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第63章 红薯

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    表哥他们后来每隔半个月就来拿一次货,有时候遇到一些好的皮毛也会留着拿给孙父孙母他们使用,偶尔也会带些他们看到的新鲜玩意儿来给孙桢和毛毛玩。

    现在她们的炒货作坊和菌种已经是小有名气,也有人学着他们开办这些作坊,所以他们的作坊也不免受到影响。

    特别是菌种作坊,由于他们卖的属于半成品了,所以时间长了也有人慢慢琢磨过来,研究出了不同的品种。

    孙桢他们通过各种方式降低了培养成本,但是那些作坊还是如雨后春笋般冒了出来,这是孙桢之前就预见的效果。

    但是枪打出头鸟,在自家没有背景、没有权势之前,还是要掩藏锋芒,这种利润过高的生意现在自家暂时还不能一家独大。

    所以在菌种作坊生意不见上升,炒货作坊的采购量还是平稳增长的时候,孙桢就想着要想点其他什么办法赚钱呢?

    思来想去,孙桢也暂时没啥好办法,也只能先到处看看,多留心、多观察,找找灵感了。

    所幸现在作坊事情不算多,孙桢家的这十亩地孙父和孙母还是有时间花心思照顾的,

    前两天孙桢还听孙父说起考虑多买点田地的事情,大伯父家也想买。

    但是他们去周围打听了,最近也没有哪家要卖地的,距离太远的地方,买了也照顾不到,所以买地计划就暂时先搁置了,

    等到八月,又到了收获稻子的季节,转眼,孙桢到这个时空已经一年了,时间过得真快啊。

    因为最近农忙,所以两个作坊也暂时停工,还好之前有准备好了存货,所以也不担心供应不上。

    虽然现在家里没有去年刚来时那么穷苦,但是孙桢想着,秋收的时候自己也要去帮忙。

    一来是帮孙父孙母减轻负担,二也是让自己不要忘了之前的苦日子,只有记得苦,才能叫自己不要沉迷于现在的安逸,居安思危啊!

    毛毛他们私塾也放假了两天假,他跟着孙桢一起到田里劳作,一家人依旧是齐心协力,像之前一样。

    只可惜今年毛毛他们没时间去彭庄捡稻子了,而孙倩也因为年龄大了,大伯母叫她别去了,不然彭庄的庄头该不高兴了。

    所以孙桢今年也没去了,除了在家帮忙,就是跟着孙父孙母下地。

    还好家里的旱地和沙地不算多,去年孙桢来的时候也收得差不多了,后面收完稻子后,孙桢跟着毛毛满山跑去找金银花,所以也没有跟着他们去收玉米和番薯。

    今年孙桢跟着去收,毛毛则是继续去上学。

    等收完玉米后,又到了红薯地,孙父和孙母在前面挖,孙桢在后面捡。

    等捡完一撮箕后,就把它们都倒在背篓里面,到时候孙父和孙母背回去。

    孙桢突然想到之前自家吃红薯时,孙母也就只是蒸着吃、烤来吃、炸来吃或者生吃这几种做法,没见过其他做法。

    孙桢突然想到平时她们的吃食缺了啥了,原来是红薯粉条!那种吃麻辣烫、冒菜等等的时候替换米饭的红薯粉条。

    哈哈哈,孙桢想到发财的主意了,原来自己才是那个抱着金碗乞讨的人,呜呼,要起飞啦!

    孙桢一个人在那傻呵呵地乐,孙父孙母则是在旁边看着她这样,还以为她魔怔了,孙母更是连喊了她好几声。

    孙桢终于反应过来,连忙止住了笑容,跟孙父孙母解释着自己只是想到好玩的事情,所以才笑了起来。

    孙父孙母都松了一口气,生怕自家闺女突然傻了,那样子也太像傻妞了。

    等到回家后,孙桢就迫不及待地准备试验了,孙父看她这样,也猜到她这可能是有些其他什么想法,看她在一旁又是清洗红薯,又是削皮的,就问她是在干啥。

    孙桢告诉他,她想试着做一样新鲜的吃食,保证是他们都没见过的。

    于是孙父也乐得陪着她一起干,先是把红薯切成小块,接下来动用孙父的臂力,把这些小块都给他使劲砸碎,这种方式有点耗费体力,所以孙桢想着以后也要想个省力的办法。

    接着就是找一块干净的棉布,孙桢悄悄把孙母之前留下的一块布薅了过来,用来过滤。

    等把红薯都过滤三四遍,看到的都是清水后,才停下了,接下来就是要等淀粉都沉淀下去才能开始下一个步骤。

    于是等到第二天下午,孙桢他们挖红薯回来后,她观察到淀粉已经全部沉淀下去了,就把表面的清水都倒掉。

    剩下的就都是红薯淀粉了,孙桢以前在现在的时候看到过做红薯粉条的视频,所以知道接下来的步骤。

    孙桢先用之前的稻子拿一小点磨成粉,加水搅拌均匀后再把湿的红薯粉一起倒进去,搅拌均匀后,孙桢又开始为难了。

    为什么呢,原来是因为她看到的那些做成丝的粉条都是用机器压制的,但是这里没有机器啊,那该怎么办?

    孙桢还是想到了解决办法,先把家里的漏勺拿出来,再请孙父到厨房来,火上烧着一锅热水,接下来把搅拌好的红薯粉倒在漏勺上。

    孙桢就让他拍打着漏勺里绞成一团的红薯粉,接着就看到一条一条的粉丝从漏勺里掉到了锅中。

    等看到锅中的红薯粉丝煮熟,完全定型后,孙桢就把它们放到凉水里面。

    等弄到最后的一部分红薯粉后,孙桢就用碗接着,然后放好调料,放好汤这些。

    等孙父洗完手,孙桢就喊孙母和毛毛也一起过来尝尝她们做的粉条。

    大家都有些好奇这做出来的红薯粉条到底味道如何,于是也端起碗吃着。

    这一吃,大家就停不下来了,粉条筋道爽口,放上辣椒后更是一绝,孙桢还放了醋,颇有些酸辣粉的味道,孙桢也好久没有尝到这种味道了,真是太美味了。

    “姐,太好吃了,还有吗,我还想吃一碗?”毛毛吃完后,赶紧问道。

    “阿桢,我看你不是还留了些在盆里吗,干脆我们都煮了吃吧,这也太香了,香得我刚刚连话也来不及说。”孙父也是说道。

    就连孙母,也赶紧催促她,还提出要去帮忙,一开始孙母看到他们爷俩浪费红薯,就没管他们,现在都想自己做了。

    “好啊,那我再煮点给大家吃。”孙桢自己也是吃得意犹未尽,所以也说着。
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