第416章 整理食谱
孩子们已经上学去了，孙桢总算是能抽出时间好好思考关于美食食谱的事。
因为那道佛跳墙获得了大家的喜爱，所以那些夫人都想来跟孙桢打探到底要如何做。
孙桢想着那天大家对于佛跳墙来历的好奇，觉得可以把做法还有每一道菜的来由也都收集一个或者编一个故事。
例如现在她知道的那些菜，也都可以先把做法都写下来，所以现在她就是在跟清儿一起把自己要准备的菜色记下，先打个草稿。
她的想法就是把这些菜分为家常菜，宴客的菜，各种节日、不同时节、不同地区的菜品来准备，如果前面已经出现过的菜，可以不用再标明配方，而是直接备注在哪一页就好。
当然也只是做一个参考，而不是说让大家一定要按照这个标准来准备，也可以根据自己的想法进行搭配。
“婶婶，我们只做吃食一类的吗，要不要把礼仪或是服饰也写进来呢？”
“礼仪这一块我们可能还没有别人专业或者说礼仪这一块你说说最标准的是不是皇家，要是我们把这个也写进来，那么别人会不会找机会说我们在暗指我们制定的礼仪最标准，其他人的不标准？”
“啊，竟然这么严重吗？”清儿都没想到，写一本关于礼仪的书也会这么多的忌讳。
“服饰这一块也是这样，其实这一块也有个人审美的原因，要是我们做得不专业或是没有别人平时做得好，可能还会受到别人的批评，但是食材这一块相对要简单一些。”
“那为什么采薇姨她们可以做礼仪还有一些关于伺候人的法子的书呢？”
采薇她们已经商量好了，到时候她们也出一本关于伺候人的书，给大家一些方向，不过她们的那个暂时只适合小范围推广，写的东西也没有太多。
“因为那种书主要针对的人群不同，对于丫鬟来说，受到的限制要小一些，而且也不一定是给那些丫鬟看，也可以给那些夫人看，她们自己来调教。
到时候她总不会因为调教丫鬟的事来指责我们做得不对吧，那样的话岂不是承认自己不会管教下人？”
“还真是这个道理，这样一来，我们还是先写关于食材的。”
“对，我们可以先把自己知道的都收集下来，把那些关于菜品的故事，来源也都收集起来，这个可是个大工程，可能要耗费个一年半载才能完成。”
“没事，反正闲着也是闲着，还不如做一些有意义的事。”
“说得对，那我们就先把佛跳墙的这个故事写下来，要是每一菜品都能写上一个故事，那我们的这个就更丰富了。”
“嗯嗯，我也是这样想的，不过这样一来咱们的这本书会不会太厚了？”
“没事，其实每道菜虽然多，但是细想想，很多菜品都有相同之处，也不是每一道都需要一五一十地说出来。”
“那我们可以选择一些比较有特色的或是比较出名的吗？”
“对，像家常菜这种其实我们可以多写几种烹饪的方法，至于食材，除了一些需要特殊处理的以外，其他的做法也差不多。”
“嗯嗯，我明白了。”
“咱们先做出一个模板来，到时候我再请她们其他人一起收集的时候她们也能知道大概要怎么来写了。”
“好，那我们就先把前几天宴请的菜品都整理出来，看看哪些需要重点介绍的再写出来。”
“嗯，到时候也不必说一定要按照一道菜一道菜的介绍，我们还可以按照宴席的不同来介绍。
比如前几天的菜，我们可以做成某个时节某个州府适用的菜谱，这样大家在参照的时候，也能根据实际情况来参考。”
两人讨论后又打了许多草稿，终于在阿礼来之前整理出来了一大部分的内容，只等着修改了。
阿礼这次是带着他的妻子一起过来的，他的妻子就是县城的，名叫安宁，她家是个小地主，父亲也是有一个庄子的土地的人。
两人成婚一个月后就坐着船过来，途中还去了毛毛那边，两兄弟也是很久没见了，毛毛在他成亲的时候都抽不出时间来，还是陆知柳和孙父孙母回去参加的婚礼。
孙桢让人去码头接到了他们，阿礼和安宁两人带了一个小厮还有一个小丫鬟过来，小厮是三叔三婶想着他要过来，也能有个跑腿的，至于丫鬟，则是安宁家陪嫁的。
等接了人到家里，孙桢已经在等着了，因为孩子们还在读书，孙桢也没有让他们过来，等到他们散学后再来见舅舅。
“桢姐。”阿礼说完后，安宁也跟着喊了。
“舅父，舅母。”清儿也上前来与他们见礼。
“快坐，这一路辛苦了，我已经让厨房的准备好了饭菜，你们这一路都饿了吧，走，我带你们去把行李放好，等会儿就直接过来吃饭。”
“没事，我们都吃了东西的，现在倒是还不饿，还是先把东西放着吧，洗漱一下再吃。”
“那好，你们姐夫正在上值，孩子们也在读书，只有清儿在这陪着我。”
“呵呵，姐夫事务繁杂，我们又不是什么外人，那还要姐夫来招待，难不成桢姐你还当我是外人啊？”阿礼这小子从小就比较机灵，所以现在也是开着玩笑说的。
“那自然不可能了，你小子以为你是来做客的啊，等你今天休息好了，明天就让你姐夫带着你去看看，有没有什么能帮得上忙的事情。”
安宁看到阿礼和孙桢说话的态度，心里也松了一口气，来的时候婆母就叮嘱她了，要对孙桢客气些，要是有什么觉得委屈的，也不要太在意，毕竟孙桢是真的对弟弟们好。
所以她对这个还没有见过面的堂姑姐心里有些害怕，孙桢现在可是知府夫人，要不是他爹和孙桢的三叔有些交情，而且阿礼暂时只是秀才，他们两个还不一定能成亲。
现在看到了孙桢的态度，也不是个爱摆着架子的人，比她以前和她娘参加宴席遇到的举人太太们还要没架子。
于是两人就跟着孙桢到了小院，这边的小院也是单独的，她们住在右边的一个小院，据孙桢介绍说旁边的那个小院住的是董先生和董老夫人。