第137章 年夜饭
等炒完菜立刻再把它收起来，这样做饭啥的也不用在姜牧和姜尚面前藏着掖着了，也方便了挺多的。
她也是笨，之前没想起来，天天做个什么吃的还得躲躲藏藏的。
姜牧他们在外面儿转了一圈儿，发现队里的小孩子都没出来，没人跟他们玩，他们觉得无聊，又跑回来了。
这个时候家家都做好吃的呢，哪怕没有粮食也不会糊弄的过这个年，哪怕是炒个花生什么的，小孩子也能高兴很久。
家里有好吃的，这帮小孩子们可不都出去玩了。
顾英华见姜牧回来，就切了一块皮冻让姜牧送给姜大娘。
“你跟你大奶他们说，这皮冻是娘用猪蹄熬出来的，汤熬的有点混，就当给他们加盘菜。”顾英华说道。她还特意把下面有猪皮的那部分给切掉了。
姜牧和姜尚捧着皮冻跑去了姜大娘家。
“大奶！”姜牧和姜尚进了屋，一股热气扑面而来，姜大娘正在瓦罐里扒拉菜呢。
“这是我娘让送来的皮冻！”
“哎呦！这哪来的皮冻啊！”姜大娘看着皮冻一脸欣喜。
这皮冻可是好东西，要不是她家今年的猪皮太少了，也没有锅，她都想熬一些出来。
“我娘昨天烀猪蹄的时候熬出来的！今天切了一半让我拿过来给大奶。”姜牧说道。
“那你替大奶谢谢你娘啊。你大爷呀，最喜欢吃这口儿了。”姜大娘说道。
“那大奶我们回去了！”姜牧说道。
“行！你回去慢点啊！”
“娘，咱啥时候吃饺子啊？”回来之后，姜尚就开始心心念念他的饺子，也不是饿了，就是想尝尝他亲手包的饺子。
“你饿啦？你饿了先吃点儿炸丸子垫垫，娘一会儿再给你们煮饺子。”现在才三点多，吃饭太早了，那肉怎么也得烀一个小时才能呼烂糊。
顾英华捡了一小碗炸果子和丸子，端到炕上，让他们在炕上吃。
顾英华趁着这个时候，把被子给缝上。
前几天给姜牧和姜尚他们洗完澡，给他们换了一床干净的被子，把之前脏的被套什么的都给拆下来洗了。
她本来想晾在空间里的，但实在是干的太慢了，还挡害，她就把被子晾到外面去了。
杨婶子看见了还说她大冬天的洗被子，也不怕凉着。
其实她在空间里面儿烧了一大锅的水来洗被子，不过她也跟没跟别人说，就这还有人说她太爱干净了呢。
现在哪有冬天还没过就洗东西的，这还得费那么多柴火来烧水。
顾英华听见了也没搭理，还顺手把姜牧和姜尚的外衣外裤也给洗了洗，她可受不了这帮小孩儿那衣服一穿穿一冬。
不洗澡也就算了，你毕竟现在没那个条件在家里洗澡，医疗条件也差，感冒发烧了也没什么药。
但要是连衣服都不洗，顾英华可接受不了，尤其是像姜牧和姜尚这种天天在外面玩的。
等到四点钟，被单和褥单儿都缝好了，顾英华把它俩叠起来放在柜子里，又下地去看了看肉。
肉都被炖烂糊了，用筷子一扎就能扎透。
顾英华把猪蹄掰开，准备一会做个酱猪蹄。
其实这种土猪的猪蹄，烀熟之后，直接蘸蒜酱吃就很香了，不过顾英华实在是太喜欢吃浓油赤酱的东西了，简单来说，就是口味重。
每次吃个什么要蘸酱料的东西，她都会裹上满满的酱料。
现在的猪都小，两个猪蹄儿其实也没有多少，也就一小盘儿。
再做个红烧排骨，醋溜白菜，再煮一盘饺子。
把昨天晚上熬好的皮冻切了一盘儿，再做点儿蒜酱蘸皮冻吃。
这一桌子菜，他们娘仨也够吃了。
现在天黑的晚，五点钟天就已经黑了。
他们现在吃饭已经很晚了，其他人平常的四点就已经吃完饭了，就算有煤油灯，他们也舍不得在吃饭的时候点。
不过今天是个例外，大年三十，一年就这么一次，一般大家都会点到十点十一点左右。
之前家里有炭盆儿的，大家都围着炭盆儿吃年夜饭，也能有点亮。
现在炭盆都被收走了，大家就只能点煤油灯了。
顾英华筷子先夹向了猪蹄，她现代的时候就特别喜欢吃猪蹄，她家附近有一家小摊卖的烤猪蹄特别好吃，用软糯又弹牙的，而且还没有骨头，上面撒满辣椒，一口咬下去满满的胶原蛋白，那是她每个星期必点的猪蹄。
但她做的猪蹄也不差，上面挂满了粘稠的汤汁，一口下去幸福感十足。
这猪蹄儿是她用空间里的大酱做的。
她今年下了一缸大酱，结果姜牧出去玩的时候没看好，下雨的时候没盖盖，里边儿都生蛆了。
顾英华实在是接受不了，就悄悄把那缸大酱全倒了，那里面儿还有好多她腌的菜呢，给她心疼完了。
顾英华可不像现在的人，酱缸生蛆了，把蛆撇出去还能继续吃，她是完全接受不了。
但她也能理解，毕竟现在这一缸酱可用了不少黄豆，大家都要吃一年的，都舍不得扔。
为了让姜牧长长记性，她还跟他说，因为他没看好酱缸，这一年他们一家三口都得吃着长蛆的酱了。
姜牧十分自责，那段时间可听话了，也不怎么出去玩儿了，顾英华让干什么他就干什么。
今年的大酱块子她都已经烀好了，用报纸包的整整齐齐的放在炕上，等来年的四月十八的时候再下大酱。
姜牧和姜尚都不喜欢吃猪蹄儿，嫌弃猪蹄都是皮没有肉，专捡着排骨吃。
姜尚吃了两口饺子，觉得也没有也因为是自己包的饺子而变得更好吃了，味道还是一样的。
不过他还是连着吃了好几口的饺子，毕竟白面饺子大家都喜欢吃。
这排骨顾英华没做多少，就剁了一小根儿，不够他们两个吃几口的，不过还有醋溜白菜，皮冻和饺子，他们俩也能吃的饱饱儿的。
皮冻主要是解腻的，吃起来冰冰凉凉的，吃肉腻着了，吃一口皮冻就很舒服。