第115章 麦子
第二天一早，那些小孩就到了作坊外面，这是特地从主院腾出的两间房间，把里面的其他家具都搬空后，只剩下需要用来放置油、碱、花的家具。
孙桢先教方满仓怎么检查作坊的卫生情况以及孩子们的情况，接着又教他们怎么来做肥皂，还让方满仓的媳妇负责做香皂。
这是昨晚孙桢想到的，毕竟在处理花香这一块，女子比较细心些，而且根据孙桢的观察，方满仓的媳妇也是个耐心的人，昨天孙桢她们在处理肥皂时，她也跟着帮忙。
在花到了以后，也跟着采薇她们耐心地处理清洗，所以孙桢一早就把方伯和他的媳妇方嬷嬷叫过来，跟他们商量这事。
两人听到连儿媳妇也能来帮忙，高兴得满口答应了。
等人都到齐后，孙桢告知大家，现在来的小孩子每天10文钱，方满仓和他媳妇要高一些，方满仓20文，他媳妇15文。
以后要是肥皂卖得好，质量也过关，她还会给大家发奖金，众人听到，都很高兴，干劲十足。
这些孩子平时在家，也要跟着爹娘下地干活，回到家还要帮忙做家务，也不轻松。
现在对他们来说，每天固定时间上下工，还能有工钱拿，这个活也不累，真是再好不过了。
等把这些步骤都交给大家后，孙桢她们先是在一旁检查情况，看看他们做的效果怎么样。
同时还让采薇在一旁先监督着，及时纠正问题，避免浪费，毕竟现在猪油和菜籽油都不便宜，成本也不低。
接着孙桢就向方伯提出，想去看看庄子里的庄稼情况。
方伯带着她们俩去了地里，孙桢看到现在田里都种满了稻子，现在稻子已经开始饱满，再过一个月就能收割了。
又看了周边的旱地里的玉米和红薯也快到了收获的季节，漫山遍野都是丰收前的景象。
这时孙桢突然看到有一个地方，大概10亩左右的土地是空着的，显然是刚收割完没多久的样子。
孙桢有些好奇，就问方伯那几块地是种的什么，怎么这么早就收割了？
方伯告诉她那里种的是麦子，因为是去年冬天种的，所以五月就收割了，现在就是给土地休息的时间，等到天气冷了，再把麦子种下去。
方伯说完，孙桢也明白了，怪不得现在那块地空着了。
“三嫂，麦子是什么，我怎么没见过？”彭维思没反应过来，也或许是因为平时很少出门，对这些庄稼没什么了解。
“麦子就是用来做我们平时吃的包子、馒头，还有面条、饺子的。麦子去壳磨成粉后，就是平时的面粉了。”
“哦，原来是这样，三嫂你懂得真多。”
“你忘了我在家里也经常干农活，所以对这些庄稼也了解得多些，要不我们晚上吃饺子，我包给你尝尝？”
“好啊，我也跟你学学，平时都是下人们端上来，还没有自己亲自动手做过呢。”
“三嫂，包饺子难不难，我能不能学会啊？”
“没什么难的，我还会包几种呢，你到时候看看。”
“三少奶奶、小姐，我回去就给我家那口子说，让她给你们准备好面粉和肉。”方伯也说道。
“对了，方伯，这山上你们平时有种些什么吗，我看那座山光秃秃的。”
“那座山上全是石头，地虽然平，又靠近河边，但是因为地下都是石头，不能种地，所以我们就把猪圈都建在那，现在那边山上养了50头猪，都是让庄子里的孩子们去割猪草和用红薯藤喂的。”
“那我上那去看看。”
“哎哟，三少奶奶，那里您还是别去了，味道不好闻，太臭了。”方伯赶紧阻止。
“没事，小妹，你就在这等我们吧，我和采露、青松过去看看，猪圈的味道确实不好。”
“行，那我在这等你们，有青栀在这陪着我的。”彭维思听说那边很臭，也没有强行要跟着过去。
等孙桢她们走过去，看到的就是那种简陋的棚子搭的猪圈，里面污水横流，也没有专门收拾。
平时给猪吃的和垫的杂草混杂在一起，那些猪听到来人的声音，也都怕了起来，在那直哼哼，显然是饿了。
“这些猪平时都是吃的生的猪草吗，有没有人专门负责打扫猪圈的卫生呢？”
“平时都是让孩子们来喂的，基本都是给它们吃生食，这些猪圈也没有其他人专门负责，都是我这边来管着。”
方伯赶紧回答，他显然也听出了孙桢眼里的失望。
“这样吧，方伯，我看着猪圈还是要找个专门的人来负责，这不仅仅是因为卫生问题，而且我做的那个肥皂里面，你也看到了，需要用到猪油。
能自己养，当然更好，要不然一直这样买下去，成本也降不下来。
所以我打算多喂一些，先喂到一百头，就直接建成养猪场。
现在这做小山坡也没有什么别的用处，刚好可以围起来，建成一个个猪圈，由专人打扫干净猪圈的卫生。
还有以后虽然养得多了，但是我还是要求大家必须要把猪食煮熟后再喂，这样猪也能长得更壮实一些。
这样的话你看看一个人能不能做得下来，要是不行的话，就找两个人，专门负责猪圈这边的事。
猪粪那些也可以直接收集起来，用来肥地，岂不是一举两得？
还有这猪啊，要是太过密集，又不给它们整理干净，就容易闹病，所以您一定要嘱咐好它们，时刻记得打扫猪圈。
不过这些事情要是让谁家免费干，我想着恐怕也没那么上心，毕竟他们主要还是关心地里。
所以我准备这边也参照作坊的模式，另付工钱，还有那些小孩子割来的猪草，也可以直接给他们换成银钱，一个月结一次，到时候你这边做好账本，拿给我看了以后就能发给他们了。
至于这一筐猪草的钱要给多少，你也可以先考虑考虑，定下来后再告诉我也行。
但是在猪圈负责养猪的两人，每天的工钱按照20文来算，这个活不轻松，所以工钱也高。
一定要保证这猪圈的环境干净，不然要是被发现干活不认真，那以后他家都再也不能做我们庄子里的活了。
还有最重要的一条，因为猪圈的活是另外付工钱的，所以如果他们自家分到的田地的活也不能落下。
要是种不了那么多地，可以来跟你申请减少耕地，但是不能让庄稼和田地都白费了。”