“哈吧车”的玩具，让孩子拉着在地上玩耍。兽肩胛骨是扇形，满族称为“哈拉巴”，在两侧拴上铜钱，也是儿童的玩物。最受妇女和儿童喜欢的一种游戏，莫过于玩“嘎啦哈”。“嘎啦哈”是满语，它是兽腿上的膑骨，略呈长方形，有六个面，其中上下左右四个面可以站立，根据形状不同的四个面，都有特定的名称，分别称“珍儿”、“轮儿”、“背儿”、“壳儿”，利用四个面的不同组合进行游戏。开始时是用獐、狍、麋、鹿的“嘎啦哈”，现在多用猪和羊的“嘎啦哈”。“嘎啦哈”有多种玩法儿，如估大把，弹指儿，牵“马头”，骑“马背儿”等不同形式进行游戏。以獐、狍、鹿的“嘎啦哈”为贵，一是少见，二是其小巧玲珑，形状可爱。这种游戏可以锻炼孩子的应变能力，不光要手疾眼快，动作敏捷，还要反应迅速，动作协调。这也是游猎民族生产形式在游戏中的一种遗风，即从小就培养孩子们敏捷、干练的作风。

    满族的音乐和舞蹈具有鲜明的民族特色。满族音乐是在渔猎生产中产生的，具有雄壮、粗犷的旋律，就像兴安岭的风吹动林海的波涛，在山谷中和鸣、回荡。满族舞蹈也有鲜明的特色，据《柳边记略》记载，“满洲有大宴会，主家男女必更迭起舞。大率举一袖于额，反一袖于背，盘旋作势，曰‘莽势’。中一人歌，众肯以‘空齐’二字和之。”《宁古塔纪略》中也有相同的记载:“满洲人家歌舞名曰蟒式，有男蟒式女蟒式。两人相对而舞，众人拍手而歌，每行于新岁和喜庆之时。”这就是满族的“莽式空齐舞”。后来，随着历史的发展，秧歌舞也在民间盛行。每逢春节，家家户户几乎倾巢出动，大人小孩都去大街上唱秧歌，扭秧歌。男女成对，边扭边逗，欢快起舞，热闹非凡。

    满族称姓氏为“哈拉”，其源远流长。现在满族的姓氏，是沿用金明两代的习俗，冠以相应的汉字姓，取汉名。因此，无论今天汉姓是什么，只要追踪谱书，即可找到祖源族源。如宗谱失传或根本没立过宗谱的，也可根据亲族中老人回忆和本家姓氏上找到线索。清代冠以汉字姓最普遍的是谐音取姓。如瓜尔佳氏姓关，都勒氏姓杜，董鄂氏姓董，赫哩氏姓何、赫，舒穆氏姓舒，那本鲁氏姓那，伊尔根觉罗氏姓赵、佟等。

    满族曾信仰萨满教，但现在已逐渐被岁月淹没，大浪淘沙了。

    朝鲜族有本民族语言和文字，有人认为朝鲜语是属于阿而泰语系，但还没有定论。朝鲜文字早在十五世纪就出现了，现在有四十个字母，拼写时，把同一音节的音素迭成字块，构成方块形文字。以前朝鲜文字中夹用汉字，现在则用字母拼写。

    从历史上看，朝鲜族并不是当地的土著民族，而是从鸭绿江以东逐渐迁移来的。从十七世纪开始，就已有零星迁移。1898年中长铁路修通以后，从朝鲜开始陆续移入。大批迁入关东，还是在1910年日寇侵入朝鲜之后。尤其是1931年“九·一八”事变以后，素有光荣革命传统的朝鲜族人民，与关东人民一边反抗日本帝国主义的侵略，一边披荆斩棘，垦拓荒地，逐渐建立了家园，生活在中华民族的大家庭中。

    朝鲜族在衣食住行上有浓郁的古风，也与长期种植水稻的生产作业方式联系在一起。

    朝鲜族自迁入到二十世纪初时，由于经济落后，生活贫困，主要穿自家编织的麻布、木棉布和绢布。男装上衣是斜襟用布带打结的“折高里”，在衣服外穿带纽扣的有色坎肩。下衣是服当裤，裤脚系上丝带。这种服装便于在水田中播种、锄草和打池硬子等劳动。

    女装上衣也叫“折高里”，中老年妇女冬天在上衣外加穿棉坎肩。中老年妇女的下衣一般穿缠裙。缠裙是分岔裙，穿时把下身裹一遍后，把裙子的左下端提上来，掖在腰带里。

    青年妇女和姑娘穿“半绘装则高里”，比中老年妇女“折高里”短。在袖口、衣襟、腋下镶赤紫等色绸缎边，用花色绸缎做长飘带，穿起来潇洒美丽，后来逐渐取消了腋下的镶边。

    年轻妇女的下衣穿长裙和统裙。但是婚前姑娘不穿缠裙，只许穿筒裙。统裙的腰节有许多细褶，达到合于腰身为止，上端一个前腰开口的小背心，穿时从头部往下套。裙长过膝盖，宽与人合身。筒裙利于步行劳动，而且朴素美丽。因此，婚后的妇女也在劳动或远行时多做筒裙。妇女做饭，洗衣时还穿前裙（又称行厨裙）。

    朝鲜族妇女的发式，姑娘喜留一条长辫子。结婚女子把辫子卷成一圈儿后，再头前留发髻。迁入初期，男女都穿草鞋麻鞋，后来多穿胶鞋。男子为平鞋，女子为勾鞋（船型、鞋头突起）。

    儿童的衣服多用色泽鲜艳的绸缎，袖裙也用“七色缎”，穿起来好像彩虹在身。朝鲜族认为彩虹象征着光明和美好，意在让孩子的未来更加美好和幸福。

    现在，朝鲜族青壮年多穿西服、皮鞋，妇女的服装也多是西式，节假日和喜庆时，妇女还常常穿着缠裙和统裙。

    朝鲜族的饮食风味比较独特。平时以米饭为主，爱吃打糕等米粉制品，副食是各种各样的咸菜和大酱汤，里面都放有辣椒。饭后，常饮锅巴水。朝鲜族喜食辣椒，主要与水田生产有关。特别是北大荒的春天，田水寒冷，长时间在水中劳动，吃辣椒能驱寒暖身。

    酸辣白菜是朝鲜族最有特色的食品之一。每到秋季，大白菜成熟后，精选上品，洗净，然后把调好的佐料加入菜内，腌制缸里，封闭半个月后即可食用。这种菜酸辣甜，美味可口。还有“多拉吉”，这是用野生的桔梗做成咸菜，味道甜辣，食之有益健康。

    朝鲜族的咸菜有几十种，做工精巧，色、味、香俱佳。冷面和打糕是朝鲜族特别喜爱的食物。过去，每年农历正月初四，家家户户做冷面吃，叫做“长寿面”，祝愿人们长寿。在关东的大小城镇，都可以找到朝鲜冷面馆。这种民族风味已为各族群众所喜爱。

    朝鲜族喜食狗肉。特别是狗肉汤，味鲜，肥而不腻，加上辣椒面和精盐，风味独特，对人体有滋补作用。

    朝鲜族喜欢用大米酿酒。这是一种土法酿造的米酒，乳白色，度数不高，味道酸甜。

    朝鲜族的房屋建筑，一般面向东南、南和西南。每座房屋无院子，一般分砖房和草房两种。房顶建筑十分别致，由四个斜面构成，用稻草披盖或瓦片覆盖。每座房屋正面开三扇或四扇门，门同时也是窗户。房屋一般分为寝室、客室、厨房和仓库等。每个房间的间壁墙都采用板式拉门，整个房间都是用砖和土坯铺成的火炕，进屋则拖鞋，席炕而坐。朝鲜族之所以炕大，是与北方的寒冷气候有关。炕大屋子暖，在水田里劳累一天的人们，一进家门，就觉得热气扑面，无论是坐着还是躺着，都舒筋解乏。

    在运输时，朝鲜族使用一种牛拉的大轱辘车。车架是木质的，车轱辘也是木制的，外面包着铁箍。轱辘与整个车身相比，比例较大，高出车棚。这种牛车之所以轱辘大，车身小，是因为水田区坝埂纵横，高低不平。轱辘大，底盘高，免得路面刮车体，便于通行。

    朝鲜族婚姻实行一夫一妻制。婚礼程序比较复杂，概括起来有“相面”、“订婚”、“纳采”和“结婚式”等。这些程序的进行，都是在父母包办之下完成的，比如“相面”，只是男女两家父母之间的“相面”。有时通过媒婆了解双方的“家底”。然后，男方父母到女方家拜访。“纳采”是在订婚之后，男方准备礼妆，女方准备嫁妆。男方的礼妆一般是新娘的衣料，以及象征幸福、多男、长寿的五谷、玩具等。女方的嫁妆一般除新娘所穿的衣裳之外，还有家庭生活用具、被褥，和赠送新郎、公婆以及亲属们的礼品等。

    结婚式，有新郎婚礼和新娘婚礼。新郎婚礼是新郎先到新娘家后，女方家为新郎设宴，宴罢后带新娘回家。新娘婚礼是男方家为新娘设宴。结婚仪式比较繁杂，新郎婚礼中有“奠宴礼”、“互拜礼”、“待安礼”等。在新娘婚礼中有“舅姑礼”、“生活礼”、“初日礼”、“姻亲见面礼”等。

    朝鲜族民间节日有“元日”（春节），“上元”（元宵节），“立春”，“奴婢节”（农历二月初一，又叫干活节），“寒食”（清明），“端午”（端阳节），“流头节”，（农历六月十五日），“七夕”（农历七月七日），“秋夕”（中秋节），“开头节”（农历十月初三），“腊日”和“除夕”等。这些节日都有其不同的来历和传统，有的还带有神秘色彩。

    此外，朝鲜族还有家庭节日。婴儿诞生一周年，要邀请客人共庆婴儿的生日。还有回节，即诞生六十周年纪念日。回婚节是结婚六十周年纪念日。这两天儿女、亲友、邻居都来向老人祝福祝寿。

    朝鲜族的丧制，一般程序是净身（给死者换新衣），“验”（遗体用麻布、绢布捆三处后入棺），“成服”（家属、亲属穿丧衣，戴孝），“殡”（出殡）。过去出殡选单日，即三、五、七日，现在一般两天或三天。用灵柩车运，也不穿丧服，多火葬。

    朝鲜族是讲究礼仪的民族。在语言上，年幼者对长辈必须使用敬语。平辈之间初次见面也用敬语，以表示尊敬对方。吃饭时，盛饭、盛菜都先老人、长辈，后晚辈。平日饮食，老年人不同晚辈同席，而要在单独房间的小方桌上进食。晚辈一般不能在长辈面前喝酒、吸烟。当无法回避时，晚辈要背席而饮，以示尊敬。在酒席上按年龄依次倒酒，长辈举杯，其他人才能依次举杯。吸烟时，晚辈不能向长辈借火，更不能接火，在行为礼节上，遇到本村或邻居的长辈时，必须恭顺地问安让路。年轻人如有急事非赶路不可时，应向长辈恭顺的说明后再赶路。

    当端午节来临的时候，朝鲜族插秧已经结束。这时候，如果到朝鲜族家去做客，不仅能吃到打糕和狗肉，而且他们一定要举办歌舞晚会来欢迎你。他们摆上各种各样的小菜、狗肉、打糕，喝着米酒，直到喝醉方可罢休。边歌边舞，通宵达旦。

    朝鲜族能歌善舞，老幼皆通。娶亲之日，新娘临庭，公公婆婆要跳舞迎接。新郎新娘要亮出拿手绝活儿，亲朋好友也要载歌载舞，庆贺新婚之喜。朝鲜族歌舞欢快明朗，节奏感强。无论在田间或工地休息时，一人领唱或敲起长鼓，人们就踩着节拍高歌，翩翩起舞。

    每当夏季来临，农闲的时候，妇女们常常欢聚在树荫下压跳板和荡秋千。压跳板是一项技巧性较强的体育项目，必须要有敏捷的动作和顽强的精神。身穿鲜艳服装的朝鲜族妇女，二人分别站在一根五米长跳板的两端，其中一人用力下跳，将对方反弹起来，就这样依次进行。被弹起者，在空中做各种精彩动作，扣人心弦，引人入胜。少女荡秋千时，长裙在空中飞舞、有时像展翅飞翔的白鹤扑向地面，有时又像一只彩凤钻入云天，既优美动人，又荡人心魄。

    摔跤是朝鲜族一种古老的娱乐活动，也是表现朝鲜男子勇敢骠悍的时机。每逢端午节或中秋节，四方摔跤强手集会在一起，争标夺魁。人们常选一头肥壮的黄牛，作为奖品奖给优胜者。比赛时，双方穿上特制的摔跤服，每人在右腿上扎一条摔跤带，各自将左手套入双方的带里，右手抓对方腰带。裁判员一声令下，双方同时立起，比试高低。经过多局较量，获胜者牵着黄牛在欢呼和锣鼓声中绕场一周。

    足球运动是朝鲜族男子最普通的一项运动。上小学四年级时，就开始参加训练和比赛。乡和村都有场地和球队。农闲时常举办各种比赛活动，各村的朝鲜族往往扶老携幼，赶上几十里的路前往助兴，十分热闹。

    艰苦的创业劳动产生了许多优秀的民间艺术，使朝鲜族古老的艺术传统得到发扬光大。这些民间艺术，不但具有鲜明的民族特色，而且具有浓郁的地方色彩。如表现男女爱情的歌剧《阿里郎》、《金达莱》，这是朝鲜族在艰苦创业的岁月里产生的精神财富。它一方面鼓舞朝鲜族艰苦奋斗的意志，另一方面也丰富了他们的精神生活。朝鲜族的民间艺术形式也是多种多样的，除上面提到的民间故事和歌剧外，还有“盘索里”（说唱），“才谈”（相声），“打铃”（民谣），舞蹈等。还有一种杂技，朝语称为“鄂告广台”，这是朝鲜族在劳动之余的一种娱乐游戏，惹人喜爱。

    朝鲜族的民间工艺能从生活用品上反映出来。他们喜欢用五彩线在枕头、荷包、台布上，刺绣各种各样花纹图案，其中以金达莱花、寿字、福字为多。朝鲜族的陶制器皿也颇有特色，盛水的大瓮，腹大口小壁薄。朝鲜缸以及腌咸菜用的各种各样坛坛罐罐，也有这个特点，底部相对显得小一些，这些陶制品也有瓮的特点。

    朝鲜族使用的碗，过去大多是铜制的，现在多是瓷器。碗较大，高而深，底小。这可能与朝鲜族喜食冷面和汤菜有关。勺子是每餐必用的餐具。朝鲜族的勺子扁平把长，过去多为钢制，现在都是铝制品或精钢制品。

    在北大荒，来自全国闯关东的人，几乎都能找到自己的老乡。可以这样讲，现在的北大荒人，大多数都是早年闯关东过来的。也有解放后，为开发北大荒，建设北大荒来到这里的。这些人来得久了，生息繁衍，一代接一代，已经成为地地道道的北大荒人了。他们讲起话来再也不是南腔北调，而是一口标准的北方话了。

    据说在渤海国时代，就有大批的汉族人迁入，融合到渤海人之中。因此有人说，渤海族是以汉化了的靺鞨族为主体的新共同体。在渤海遗址的古建筑物中，我们可以看到唐代的建筑风貌。

    冬季来临，千里冰封，万里雪飘。人们的冬装五彩缤纷，绚丽多姿。年长的男人多穿毛呢大衣和军大衣，头戴水獭、麝鼠、旱獭和羊剪绒的皮帽。各式各样的皮夹克、羽绒服、长筒靴、棒针线的长围巾、小绒帽、这是姑娘小伙子们的喜爱之物。农村的老太太和车把式，都另有一番打扮。青大绒的平顶帽，带大襟的布棉袍，扎裤脚的青布带，圆口厚底鞋，这是老太太的衣着。有的老年妇女还依旧保留着青春时期的“三寸金莲”。车把式们多是头戴貉皮帽，身披羊皮大氅，腰系一条青布带。昔日脚上的靳粒鞋，已经换成了大头鞋或棉皮靴。他们战风雪，斗严寒，虎虎而有生气，显示出关东大汉的雄姿。