第414章 海味自助
孙桢先是陪着大家说说话，认识一下各家的夫人、少夫人们，这些都是以后自己要打交道的对象，请沈夫人带着又重新都认识了一遍。
因着天色还早，孙桢看到大家除了挨着说话也没有什么别的娱乐方式，于是就提议打扑克牌。
这个东西只是在孙桢她们那流行，还是因为以前她做出来给家里人消遣的，不过后来慢慢就被更多人知道了。
这扑克牌可是个新奇的东西，大家还没有见过，等到孙桢先让几位感兴趣的坐着，说了规则，又教她们打了一两遍，就已经上手了。
一开始大家都当个玩乐的乐子，谁成想这一看、一玩，就有些停不下来了。
就连之前据沈夫人说有些矛盾的两位夫人，也因为感兴趣而坐在一张桌子上打了起来。
因为玩法多样，孙桢给大家说了以后，她们也选择各自喜欢的一种开始玩了起来。
好在孙桢准备的比较多，所以即便是夫人们多，也能照顾到每个人，大家边打牌边聊天，气氛也比较融洽，也没有以前的宴会那么无聊。
等到快吃饭的时间，孙桢就和采薇去了厨房，让厨房这边准备好，很快就要开始了。
这时候那些夫人也才知道了这些摆在院子里的架子的作用，原来是用来放食物的。
在孙桢给大家说要准备吃饭了，他们就看到那些下人端着很大一盘的菜上了上来。
但是并没有放在她们的面前，而是放在旁边的架子上，孙桢还给每样菜都制作了标签，这样大家去拿的时候就能知道自己吃的这个是什么东西。
看着没有放在她们坐的桌上，那些夫人还觉得很奇怪，不过等到孙桢介绍了吃法后，她们才恍然大悟。
“各位夫人、小姐们，咱们这次换个新的吃法，我把每一道菜的名字都写在了菜的下方，大家要是喜欢什么，就可以让丫鬟们帮着去拿。
因为我这一次的很多菜色都用了海味，要是有不能吃海味的夫人或是以前没有吃过海味的夫人们谨慎食用，否则很有可能会产生过敏，也就是说会生病。
大家一定要切忌，要是有这种情况的，我建议可以移步这边，这边都不是海味，也可以避免你们碰到海味。
如果吃了不舒服的人，也可以先到旁边喝一些紫苏水，另外我也请了大夫来，要是有不舒服的一定要及时告诉我。
各位要是有什么不太了解的也可以问我或者问站在那边的丫头，我们也给各位准备了盘子和碗，米饭、粉丝或是面条，大家喜欢哪一种主食也可以直接在这边来舀。
另外这一边我们也准备了点心和水果，要是喜欢的人都可以让丫鬟过来拿。”
“这个法子倒是很新鲜，我们都还没听过，还真是难为彭夫人想到这样的点子，我先来看看有哪些新鲜菜色。”
“这怎么连主食都有这么多种，连米饭都有什么砂锅饭、蛋炒饭、白米饭，哎呀，我都不知道如何选了。”
“要是大家想尝试的，都可以用旁边的勺子少少地每一样舀一点尝尝，不是说一定要吃哪一种的。”
“那倒也是，那我就尝尝这几种。”
“这些菜也是真的多，我都挑不过来了，还是要每种都试试。”
“这个佛跳墙是个什么菜，这个名字可是有什么讲究？”肖夫人看到这个菜名还觉得很新奇。
“这个菜呀，也叫福寿全，里面选用了鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、瑶柱、墨鱼等等多种海味制作而成。
这是因为我以前听人说过的做法，还有人曾经赋诗曰：坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。因此，就得了个名字佛跳墙。
这道菜我还让人用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽子蛋等慢火煨制而成，要是不能吃海鲜的夫人们就可以在那边吃不同的味道。”
孙桢把这个菜的来历以及这个传说说给了大家听，她们一听当即就笑了起来。
等丫鬟揭开盖子后，问到这个味道，大家都笑着调侃说：“难怪连佛都要跳墙来吃了，果真是好味道。”
而且孙桢还考虑到了那些不能吃海鲜或者没有吃过海鲜的人的感受，做了另一个非海鲜类的，虽然味道不一样，但是好歹是都顾及到了。
大家还是很惜命的，听到孙桢说有些不能吃的或是从没有吃过的人不要吃海鲜，也没有哪家夫人敢让自己的孩子随意吃，反正品种多样，选择的也多。
男客那边也是一样，彭维安把佛跳墙的来历给大家说了，因为这个时候的海鲜，住在海边城市的人并不觉得太贵，所以这一顿其实算下来海味花费的钱不多，也就没人敢说太过奢靡。
因为孙桢还准备了清汤锅底，要是想吃现煮的还可以直接端了生的过来煮熟了吃。
这一顿饭吃完，大家都纷纷夸赞很是美味，各种品种都有，而且因为是自助餐的形式，除了有些人吃剩下在自己盘子里的，其他的菜品还是干净的。
等到那些夫人们走了以后，下人们也得到了孙桢的夸奖，他们也可以试一试刚刚夫人们的吃法，那些剩下的海鲜等等吃食他们也都尝试了一遍。
沈夫人帮着孙桢把人都送走以后，这才带着自己家的孩子回去了，今天帮忙招待了一天，她们也都累了。
孙桢腮帮子都笑痛了，等到人都走光了，总算是能肆无忌惮地休息一下。
孩子们也是一样，不过他们不觉得招呼人玩很累，相反，又认识了很多小朋友，他们还是很高兴的，还约好了等改天一起去玩，完全忘记自己还要读书的事情了。
彭维安带着壮壮从前院回来，看到孙桢这毫无形象的坐姿，也是笑了起来，还真是有些累啊。
“你们都辛苦了，明天再放一天假，可以好好休息一下，后天就要开始上课了。”
“嗷，还要读书啊，要是能天天都这么玩就好了。”圆圆这家伙永远是最喜欢玩的。
“你倒是想得挺美，明天不好好看书，后天看夫子提问了你怎么办。”壮壮给了他一个白眼。
“人生真是寂寞如雪啊。”这小子，还念起诗来了。