第52章 分钱与杀年猪
大家在说完这个事后,也回去休息了,等明天把最近几个月的账算出来,分了钱,大家就可以安心地开始过年了。
第二天,孙桢让毛毛和阿财也一起过来,让他们两人也学着算账。就连孙倩和大堂哥也好奇地看着,想多学学。
于是大家经过了一通的计算,还让他们几人也来算算看,几人在那拿着算盘,一点一点地拨着。
算盘也是孙桢让孙父他们在镇上买的,因为孙桢在现代的时候学过打算盘,所以上手很快,再加上她自己有心算的能力,很快就能算出来。
而像现代那种列式,也是孙桢昨晚在自己房间先提前运算过一次,用来验证的,她可不敢当着大家就大张旗鼓地列式,这样很容易暴露。
大堂哥、孙倩、阿财、毛毛几人在经过了种种困难后,也都学会了用算盘计算的方式,也得出了结论。
等到晚上,大家就再一次聚集在一块,孙桢则是拿着账本,老爷子拿着银钱。
“今年我们家的炒货作坊一共赚了210两,其中除去买材料和请人、买地、建作坊的银子30两,还剩180两。”孙桢报着数字,大家都开心坏了。
“这样,我们留下40两银子,作为明年收货、买材料、请人的钱,剩下的140两就分了。”老爷子拍板决定。
“今年大伯父家提前支取了10两银子,那就再给大伯父家60两,我们家分70两。”孙桢也很快报出了数字。
“行,钱都在这了,你们几个来数数。”老爷子也把银钱都放在了桌上。
因为有些是金掌柜直接结算的银子,而有些是一文一文的铜钱,所以大家还要把钱数出来。
先把留下来的银钱数出来,剩下的再一起数。
5个人齐上阵,终于把那些散碎的铜钱给数好了,先前虽然听着数字是很高兴,但是现在切实地拿到银子,那可就是大大地不同了。
特别是大伯母和孙母两人,看着自家面前的一堆银子,感觉之前每天的辛苦没有白费,终于苦尽甘来的感觉。
大家突然地沉默下来,许是想到了什么难过的东西。
“之前要是咱家有钱,我那个刚生下来的孩儿只怕也不会冷冰冰地去了。”大伯母突然流出了眼泪。
孙桢这才知道,原来在阿财前面还有一个哥哥,但是当时因为病重,刚生下来的孩子,带去县城看了说是没办法,这种情况只能用好药养着,不然也是养不大的。
那时还没分家,家里也没什么钱,后面只能看着这个孩子在还没满三个月的时候就没了,连名字也没起,大伯母此刻也是想到了他,这才哭了起来。
“好了,好了,别伤心了,也是我们和那孩子没缘分,现在他肯定投生到大户人家,过好日子了。”大伯父眼睛也有些红,但还是劝着大伯母。
“咱家的日子也好起来,以前的事也是没办法,别想了。”老爷子也在一旁劝道。
孙母也是安慰着大伯母,大伯母这才没有继续哭。
这时孙父说道:“我今天请了胡屠户明天来帮忙杀猪,大哥,你家的猪是直接称重卖还是杀了留着?”
“我们卖一只,剩下一只留着吃吧,你们呢?”大伯父回应道。
“我们也是一样,拿一头猪来过年和做腊肉也够了。”孙父也说着。
大家又聊了聊天,就散了。
毛毛和阿财他们听说明天要杀猪,都高兴得很,还说是明早一定会早起看杀猪。
第二天一早,孙桢好不容易睡个懒觉,不用忙碌,不用早起的生活真好呀,即使是醒了,也想窝在被子里面,毕竟这个天也很冷啊,虽然没有北方那么夸张,但是也会下雪的。
“昂昂昂!”这时孙桢听到猪的惨烈叫声,就知道是胡屠户来了,现在孙父他们还有大伯父、以及和孙父关系还不错的几个同村人正在帮忙抓猪。
孙桢不想去看那个场面,等到猪已经发不出叫声后才走出去。
只看到孙母用盆正在接着猪血,毛毛和阿财在一旁兴奋地看着,而胡屠户和孙父他们正在一旁的大铁锅上架梯子,准备等会儿把猪抬到锅上剃毛。
孙桢赶紧去洗漱,等洗漱完,看到胡屠户已经在割肉了,把肉切成一条条的,装在一个大盆里。
等全部切好后,胡屠户就要去大伯父家帮忙了,孙父他们也一起去帮忙,而阿财和毛毛则是去看热闹。
孙桢帮着孙母做杀猪菜,就是要拿出一条肉来,特别是那种肥多瘦少的,切成厚肉片,炒一锅肉。
然后又是把刚刚接的猪血做成血旺,放一些白菜一起煮汤。
又用瘦肉炒了一个菜,还做了其他几个菜,等炒完,孙父也带着胡屠户他们回来吃饭了。
孙父还让毛毛和阿财去请来帮忙的几个同伴家的人来吃饭,一般妇人都会拒绝,而让孩子跟着来。
所以他们回来的时候,后面还跟着一串小娃娃,一个个都是用期待的小眼神看着那些菜。
大伯母和孙倩没有过来,她们两人还在家处理杀猪的那些东西,于是孙母就给他们一人留了一大碗肉,等会儿大堂哥他们回去后带给她们吃。
果然人多吃饭香,而且还是肉,吃起来更香,孙桢也是吃了很多,几个小孩子也是吃得很开心。
因为人多,所以大家分坐了两桌,小孩这桌也没有家长管着他们,孙母也不会去说别人家的小孩子,所以没人骂,还能吃到这么多肉,这可是一年中少有的机会。
等大家吃完后,胡屠户就跟孙父把剩下的那头猪赶到车上去,接着又跟着大伯父他们去他家把猪也赶走了。
孙桢家的猪卖了1两5钱银子,胡屠户把杀猪钱除去后,剩下的给了他们。
等大家都走了,孙父则是把院子里收拾干净。把那些放在锅上的架子,猪毛等等都弄好后,孙父就去把之前放在盆里的肉拿出来。
把每一条肉的上面戳一个洞,再用棕叶系起来,这样到时候才能挂得稳。