第171章 炖红烧肉
“你也不用想太多,也就再辛苦个两年,等再过几年姜牧和姜尚长大了,你就能享福了。”杨婶子安慰完顾英华,看时间不早了,她要赶紧去做饭,做完饭还要给他们送过去呢,就赶紧进屋了。
顾英华干完活,进空间里看红烧肉,发现红烧肉已经炖好了,油都炖出来了,她赶紧把红烧肉盛了一盘出来,剩下的就放在锅里用残余的柴火满满炖着。
又拔了个白菜,拌了个白菜大拌,红烧肉太油腻了,吃个白菜大拌正好清清口。
白菜拌完,顾英华一看都这个点了,姜牧和姜尚还没回来,刚解下围裙想去找找他们,就看见他们两个拎着小土篮回来了。
“娘,你这是干啥呀?”姜牧被院子里的瓦罐惊到了,张大了嘴巴问道。
“你们回来啦!你们今天咋回来这么晚啊?”顾英华接过姜牧手里的土篮问道,然后推着他们起洗手。
“我们去三牛哥家看羊去了。”姜尚说道,“我和哥哥还给羊拿去了好多好多的草,它吃的可香了。”
今天他们一大早就去跟三牛汇合,然后去给羊割草,割完之后就去了姜家看羊,看了一上午。
“是吗?不过下次你们早点儿回来,我刚才差点儿就出去找你们了。”顾英华说道。
“我饭都做好了,你们快去吃吧。”
姜牧和姜尚两个也确实饿了,昨天晚上姜大爷他们虽然把羊圈给圈上了,但是上面遮雨的棚子还没搭。
还好这棚子搭着也简单,横跨几根柴火,然后把苞米盖子或者是稻草搭上去就行了。
今天上午还是姜牧和姜尚帮着三牛和姜大娘弄好的。
姜大娘还特意用稻草在角落给羊弄了个干干净净的小窝儿。
姜尚是个狗鼻子,一进屋就闻到了肉味儿,跑到屋里一看,桌子上摆着满满一盘的红烧肉。
“哇!”他捂着嘴小声的叫道,“哥!你快来看!娘中午做什么啦!是肉!”
姜牧从东屋里跑过来,看见桌子上的红烧肉也十分的惊喜。
“快吃吧,你们两个要是再不回来,我就把它吃了啦。”顾英华看着他们两个惊喜的小表情也觉得挺有意思的。
他们两个迫不及待的爬上炕,“娘!快点儿!上炕吃饭。”姜尚说着还拍了拍自己身边的位置。
顾英华看他俩着急的那个样子,也就上炕端起碗,夹了一块肉。
姜牧和姜尚看她动筷子了,这才敢伸筷子去夹肉。
姜尚塞了一口肉进嘴里,发出了夸张的叫声,“嗯~”
顾英华也挺长时间没吃肉了,吃了一块儿也被自己做的红烧肉给香到了。
除了有一点甜之外,没有什么其他的缺点,猪油都已经被逼出去了,吃起来一点肥腻的口感都没有。
他们一家三口现在饭量都大,盘子里的红烧肉在一点点变少,旁边的白菜大拌倒是无人问津,就连顾英华也不过夹两筷子。
眼瞅着盘子里就剩最后一块红烧肉了,被顾英华给夹到了碗里。
姜尚有点可惜的看着那块肉,这里面就他吃的肉最少了,顾英华和姜牧都比他大,筷子使的也麻溜,嘴巴也比他大,都能一口吃下一个红烧肉,就他一个人得分两口吃。
眼看着那块肉被顾英华吃到了嘴里,姜尚收回视线,看着眼前残余着红烧肉汁的盘子,“娘!这肉只给我拌饭吃吧。”
顾英华摸着圆鼓鼓的肚子,看了那盘子里还剩了不少肉汁,就看姜尚的碗里就剩下小半碗的饭,“你给你哥分一点儿肉汁,你饭太少了,小心再齁着的。”
姜尚把肉汁分给了姜牧一点儿,然后把自己的碗里的饭全都倒到了盘子里,搅拌均匀,让每粒米饭都裹上了肉汁,这才啊呜一口吃下去。
等到他们一家三口吃完饭,装肉的盘子里干干净净,旁边装着白菜大半的盘子里倒还剩了一大半。
顾英华心里庆幸,这段时间她虽然没有做什么肉,但是想让菜香一点,每顿菜里油是不敢少放的,要不然今天这顿大油的肉吃下来,他们一家人铁定得拉虚脱了。
“娘!你今天要收拾东屋吗?”姜牧问道。
“嗯,我想着趁今天把东屋收拾收拾,等过几天搬过去。”顾英华说道。
姜尚听到顾英华说的话一愣,“娘?你不跟我们一起睡了吗?”
他从记事起就跟顾英华睡在一个被窝里,冷不丁的听到这个消息心里还有点儿不愿意。
“你们一个两个的都打把式,天天晚上左一拳右一腿的,我这跟你们睡一起不是遭罪吗。”顾英华说道。
“到时候那么大炕就剩你们两个,你们两个随便儿咕噜不好吗。”
“那我晚上可以去找你跟你睡一个被窝嘛?要不然我害怕。”姜尚期待的问道。
“可以啊!娘只是换一个屋睡觉而已,又不是晚上不在家,你们怕什么?”顾英华说道。
姜尚完全没有把顾英华后面的话听进去,只听见她前面儿说的三个字,整个人又开心了起来。
“娘!那一会儿我们两个帮你一起收拾!”姜牧说道。
“那娘谢谢你们了!”顾英华听见姜牧这句话还是有点开心的,这儿子也可以是贴心小棉袄嘛!
姜牧和姜尚歇息了一会儿,都不用顾英华说了,自己十分自觉的下地捡碗去了。
今天的饭碗有油,顾英华怕他们洗不干净,还特意下地去给他们兑了一些热水。
今天吃的有点多,姜牧和姜尚洗完碗之后就困了,趴在炕上睡着了,顾英华怕他们晾着肚子,就在他们肚子上搭了一个枕巾。
顾英华其实也有点困,但是她怕活今天干不完,就没敢睡,在炕上躺了一会儿就起来了。
顾英华先去东屋把柜子里的衣服都拿出来,仔细检查了一遍。
这些衣服都是原主的公公婆婆去世前的衣服,按照常理应该跟他们下葬的,不过现在物资太过匮乏了,尤其是农村里攒几年才能攒出一身衣服,这衣服当然不会跟他们下葬。