第17章 雨落过后
招娣这话，，周凝安听了就知道确实很合她的胃口，虽然她当时试吃的时候也是觉得很好吃，但是不知道这些古代人能不能接受。果然不管是在哪里，都能有辣条的一席之地。
招娣吞下嘴里的东西，忍不住再次回味了一下，伸手想要再拿，被周凝安阻止了。
“宝贝，后面还有很多好吃的，我们先全部试吃完好不好？不然我怕你等会儿会吃不下哦。”
虽然有些失望，但是鉴于第一个就这么好吃，招娣对后面的零嘴充满了期待。
乖乖拿了第二个盘子里的东西，是一小片薄薄的，很容易碎。招娣第一次拿就因为没注意使力，才刚拿到手上就全碎了。招娣先是吓了一跳，接触到周凝安鼓励的眼神，才又伸手拿了第二片，这次她很注意，轻轻的将它拿起来送进嘴里，咬一口，口感是酥脆的，又带着点微辣，只是太小了，感觉还没尝出味道来，就没了，招娣心里有些失落。
那是薯片，周凝安将土豆切成薄薄的片，直接下锅炸，炸的酥脆后，倒入各种调料拌匀，就是口感香脆有点微辣的薯片了。
不过尽管如此，招娣还是牢牢记住了周凝安的话，没有试图再从第二个盘子拿，而是将手伸向了第三个盘子，这明显是一片肉，招娣疑惑的看向周凝安“肉也能做零食吗？”
周凝安乐不可支道“当然可以，只是价格会比较贵而已。”
猪肉干是最不好做的，现在是夏天，腌制久了肉很容易就会臭。但是腌制时间不够，又没有入味。
最后周凝安想到一个办法，腌制的时候给放进不远处的那个小水潭里，因为那个水潭水质冰凉，越往下温度越低，这样起到了冰镇的作用，可以大大的延长变质时间，腌制三个小时以后，再挂在通风口风干。
山里晚上风大，一般吹个挂上去两三天就干了，但是白天阳光强，风却是没有的，温度又高，没制作好的猪肉还是得取下来，用油皮纸包裹着继续放在小水潭里冰着，为了不进水，得反复包裹上好几层，这样才能保证肉质不坏。制作这个全程都要高度关注，不然很容易肉就得坏，真的费时费力。
只可惜的是这个世界不好买牛肉，古代的牛都是耕牛，那是比人还金贵的动物，朝廷有令是不允许私自杀牛的。
肉干还是得牛肉干最好吃，可惜了。
牛肉不好买，自己吃可能还有点希望，想要做生意，量太多，就算了吧。
猪肉干明显不是很合招娣的胃口，她吃了一口就皱着眉头道“这个太硬了，我咬不动。”
周凝安见状哈哈大笑，笑了好一会儿，才止住笑“抱歉抱歉，是我忘了给你说，这个是要手撕下一点一点吃的。”
“啊，那也太麻烦了。”招娣哭丧着脸，往外吐了嘴里的肉干，太硬了，她嚼的腮帮子都痛。
周凝安也突然想到一点，肉干做太硬了，确实很多人咬不动，她也不可能见个人就给他说要怎么吃吧？那也太得罪人了。
又一想，猪肉干制作这么困难，思考再三，她还是将猪肉干正式从零嘴店里划去名字。
接下来招娣一一试吃了，薯条干、山楂棒棒糖、猪肉脯、麻辣豆干。。。。。等等好十几个品种，有些是招娣特别喜欢吃的。比如，猪肉脯还有薯条，当然，也有招娣不太喜欢的，比如山楂棒棒糖、麻辣豆干。对她来说麻辣豆干有些太辣了。
山楂棒棒糖都是几岁的小孩子才会喜欢的东西，而麻辣豆干比较适合川渝地区比较嗜辣的人，本身受众人群就不是招娣这个年龄段，她不喜欢也正常。
一番尝试下来，招娣只感觉自己舌头都麻木了。
周凝安狠狠夸奖招娣今天帮了她大忙，喜得招娣笑眯了眼“能帮上安安姐姐就好。”
下午时分，雨突然就停了，没过多久，天边冒出了一丝金光，破云而出。
雨停了没一会儿，王二壮和张齐两人一前一后的来了，各自拿走了自己的糖葫芦。
王二壮身体壮，力气也大，扛着三根插满了糖葫芦的草杆，一点压力也没有。
而张齐就扛了一根，百来串而已，却感觉十分吃力的样子，背都看起来压弯了些。
王二壮疾步走在前面，边走边喊“兄弟，你等会儿啊，我把我的先拿下去放驴车上，再上来帮你。”
听了这话，张齐却有些羞恼，都是男人，他需要帮忙吗？这是看不起他。
张齐比较瘦弱，力气确实也不算大，但是想着这些全部卖出去后，就有钱给娘亲找大夫，他的内心就充满了力量，他可以的！
周凝安现在倒是有些庆幸，当初张齐没有答应她了，他力气是真不大，读书人的通病，身无点力。
家里的存货都被两人全部带走了，周凝安还得撸起袖子继续干活。好在今天多了个招娣，虽然年纪小，不过洗洗水果，给她烧烧火之类的，还是很能帮上忙的，所以她又轻松许多。
招娣惊奇的看看一粒粒水果，裹上一层层金黄的糖色，一排排摆在一旁静待着它的凝固，她忍不住吞了一口又一口的口水。
她崇拜的看着周凝安，“安安姐姐，你好厉害哦！”会做那么多好吃的。
一大一小就这么忙了一个多时辰，才做了几百串糖葫芦出来。
当光线落下最后一丝的时候，王二壮回来了，他有些蔫头耷脑的，手中的草杆上还插着许多糖葫芦。
“安妹子，今天镇上忽然多了好几个卖我们这种的糖葫芦，我眼睁睁看着被抢走了好多顾客。”王二壮语气愤怒不已。
周凝安听了也比较平静，这种情况她早就猜到了，糖葫芦不难做，生意太好，有人眼红跟着仿做也是正常。
她将卖剩下的糖葫芦递了一只给招娣，其他的都收了起来，等晚上了一起放到水潭里面冰镇起来，天气大，免得都化了，剩下这些都是好的、干净的，明天还可以继续拿去卖。