第121章 想法成形
转眼过了几天,采荷的弟弟已经好得差不多了,现在已经送回去休养。
采荷的爹娘也特地过来道谢,孙桢见了他们,两人虽说和孙桢的爹娘差不多大,但是比他们还显老。
明明是30多岁的人,但是看着像是四五十岁的人,脸上的沧桑也道尽了这些年的困苦。
两人一进来,就要给孙桢磕头,但是孙桢让青松给拦住了。
“三少奶奶,多谢您这次的救命之恩,要不是您给了采荷银子,我家石头怕是也救不回来了,您是我们一家的恩人呐。”
“是啊,多亏了三少奶奶您帮忙,要不是石头还没好,大夫说不能走动,我们都要带着他来磕头。”采荷她娘也说道。
“救人一命胜造七级浮屠,也碰巧我知道这事,岂有不救之理?”
“三少奶奶,我们也就是乡下人家,您说的这些我们也不懂,我们只知道,以后我和采荷她爹一定会好好赚钱,把您给的钱还给您的。”
“是啊,虽说三少奶奶您心善,但是我们也不能厚着脸皮,我和她娘一定会把银子还给您的。”
“倒是不急于一时,你们还是先好好照顾石头吧,给他买点有好的补补身子,这回病了,可要养些时间才能像之前一样了。”
“是啊,平时多活泼的孩子,现在躺在床上,没有一点精神的样子,看得我们都心焦。”
孙桢又问他们平时是在哪里生活,是佃的哪家的田地。
两人说他们现在佃着县城北边的一个地主家的地,一家子全部住在庄子上,因为家里还有一个大儿子也能干活,所以佃了十五亩地。
大家又聊了一会儿,孙桢就让采荷送他们出去了。
采荷回来后,又给孙桢跪下,说是自己以后要当牛做马报答孙桢。
因为她和采霞签的是活契,十年的契约,所以到期后就能归家。
而采薇和采露因为是家生子,所以一般都是死契,除非拿钱来赎,不然一辈子都只能做奴仆。
不过由于在彭家,彭夫人彭老爷对下人也不苛刻,每月还能拿月钱,日子过得也滋润,所以很多人宁愿做奴仆,也不愿赎身。
所以采荷这话也是在说,即便自己以后卖身契到期了,也还会继续伺候孙桢,从买卖变成雇佣关系。
孙桢也没有推辞,她叫来采薇她们加上青松,一共五人,问他们是否愿意跟着孙桢干活。
这次她准备要在院子里做些东西,到时候卖出去,要是她们几个愿意帮着她做,且愿意签契约,为孙桢的配方保密的话,到时候赚到钱了也给她们另外开工钱。
几人一听,三少奶奶竟然是要让他们帮着做东西来卖,都很开心。
毕竟之前大家也看到了孙桢在庄子里让庄仆们制作肥皂,每月还能拿月钱,他们多少有些羡慕。
但是主人的安排,也是不容他们置喙的,即便再羡慕,他们也不能说什么。
现在听到孙桢这么说,也都很兴奋,都表示自己一定会加入的。
为了提高积极性,孙桢还说以后要是生意好了,除了固定的月钱外,还会给她们奖金。
特别是青松,以后要是做得好,她就把自己的铺子收回来,专门卖她自己出产的东西。
到时候让青松先跟着彭家的掌柜们学学,等学成后,就让他当铺子的掌柜。
这话一说,青松简直高兴坏了,毕竟他也是家生子,父亲是负责看马厩的,母亲也只是在夫人院子里洒扫的,相对于其他人来说,他家这种在家仆里都算是地位低的。
这次三少爷成亲,也是因为刚好他的年龄适合,才有机会选中,连带着父母也被人看得起了,毕竟大家都说三少爷的前途可能比二少爷的还要好。
但是由于自己是新来的,所以相对青竹这个从小服侍三少爷的贴身小厮来说,还是矮了一头,处于不上不下的位置。
这下听到三少奶奶的承诺,他一下子跟打了鸡血一样,已经想象到自己出人头地的样子了。
其他人因为是女子,受困于这个时代的思想限制,所以对于孙桢所说的加工钱这事更上心,也都表示一定会好好学,好好干。
说干就干,孙桢这次准备做的是麦芽糖。
先用之前从彭庄带回来的晒干的麦子清洗后用水浸泡后,再捞出来每天浇水,现在天气还热,五六天就长出麦芽了。
接着把麦芽剁碎,几人合力,把准备的5斤干麦子发的芽全部弄碎。
还好他们带回来的玉米,孙桢已经提前叫方伯他们用石磨磨碎,筛好带回来,所以不用过多加工。
清洗沥干水分后,就把玉米碎蒸熟晾凉,把它们倒进蒸锅留下的水中,加入麦芽后搅拌均匀。
等发酵好后,用布过滤。
接下来的熬制才是最难做的,这要有人专门守着,非常考验耐性,用柴火慢慢熬制,要熬制很久,所以大家轮流熬制。
等熬好后,用五斤麦子和五斤玉米做出来的麦芽糖才有一斤半。
接着等他们冷却后,又让青松不停地拉扯,总算把麦芽糖变硬,最终变成了硬糖。
终于做出来了,而且还是在他们院子里,又从厨房那边拿了一个小炉子和锅过来,大家看着这一斤半的糖,终于知道为什么糖卖得这么贵了。
这么点糖,就耗了他们这么久的时间和精力,虽然也有第一次做,很多步骤不太熟练以及准备的数量较少的原因,但是这糖确实来之不易。
孙桢先是一人给他们切了一点,让他们先尝尝做出来的味道怎么样。
每块糖只有指头大小,但是众人都有些舍不得吃,毕竟他们平时是很少能有机会吃到甜食的。
众人先是尝试了一小口,感觉到了甜味,又放在嘴里,慢慢地感受那甜甜的味道带给味蕾的刺激。
大家都表示这个糖很成功,吃起来特别好吃。
终于成功了,之前的辛苦没有白费,一开始做出来,还是流动的,大家都有些不自信,生怕没那么甜。
孙桢也尝试了一颗,确实甜,有种现在吃硬糖的感觉。
这次的小麦和玉米分别用了5斤,算下来花了50文钱。
现在做出来的麦芽糖有一斤半,所以孙桢准备把糖的定价定在一两麦芽糖15文钱。