第111章 店铺开张
孟晓晓大手一挥直接将店买下来，也不贵，就八十两银子。
装修的事情孟晓晓便找来了田思安，装修的很简洁。
没有过多的装饰和物品。
几张小桌和椅子，每面墙上挂着一幅孟晓晓的‘真迹’——店里卖的菜品的画。
孟晓晓主要想做的事是将‘辣’味给推广出去。
所以所有的食物都与辣有关，或者说配上辣的味道以后，整道菜的滋味会更上一层楼。
因此孟晓晓研究了一下菜单，主打的都是比较好做或好得到的食材。
油炸萝卜丝饼子，炸臭豆腐，炸年糕，烤羊肉，烤鸡心，豌豆小面。
这些都是她以前最爱的路边摊。
最后一个是重庆小面，只是这里没有重庆，就改叫豌豆小面了。
孟晓晓以前偶尔也喜欢画画速写和漫画，虽然国画没有研究过，但是很快也就上手了。
水墨画讲究的是个意境，所以她也不打算画的有多认真仔细还原。
就画个大概，比如就画的中央，画上一根羊肉串，然后在串的顶端用红色的颜料画一撮小小的火焰出来。
羊肉串的肉上用红色点了一些小点点。
而最下方，用小小的字写了羊肉串三个字。
看上去非常的简单干净。
然后是两块臭豆腐互相叠在盘子里的样子，用红色的颜料画出从豆腐的最上方一直到盘子里流淌着的蘸料。
然后豆腐最上方也是画了一撮小小的火焰。
最下方写下臭豆腐三个字。
其他的画也都是这个样子。
店铺里一共挂了六幅画，进来的人想吃什么就看墙上的画就可以了。
另外在店门口放了一个大罐子，里面装满了辣椒酱，所有的菜品出来，就需要从里面舀上一勺辣酱。
孟晓晓的第一家美食铺子，子安说这就开张了。
而为了缓解辣味，她想办法弄来了新鲜的羊乳。
这个时代的牛乳实在太过珍惜，就是宫廷贵族也很难吃到。
别说上普通老百姓的餐桌了。
而羊乳就不一样了，羊乳就比较好得。
其实这两种奶的味道差不多，只是羊乳的营养价值并没有牛乳高。
不过孟晓晓要的只要是奶就行。
为了缓解顾客因为吃的太辣感到的不适，孟晓晓决定在店里推出一种饮料，也就是奶茶。
只要有茶叶和羊乳，就很好制作出来。
再加上一定的蜂蜜，味道就很甜很好喝了。
而收银的地方后面放上一整墙的辣椒酱，让客人一旦吃过一次就能终生难忘。
店里的装修都弄的差不多后，孟晓晓就让老田给小虎一家带话。
果然第二天小虎一家就出现在店里。
孟夏站在店门前的时候还有一点恍惚。
他也不知道自己为什么会听一个小丫头的话，但是小虎和小安却跟着了魔似的让他一定要听孟晓晓的安排。
当一家四口走进店里的时候，孟夏还有点不可思议。
这真的是一个七岁小孩自己找人租的，找人装修的？
而走进后院之后更惊讶了。
这小院子里不仅有水井，还有两个房间。
非常适合一家四口居住。
而且看这个环境，甚至比他住了二十多年的家还要好。
孟夏不禁叹了一口气，心里想道，还好听了两个孩子的话，相信了这孟晓晓的话。
看来这孟晓晓真的不是一般的普通孩童啊！
于是让自己放下成见，一心一意以后就听孟晓晓的指挥了。
这人哪，一旦相信一件事，一个人，就会心无杂念。
小虎的爹娘就是如此。
孟夏和刘氏两人本就是老实肯干的。
原先在家里也是做的最多的。
孟晓晓教的六种吃食也是很快就学会了。
而最重要的辣椒酱是由孟晓晓让老田运过来的。
因为之后这个店虽然主打是小吃，而真正的目的是希望客人走的时候因为对这个味道的流连忘返，而选择带一瓶辣椒酱走。
而之前订出去的小老板们的货，将来也会运到孟夏这里由人统一配送或是让人上门提货。
由于是第一次开店，孟晓晓也会亲自坐镇。
看到时候会发生哪些突发的状况。
由于刚开店事情还挺多，孟晓远也过来一起帮忙。
他负责理货和配送，在开店前先将第一批定出去的吃食一家家送了出去。
而到了开店那一天，孟晓晓就先开始烤羊肉串和鸡心。
一边烤一边还摇着扇子，不一会儿就把香味就给扇了出去。
经过的人纷纷停下来往店里看。
看到是一个新开的美食店，都觉得挺新奇。
因为在这里一般吃东西不会特地开个店。
大多都是小的摊贩。
这个镇上唯一的吃食店以前就只有一家，那就是长风楼。
而现在大家都知道长风楼被卖给了姚四喜。
可是四喜酒楼的味道却不如长风楼。
根本就比不了。
这还是第一次有人开个美食铺。
由于美食的价格十分低廉，如果算上店铺租金的话，一般都赚不到钱。
而孟晓晓直接把店给买了下来，所以根本没有租金的烦恼。
去掉成本和小虎一家的薪资外就是纯收入了。
再加上原本就是要供货给当地小老板们的。
与其单单只租一个仓库，不如就开个美食店，后面仓库用来堆东西也是一样的，一举两得。
于是很快就有人上门了。
店里一共就六道小吃，每道小吃都是十文钱。
也可以十五文钱选一个套餐，挑三种小吃，每种来一点。
这个价格直接劝退了一批人。
但是也有不差钱的主，觉得实在是很新奇。
实在忍不住，就点了最香的羊肉串和鸡心串尝试一下。
这一尝试不要紧，加了辣子的串，味道一下子就提高了几个层次。
不差钱的主吃完一串觉得不过瘾，一点就是十串二十串。
吃完以后觉得还差点什么，孟晓晓一般会直接送一碗豌豆小面和一杯奶茶。
客人呼哧呼哧吃完面后一般会喝一口奶茶。
一般吃完辣的东西以后喝奶茶一般来说一个是比较解辣，另外一个，喝甜的东西会觉得格外甜。
更何况茶他们每天都喝，羊乳偶尔也会喝，而两者混合起来的滋味却非常特别。
而加了蜂蜜的奶茶又格外的甜。
一下子就缓解了嘴里油腻且辛辣的味道。