第147章 杨山开摆
孟慧儿被众人看得有些不好意思：
“哎呀，别那么大惊小怪，钱铺没有你们想的那么赚钱，再说了那是我娘家的，又不是我家的，我家可没有这么多钱啊。”
解意歪头，追问道：“那你先前不是给我说，存钱要付钱庄托管钱吗？每天存托管费会不会很贵啊？”
孟慧儿点点头，理所当然道：“所以才存我名下呀，娘家人自然是能免这笔小钱的嘛。”
解意等人恍然大悟地点点头。
唐守明那边没有让这个话题继续延续下去，开口说道：
“那明天杨老哥这边就按照已经办好的文书摆摊，林松边市的那个摊，我后天带他去选一选，选个距离钱铺近一点儿的，也稳妥些。”
解意颔首赞同道：“妥，那今天就先这样，杨老哥还有冬生就先回去吧，林松忙完也跟着曹婶一起回。”
解意几个掌柜聚在一起，又说起了事情。
唐守明率先说了一下，在边市摆摊卖炸鸡要筹备的东西。
“边市那边有点儿远，得提前准备好马车或者是驴车什么的，补货也没有城里方便，这得想办法解决。”
解意点点头，认同道：“我觉得买马合适，跑得快一些，炸鸡送到那边，也不至于变凉了。”
“眼前就先马车和小摊凑合着，若是那边生意确实不差，到时候去那边开个新铺子也不是不行。”
小摊只能过渡用，春夏秋三季倒还好，冬天炸鸡放凉了是真的不好吃，所以最后还是得开新铺子的。
孟慧儿那边也补充道：“明天咱们出餐也得早一点儿，店里和州衙一中午就需要备一百多只才够卖，现在再加上杨山那边中午试水的三十只，听起来还挺多的呢。”
几人坐在一起，把剩余零碎的事情都商量了一下，便结束了今天的议事。
……
翌日，杨家父子三人穿上了跟唐守明差不多的衣服，围裙和帽子一戴，倒也是像模像样。
解意简单又重复了一下每个人的分工，接着众人各就各位开始开工。
解意等人在后厨忙忙碌碌，没多久就先炸出来了三十多只鸡，还有试吃的鸡米花。
卤味现在还没煮出来，所以就先不带了。
满五十文送十文的东西，也改成了送几个鸡米花。
这鸡米花倒是不费事儿，因为现在的鸡都是肉鸡舍的鸡，肉鸡舍的鸡可是比蛋鸡舍的肥，对应的肉也要多一点儿。
为了不让食客觉得，以前买炸鸡排什么的有些亏，所以现在的鸡胸肉和鸡腿肉，都会切一点儿下来均衡大鸡排的大小。
而这些切下来的东西，就用来做鸡米花了，鸡米花做添头或者是做试吃抑或是单卖，都很不错。
而其他部位切一块就显得有些不完整了，解意倒是没有让人动过。
况且清歌街的都是有钱有闲的人，未必会喜欢吃鸡杂，还有最近那个征集墙的活动，铺子这边鸡杂也好卖不少，所以就先不往那边放鸡杂了。
清歌街距离卤炸铺子有些远，在东门那边，所以解意就把这第一批出来的炸鸡，先给了唐守明，让唐守明送炸鸡去了。
唐守明二话没说，驾车把炸鸡送到了清歌街。
杨山是一早推着车到这边的，唐守明人到的时候，整个推车已经被收拾得干净又利索。
杨山嘴角都快咧上天去了，见到唐守明来，殷切地说道：“唐掌柜，您坐下休息会儿，我把炸鸡搬下来就行。”
唐守明闻言也不客气，就先坐下休息了会儿。
这个小摊，是前些天解意出去办事儿的时候，唐守明带着杨山定下的位置。
位置就在清歌街中段，就这条街上，不管是哪家的客人出来卖炸鸡，都很方便。
杨山干活利索，没多久就把带来的炸鸡在推车的柜子里摆得整整齐齐。
唐守明还直夸杨山干活细致。
唐守明休息得差不多了，就带着六块大鸡排和六个鸡腿去拜码头，这都是提前给准备好的。
原本做生意就少不了打点，现在这小摊摆得那么远，不把事情安排得妥帖一点儿，他们几个掌柜也不放心。
唐守明带着炸鸡，就去了负责管这一片摊贩的司市署（城管）。
司市署在夏州城并不是唯一的，在夏州城一共有十六个这样的司市署，九个坊就设一个司市署。
负责在街上巡查摊贩有无不法之举，缉拿街上的盗贼，收小摊贩的租金和税，处置百姓和商贩之间的纠纷。
这一片的司市署，就在卤炸小摊斜对面不远的一个铺子，先前来办文书的时候，唐守明已经跟里面的人打过照面了。
唐守明一路通行无阻，成功见到了程司市。
说来也巧，这程司市曾经跟唐守明在一个私塾读书来着，只不过后来唐守明考入了书院继续读，程司市功课不好，也就没有继续再读了。
程司市见唐守明拎着东西来的，就笑着开口道：“来就来吧，还带什么东西啊。”
唐守明将东西递给了程司市：“又不是什么值钱的东西，是我那铺子的炸鸡，给你尝尝鲜。”
程司市连声道：“哟！哎哟！那我可真是有口福哟！你们这诱贼炸鸡可是声名远扬啊，要不是你们那铺子太远了，我肯定也要天天吃一吃这诱贼炸鸡的。”
唐守明笑着应声：“都是热乎的，你打开尝尝。”
程司市闻言也不客气，接过炸鸡，打开之后还让唐守明跟着一起吃。
唐守明也没假客气，也一起吃了起来。
唐守明吃了一块大鸡排一个炸鸡腿就差不多了，而程司市吃得那叫一个津津有味。
这诱贼炸鸡，确实名不虚传！的的确确是比他管的这九个坊的炸鸡铺子都要好吃很多。
这色泽、这味道、这酥酥脆脆的口感，真是甩其他炸鸡九条街。
程司市认认真真炫了好几个鸡腿和鸡排，抬头迎上唐守明的目光。
感觉唐守明应该还有别的事，程司市也不留人了，唐守明来这一趟，话没明说，但事儿两人都是心知肚明。