第28章 睡

    1）细胞工程概念：是指以生物细胞或组织为研究对象，技凰人们的意惠进行工程学操作。从而改变生物性状，以获得生物产品。为人类生产和生活服务的科学。细胞工程是现代生物技术的一个重要分支，包括植物细胞工和动物细胞工程。根据研究水平。分为组织水平、细胞水平、细胞器平和分子水平等不同研究层次。

    细胞工程研究内容：

    根据操作对象不同，细胞工程的研究内容可分为七大类，分述于下。

    一、器官、组织和细胞培养器官、组织和细胞培养是指对生物体的器官，组织或细胞进行离体培养，研究其所需培养系统和条件，如有机营养、无机营养、激素、活性物质、培养基的酸碱度，温（湿）度，光照等营养条件和刺微因素；研究器官、组织和细胞的形态发生规律，或使之形成组织或有机体的技术。

    二、原生质体培养原生质体培养是指将植物细胞去壁使之游离成原生质体，在适宜培养条件下使其细胞壁再生，并进行细胞分裂分化，形成完整个体的技术。

    三、植物胚胎培养植物胚胎培养是指使胚或具胚器官(如子房、胚珠等)在离体无菌条件下发育成正常植株的技术。

    四、动物胚胎工程动物胚胎工程是指以动物胚胎为对象而产生的一系列技术操作,如胚胎移植,胚胎冷冻,体外受精,克隆动物和性别控等五、转基因动植物转基因动植物是指将人们需要的目的基因导人受仁动植物基因组中,使外源基因与其发生整合,并随细胞分裂而增殖,在动植物体内看达,并稳定地遗传给后代。

    六、胚胎干细胞胚胎干细胞是指胚胎或原始生殖细胞经体外抑制分化培养后,赔选出的具有发育全能性的细胞。 es 细胞可以定向诱导分化为几乎所有种类的细胞,甚至形成复杂的组织或器官。 es 的研究将在末来的人体发育,基因功能,药物开发,细胞、组织和器官替代治疗中发挥重要作用,并成为组织器官移植的新资源。

    七、染色体工程染色体工程是指借助于物理和化学等方法,使生物染色体数目、结构和功能发生改变的技术。

    细胞工程与其他学科的关系，举例说明其他学科的发展对细胞工程的推动作用。

    （2）何为单倍体培养。

    定义：单倍体培养是用植物的组织细胞进行的育种方法，多用花药离体培养法。

    培养方法

    单倍体细胞是有体细胞的染色体组数的一半细胞要培养单倍体，就要从减少染色体组数下手！所以要用到植物组织培养！

    单倍体的产生 自1921年ad伯格纳在曼陀罗(datura stramonium)中发现单倍体植株以来，已发现一系列自发产生的单倍体，并有许多人工诱导单倍体植株的方法问世。单倍体的产生，大体有以下两方面的途径：

    体内发生

    即从胚囊内产生单倍体。这包括：1自发产生。与多胚现象常有联系，如油菜和亚麻的双胚苗中经常出现单倍体，可能是由温度骤变或异种、异属花粉的刺激引起。2假受精。即雌配子或雌性细胞经花粉或雄核刺激后未受精而产生的单倍体植株。如玉米品种间杂交，马铃薯、苜蓿、烟草和杨树的种间杂交等都有此现象。3半受精。雌雄配子都参加胚胎发生，但不发生核融合，因而产生具父母本来源的嵌合植株，这曾在棉花中发现过。4雄核发育或孤雄生殖。卵细胞不受精，卵核消失，或卵细胞受精前失活，由精核在卵细胞内单独发育成单倍体，因此只含有一套雄配子染色体。这类单倍体的发生频率很低。5雌核发育或孤雌生殖。精核进入卵细胞后未与卵核融合而退化，卵核未经受精而单独发育成单倍体。远缘杂交中有时会出现此种现象。

    离体诱导

    植物细胞具有潜在的再生性和全能性,能发育为完整植株，故应用组织培养技术对特定组织进行离体培养，可诱导产生单倍体。方法是将一定发育阶段的花药、子房或幼胚,通过无菌操作接种在培养基上,使单倍体细胞分裂形成胚状体或愈伤组织，然后由胚状体发育成小苗或诱导愈伤组织发育为植株。

    染色体消失法