第75章 玉米盛宴（1）

    蓝星苒点点头，招呼牡丹将她准备的食材全部拿进来。

    今天准备做玉米宴，所以准备了许多的新鲜玉米和玉米制品。

    比如：玉米面、玉米碴子、新鲜玉米粒等。

    除此之外还有很多配菜。

    厨房里的人看到牡丹手里的篮子，眼睛都长在上面了，他们从来没有见过这么多种类的菜。

    别说现在旱灾时期，就算平时他们也没见过啊。

    “大小姐，这些都是什么东西，您能给我们介绍一下吗？”

    大师傅谦虚的请教。

    他觉得这就是长见识的时刻啊。

    “当然可以。”

    蓝星苒看了一眼篮子里的食材，拿出一样说道：

    “这个是胡萝卜，富含丰富的营养，是许多美食中不可或缺的最佳配菜。

    哦，还有这个是青椒，本身很辣却是一种让人吃了上瘾的食材。”

    蓝星苒又拿起一根青椒道。

    接着她又介绍了其他的配菜和配料，还跟他们示范了怎么处理。

    “麻烦大家了。”

    安排好食材处理后，她又看向调味料，补充了几样做玉米美食必须的。

    随后拿起一袋子玉米面，第一道是粗粮小饼。

    玉米面参上白面，再放入鸡蛋和白糖，再放些酵母粉，加入适量温水，调成面糊糊。

    然后封上保鲜膜醒发30分钟。

    将面糊糊弄好放在一边，她拿起五根玉米棒放入热水锅里煮熟。

    而后准备做玉米鲜虾丸。

    鲜虾已经打成肉泥，加入适量盐、糖、胡椒粉、生粉，然后顺时针搅拌，再加入适量麻油和玉米粒。

    再次搅拌均匀后，捏成一口一个的丸子，下锅油炸即可。

    蓝星苒还用同样的做法，做了玉米猪肉丸，和玉米牛肉丸。

    随着丸子炸至金黄，香味也弥漫开来。

    厨房里的人时不时抬头望一眼蓝星苒这边，吞口水的动作越发频繁了。

    蓝星苒莞尔一笑，将丸子捞出来控油，然后装盘放进食盒里，趁着没人注意时收进空间保温。

    剩下一小份她递给了大师傅。

    “这些是给你们的，刚才看过我怎么做，应该还有印象吧，以后可以试着做做看。”

    “谢大小姐！”大师傅激动的接过盘子。

    招呼着其他人，每人分到一个丸子。

    大师傅抱着朝圣的心态，小心翼翼的咬了一口。

    虾肉的弹滑，玉米的香甜，瞬间充斥整个口腔。

    外酥里嫩的口感，咸淡适中。

    总结两个字：好吃！

    其他人也都不住的点头，这简直是他们吃过最好吃的东西。

    没有之一！

    蓝星苒见他们吃的高兴，心里也挺开心，手上却没停，继续做下一个菜品。

    她一共想到了八种玉米美食，分别有粗粮小饼、玉米虾丸、椒盐炒玉米、玉米粑粑、牙签玉米串、松子玉米。

    还有一道主食扬州炒饭，和一道奶油玉米浓汤。

    另外她还做了一锅爆米花。

    全部搞定已经是一个时辰之后了，正好也到了吃午饭的时间。

    蓝星苒吩咐人将所有做好的美食全部端到前院餐厅。

    当然依旧每样都给厨房的人留下了一些，让他们尝个新鲜。

    她自己则手里捧着一桶爆米花，吃的像个小仓鼠。

    刚才一边做一边尝，她已经吃饱了，爆米花纯属磨牙。