第19章 食堂买肉

    “酸菜？”

    陆元头一回听说有这样的菜，而且菜坏了喂猪不就行了？叫他媳妇儿去这菜就能吃了？

    陆元表示这个事情不太靠谱，陈秀丽却已经给他科普起来。

    “小陆还不知道吧，你刚走不久，湘湘就开始做酸菜了，这酸菜腌起来冬天也是个开胃的菜，以前大家都只听老一辈的人说过，就是不会做，没想到湘湘倒是会做，还把方子拿出来给大家，现在这院里的人都学湘湘做酸菜，今年冬天啊，再也不是顿顿萝卜土豆了。”

    陆元听了陈秀丽的夸赞，脸上挂着与有荣焉的笑，“没想到湘湘还会做酸菜。”

    沈湘腼腆的笑笑，“奶奶教过我很多东西，以前奶奶都不叫我动手，现在倒是有机会一个一个去实践了。”

    沈湘和陈秀丽一起来到队里的食堂，炊事班班长老方赶忙拖着胖胖的身体迎了过来，“我说弟妹啊，你快来给我看看，我做的这酸菜怎么好像颜色不对啊，这白菜虽说不缺，但要是做坏了，我这处分肯定少不了的，你看能不能给我想个办法啊！”

    “方班长您先别着急，我看看再说，要是真的坏了，那我也是没法子的，要么趁着没坏彻底倒给猪吃，要么就人吃，但人吃了肯定是要坏肚子的。”

    老方带着两人往后厨里去，沈湘解开酸菜缸的盖子，一股酸菜味直冲鼻尖，味道还行，酸菜水上面漂了一层薄薄的白花，沈湘笑着告诉老方，“没什么大问题，就是石头没压实，您等会儿把上面一层白花给舀干净，把石头压紧了就好了。”

    沈湘将酸菜缸的盖子盖上，准备走时才注意到，这酸菜缸是放在灶台跟前的，酸菜缸放到这里怕是要不了几天，这一缸酸菜就臭了吧！

    “方班长，这酸菜缸离灶台太近了，温度太高要不了几天就臭了，赶紧把缸搬到凉的地方，这次幸好不是温度的事，反而是高温加速了发酵。”

    老方笑眯眯的接受了沈湘的意见，赶忙叫了两个小同志搬缸，要不说人家厉害呢，就看一眼就知道问题出在哪儿，到底是文化人，这陆元能娶到这样的姑娘当媳妇儿，那可真是上辈子积大德了。

    不过这话他也只敢在心里说说，现在不让搞迷信，要是让别人听到，他这个炊事班班长也做到头了。

    沈湘赶着回去给陆元做些好的吃，但陆元回来的仓促，她没去买肉，看到食堂已经开始准备晚饭，沈湘问老方，“方班长，食堂的肉能先借我一斤吗？陆元今天回来了，我想给他做点肉吃。”

    说这话的时候沈湘心里是忐忑的，毕竟食堂是国家的，里头的食材也都是国家的，方班长有没有权利借给她她不知道，但其他人好像并没有这么做过，如果这次她起了头，难保不会有其他人也这么做。

    想到这里她又有些后悔自己开了这样的口，连忙说道，“要不还是算了，我明天早点起来去肉联厂排队买肉吧！”

    方班长却大喇喇的笑了，“你去肉联厂买也是买，食堂买也是买，干嘛不在食堂买呢，只要有肉票，在哪买不是买？”

    沈湘瞪大了眼睛看着方班长，“你是说用肉票在食堂也能买肉？”

    老方仍旧大笑，“刚出来的政策，以后队里家属都能在食堂买肉，菜也能买，你可是第一个享受这个政策的人。”

    沈湘这才恍然大悟，怪不得以前没人在食堂买过肉，原来是因为政策才刚出来。

    沈湘果断的在食堂搁了一斤五花肉，正好适合做红烧肉，滑腻鲜香，肥而不腻，陆元刚从外面回来，最适合不过了。

    陈秀丽也借着便利割了半斤肥肉，打算给家里的老少爷们解解馋，说起来上回家里吃肉还是过年的时候呢，这次吃肉也算是沾了沈湘的光了，要不是沈湘，她现在手里哪能有这么多的钱票用，都是沈湘有赚钱的门路想着她，带着她一起她手里的钱票才不至于这么紧张。