第103章 签契
解意过去，元大人才继续开口道：“我先前也曾在户部任职过，来说说你打算怎么把这炸鸡铺子开下去，我也好给你出出主意。”
解意一听元大人还有这技能，也不藏着掖着了。
说实话，她虽然把开卤炸铺子规划得挺好，但就怕自己的一些想法到时候水土不服，或者触犯大盛律法。
刚好这边有个现成的人，能帮着她掌掌眼，她开心还来不及。
于是解意简单说了下自己的规划。
从定价到开业活动，再到解意先前从宋三那边打听来的消息，都说了个清楚明白。
元大人身为一个老餮，一休沐就在皇庄找不到人，都是去皇庄附近几个县城州城去找好吃的，所以这方面，元大人也还算了解。
便多提了几点十分中肯的建议。
万事开头难，元大人也表示，最开始那几日，他倒是能出钱买一些吃食，送去自己在夏州的好友，但最后能给解意带来多少生意，就得看解意的手艺了。
关于卤炸铺子怎么经营，元大人说得那叫一个滔滔不绝，解意觉得元大人这营销思路，真的不亚于25002222年的营销办法，这头脑，真不愧是皇庄二把手。
就是这么多营销办法，用在一个炸鸡铺子上，实在是有点儿多余了……
说到兴头上，元大人怕解意用脑袋记不住，就问解意要了纸和铅椠，要给解意写在纸上。
解意先前在外面写写算算的那张纸被撑开，解意这才想起来，这纸不能给乔中使看到，到时候乔中使又该试探她了！
解意心中警铃大作，偷偷瞟了乔中使那边一眼，见到乔中使悠哉游哉地正在品茶，对他们这边的话题并不感兴趣，也没有凑过来的意思，逐渐放松了下来。
解意提心吊胆地看着元大人把先前说的内容，都写在了纸上，三言两语讨论了两句之后，解意快速将纸折好，收进了袖子里面。
这边把开卤炸铺子的事儿商量了个七七八八，缺的东西解意也在元大人的带领下，列了个清楚明白，过会儿就能去杂货铺那边去挑选了。
解意这边讨论得如火如荼，季管事那边也没闲着，已经把解意买鸡的契书给拟好了。
解意看了一下，也看不出什么毛病，就签了字按了手印。
四千七百只鸡，六十天，一天最少得卖七十八只。
徐管事带着解意去皇庄办了离开皇庄的手续，又去杂货铺那边把解意列到清单上的东西，挑了个七七八八，有些东西杂货铺这边一时半会儿还弄不齐，只能等明天弄全了再给解意送到夏州城那边了。
直到半下午，徐管事才带着解意、何方、兽医，还有一个新账房一起回鸡舍。
解意路上抽空问了下徐管事，这划地附籍有没有什么讲究。
徐管事解决了心头大患，心情大好，对解意的问题几乎是有问必答，还很热情。
一般来说，县衙那边会把人放到建村不久，人不多的村子。
那些村子的农田，也多是种草肥田的地。
地肥不肥尚且不说，但能保证的是，这些地都是田成方、土成型、渠成网、路相通、沟相连、旱能灌、涝能排的地。
一户人家给一亩宅，一个人给一亩田，这是县衙对于劳役期满的罪奴，和脱籍官奴的安置，这些是不用掏钱的。
若是解意手上钱比较趁手，可以提前准备好钱，明天去县衙的时候，选个水土丰饶的地方，补一下银子就行了。
而且这边也有个规矩，满十户不满百户为村，百户为里，五里为乡，以后若是想添置农田，只能在户帖所属的乡内买。
再加上解意离开皇庄之后，还有开鸡舍的打算，徐管事建议解意跟其他几个合开鸡舍的人都商量下。
反正先前安塞鸡舍选址，能盖鸡舍的地方，解意也都去看过，有大的也有小的。
商量好以后鸡舍开在哪里，明天选地方的时候，至少得选在那个乡里。
反正对于解意开鸡舍这事儿，徐管事是格外上心。
毕竟这事儿，跟他自己也有关系不是！
他进皇庄第一个学的，就是大盛的皇庄不同于任何一个前朝的皇庄，大盛的皇庄不是为了充盈皇帝的私库而建的。
大盛的皇庄是为了军营中的将士，为了边境百姓而建的。
朝廷想看见的，不是某个地方的皇庄，每年为国库赚了多少两银子。
朝廷真正想看见的是，入皇庄的人，通过几年的劳作，能有所得，出了皇庄之后，能有一技之长糊口。
皇庄能带着附近的百姓，有章法的耕地种田，有章法的养禽放牧。
说到底朝廷求的就是大盛边境之地，能够六畜兴旺，五谷丰登。
若是解意到时候也能开一个养一万只鸡的鸡舍，这事儿可真是能在大盛史书里记一笔了。
皇庄少说都有五十多年了，从皇庄出去种地的不少，开禽舍的，还真是找不出来一个。
到时候解意这鸡舍一开起来，以后他的履历上又能添上一笔了！
想到此处，徐管事便特地问了一句：“那个卤炸铺子，你是打算一直开下去，还是等卖完这四千七百只鸡之后，就不开了？”
解意也不瞒着徐管事，“我还没想好这铺子以后该咋办，但是我自己是想养养鸡种种地的。”
徐管事听完安心了许多，更是给解意指点了一二。
反正眼下解意人也已经出来了，宋三那边也是个大活人每个月都有三天休沐的时间。
若是几人有心想建鸡舍，钱也准备得差不多了，可以等肉鸡舍那边盖完鸡舍，就从皇庄雇人，去建解意那边的鸡舍。
解意想了想，还是婉言拒绝了。
阿兰和阿十俩人赎身钱都还没挣到呢，还是等过一阵卤炸铺子的事儿忙完，再弄鸡舍的事情。
不然卤炸铺子那边忙着，鸡舍这边宋三和自己都有些分身乏术，到时候没达到自己心里的规划，反而更糟心。
心急吃不了热豆腐，饭要一口一口吃，也不会噎着，事情得一件一件办，才不会出乱子。