第122章 火锅 火锅
还兴奋的给她与姬长锦一条，叫她们赶紧尝尝！
明紫尝了一口，心中是嫌刺多还干巴的，不过香味还可以的，多刷些油会更好些！
明紫觉得这湿凉的天气是适合吃烤鱼，但不是眼前的烤鱼！
她就说：“过两日咱去镇子上交货时买些大黑鱼来，我给你们做烤鱼吃！
小珑可不许再去田里捉鱼了，我爹要跳脚了，田中的那点子鱼是他一条条攒下的。”
姬长锦对着自家手下又似笑非笑起来了。
这笑令三人都缩了缩脖子。
姬长锦就勾起嘴角说：“这边溪水里大鱼不多，小鱼不说，就叫她们捉鱼放田里去吧！省得懒洋洋的喊无聊。”
还喜欢缠着他的茶茶，害他们两人相处的时间越来越少了。
哀嚎声在耳边荡漾，明紫看着小可怜们就说：“明日再开始吧！今日她们要给我磨水晶呢！”
她还有两块挺大的白水晶原石，一直纠结能做个什么，砸碎做小东西太白瞎东西，大件又不知道做啥好！
她想是否能做一些小水晶瓶，装香膏脂粉啥的，当高定！
午后，明紫就带三人去磨水晶了，最后磨了原皮发现，做瓶子不行，她们没有玉雕的工具，就是有她们也挖不出型来。
明紫想着碎了也行，小伶却不舍得碎了，她就拿东西拿走了，最后交给她一片平面的晶石块。
明紫：“……”
比她手还大的一片透明水晶“玻璃”能做个啥？
镶起来当装饰？
好像不行！不过别说，这磨的还挺平面的，明紫捧着又瞧了瞧，当她在水晶中看到自己的镜像后，突然就激动了。
早受够铜镜了，咱没能力做玻璃镜子，如今做只水晶镜子也行呀！
明紫激动对小伶说：“明日再放你们一日假，到时我给你们做火锅吃！
可今日咱需要再磨些水晶片儿来！”
明紫的两大块并一小块水晶，最后得了两大一小的晶面。
明紫就比划着这镜子后面的涂层该用什么好！
水银？有毒！
镀银？不知道这时候有没有这工艺呀？
若都不行！拿银箔贴上，再镶金属保护也不失为一种方法。
家中还没有银箔，只能过两口去镇上上交货时再研究了。
明紫说的火锅没等第二日，当晚就做了。
牛大骨熬汤底，放些他爹自制的枸杞枣子山菇子提味，再做了一锅辣油来当麻辣锅。
家中是没有专门火锅锅子的，就用两只铜锅子代替了。
特地留下的一部分鲜牛百页、牛肚、牛杂化冻洗干净，切切装盘。
菜园里的小菜都掐上两把，洗洗切切再装盘。
牛肉半化冻后切成牛肉卷，那日她爹买的羊肉还有没吃完的，切一切又凑了两盆羊肉卷来。
剁了猪肉打了丸子，小珑她们为明紫存冻大虾也取虾肉剁了做了虾滑……
这拼拼凑凑也有半桌子菜了，明紫说：“你们谁去叫我爹娘来吃？我再去调些酱来。”
“我去，我去！”小伶立刻就去了。
明紫将熟芝麻用从小镇子上带回的小石磨磨成了酱。
她说：“芝麻酱与花生酱可是吃火锅的灵魂！”
可惜这儿还没花生！
“啥是花生？”来自姬长锦的灵魂拷问，惊得明紫不知道如何应答了。
她只能胡扯，“与芝麻差不多！”
花生：
你才同芝麻差不多呢！
姬长锦点头，瞧明紫又磨芝麻酱又切香菜、香葱、蒜沫的。
这调味沾酱就弄了许多碗。
东西都备全了，大骨汤还没好。
朱老爹与梦氏还有朱小弟都已经到了。
明紫正好就又向她娘讨叫问题了。
她将她遇着的难题问梦氏，“娘！我那铺子改成中端的了，可那些便宜的头花还是有许多人喜爱的，该咋办？
这猛一收手，让那么多姑娘失望，心头有些失落了。”
梦氏就笑说：“你不是与对面的铺子合作了，这人手是否还不够？
找那些以做这些小东西赖以生存的人来，教了她们做，让她们以你的价格交一部分货，多出来的就让她们留给这个镇子上的小市场。
如此你的货源解决了，又不让喜欢的人失望了，还让商贩子感激你了。”
明紫让她娘这么一说，突然脑中吊着的筋就松了，这轻松感，叫她都想大声来表达开心。
她娘这女人呀！真是聪明又通透，连做生意都是有一套的。
明紫又与她讨论宝石，当她说她那些比普通石头多了色就与细腻的宝石用来填鱼缸时。
梦氏白眼她了！
明紫：“……”
为啥？
梦氏说：“宝石少且开采难，你以为谁都有你的运气能一下子得那么些好宝石？
你拿一些最差的宝石雕一雕做成小东西给一般的店中，也是好东西。
金银有价玉无价，多差的玉在普通人眼时都显金贵了。
你那些嫌差的刚玉，再差的也是普通人奢望的东西了。
不想要就送你那“新悦银楼”消耗了去吧！别白瞎了。”
明紫突然有种她娘可能已经不失忆了的错觉来。
这啥啥都懂，啥啥都知道，就是不记得自己是谁了！
明紫这边解决了困扰了她有些日子了的烦忧，那边的大骨头汤也差不多了。
小炉子上的炭火一点，铜锅里加高汤的，一只加辣，一只白汤！
明紫教她们挑喜欢的蘸料，又告诉大家吃火锅的方法。
“这牛百页拿公筷在锅中三上三下就好，时间长了就不爽脆了。”
她先烫了一块，蘸了芝麻酱，一口进嘴，又脆又劲道！
辣锅辣鲜融合芝麻酱的香味！
阿豁！火锅，火锅，冬日最爱的锅！
朱小弟一直吃不得辣，却又老想尝尝辣，并不算辣的红锅让他小脸涨红，而后乖乖陪梦氏吃白锅子去了。
姬长锦白锅子与红锅子都喜欢，他说：“羊肉涮红锅子比较香！”
本想另外去吃和小伶小俐小珑，被明紫叫着一起吃时还是有些紧张的，可一会后见夫人。的爹娘都是好脾性的人，也就放开了。
小珑甚至夸张道：“就为夫人这手艺，叫我这辈子给夫人当牛当马都行！”