第190章 制冰
等采薇她们按照孙桢的吩咐，把东西准备好以后，接下来需要的就是时间了。
孙桢这次准备用硝石做冰块，因为之前她们去逛街，她也发现了这时候的冰块都是大户人家才用得起的。
而且不同层次的人家，用的冰还不同，产地也有区别。
每年冬天，河水结冰的时候，就是人们保存冰块的最好时机，一般情况下都会挑选那些晶莹剔透的冰块，要是河水冻出来的，主要还是作为降温防暑用的。
但是要是从水质好的地方制成的冰块，才能入口，在夏天吃冰饮并不是现代人独有的生活方式。
一般像皇室或是权贵人家，都会有专门的冰窖，每年冬天把冰窖填充完整，到了夏天，就可以用来降温了。
而普通老百姓家是没有这么宽的地方和保存冰块的能力，所以也会有商人专门在冬天储存冰块，到了夏天拿出来卖。
但是这些冰块的价格奇贵，并不是所有人都能买得起。
孙桢想着制冰也是准备在铺子里卖冰奶茶，还有家里也能凉快些。
虽然她已经坐了一个月的月子，但是现在还是尽量避免被风吹到，所以她每天也只能通过扇子解热。
但是彭维安每天回来后，特别是在书房待着，都热得满头大汗，去凉亭待着，现在好像也没多大作用。
孙桢指挥采薇她们用硝石制冰，几人都觉得奇怪，这东西能干嘛呢？
先是用一个大缸，里面再放一个小盆，接着在小盆里放入干净的冷水，在大盆放入冷水和硝石的混合溶液。
“夫人，你用这个东西放在水里能做什么啊？”采露好奇地问了出来。
“夫人，这是在做吃的吗？”采薇也说。
“等下午你们就知道了，这可是好东西。”
“是什么好东西，采薇你知道吗？”
“不知道啊，这东西还是青墨去买来的，青墨，你知道是什么吗？”
“这我也不知道，只听说这东西叫硝石，而且还是去药铺买的，难道是做成什么药？”
“你们呀，就是太心急，等一下你们就知道啦。”
过了几个时辰，已经到下午了，采薇又好奇地去看了看，突然，只听采薇一声：“呀！”
其他人都有些好奇，就连上午没在的秦嬷嬷也好奇地走过去，等她看到盆里的东西时，也发出了惊讶的声音。
“是什么东西啊，你们两个的表情怎么这么奇怪？”采露疑惑地走过去看。
就连青墨和许管事他们都过来了，等他们看到缸里和盆里的冰块，都有些惊讶，怎么突然就有冰块了，他们没有去买啊？
孙桢这时才走出来，告诉大家：“这就是我让采薇她们做出来的冰块，以后许管事你不用再花钱去买冰块了，家里就能做出来。”
虽然这时候人们已经发现了硝石还可以用来做烟火和火药，但是因为也是一味药材，所以也没有完全在市面上禁止。
之前没人知道硝石竟然能制冰，还以为都只能通过冬天存储在冰窖的方式才能有冰用。
现在孙桢让采薇她们把小盆拿出来，因为小盆边缘已经被冻住了，所以还是青墨他们一起，凿开冰块才拿出来的。
这是孙桢特地制出来做冰饮的，虽然自己暂时不能吃太多，但是也可以稍微放一些。
至于缸里的冰块，孙桢则是吩咐许管事他们凿出来，还特地强调那个硝石直接融入的水有毒，所以这些冰块是不能吃的，只能用来降温。
而且因为孙桢的屋子里暂时不能放冰块的原因，所以孙桢特地让许管事在下人们平时吃饭的房间里放上一些硝石混合的冰块。
现在天气热，他们要是把自己的事情忙完了，就能去房间里凉快凉快，解解暑。
“多谢夫人，您真是心善，您看看哪家还会给下人这样的待遇，我在这替大家谢谢夫人。”
“不妨事，要是咱们家像之前那样出去买冰块，只怕我也舍不得呢，现在有了制冰的法子，那起码家里人要先享受到，哦，还有，那些冰化成水后也不要倒掉，还能再次制冰的。”
等许管事走后，孙桢又说道：“采露，刚刚小盆里的冰块都是干净的，等会儿你让厨房熬些绿豆汤，冷了以后再放些冰块，到时候也能给大家解解渴。”
现在这天气还真是，喝凉水都没用，感觉喝多少都还是很渴，还是喝点冰的管用。
“是，夫人，我这就去。”采露高兴地去了，虽然夫人现在不能喝冰的，但是她依然为她们着想，大家都很高兴。
等彭维安回来，发现院子里的人有些少，虽然平时他们做完自己的事情后也是去休息，但是屋子里更热，大家都是在院子里，或者在池塘边。
但是今天除了平时守着大门的莫永文，还有秦嬷嬷、采薇采露在孙桢身边陪着外，其他人都没见到踪影。
“阿桢，今天的下人怎么这么少，他们都去哪了，是你让他们出去办事了？”
“他们都在饭厅呢，现在也没啥事，我让他们去那休息了。”孙桢想卖个关子，所以没有直接说。
“这么多人，挤在饭厅，他们不怕热啊？我去看看，可别是他们太听话，以为你要让他们在那待着，不能出来呢。”
“我是那样的人么，你这是以小人之心度君子之腹，你不信的话自己去看看，是不是我强迫他们的。”
彭维安想着他说的也不可能，孙桢平时对待下人也都很温和，甚至还很好大家都敬重她，按理说孙桢也不会干这种事情。
怀着疑惑的心情，彭维安走去饭厅，只见门是关着的，但是依然能听到有人在里面说话。
等彭维安走进屋里，突然感觉一阵凉意，只见大伙都在屋子里坐着，还有黄娘子、采霞、采荷都在屋子里做绣活。
大伙看到彭维安进来，赶紧行礼，生怕彭维安以为她们在偷懒。
“咦，许管事，你们是在这个屋子乘凉啊，这屋子怎么这么凉快，是你今天去买了冰块吗？”
“老爷，夫人制出了冰块，让我们也能用上，所以暂时没事的人我就让他们来这里避暑了。”