第七十七章 拔丝苹果
下午,买完酵母粉后我嘚瑟的回到了店里。
我打开手机看了看,天羽给我发了一张截图过来,上面是我给天羽留的评论,她最新发布的视频评论,然后她说了句这个我没看懂。
我回道:“就是你越来越可爱了。”
天羽发来一个贱笑的表情,说道:“我以为你说我长大了,就是越走越远,我肤浅了。”
我笑道:“你最近拍的作品越来越萌了。”
最近天羽发的作品基本都是很萌,可爱风,所以我才会评论说在可爱的道路上越走越远。
“我得拍个凶的。”
“可是…我一凶他们就说奶凶奶凶的。”
我不禁一笑,回道:“我还没见过呢,有发过吗?”
天羽发来一个猪笑的表情包,说道:“我转发给你。”
我发过去一个狗头,说道:“好。”
过了几分钟以后,一条消息窗弹了出来,是天羽在短视频app给我转发的视频消息。
我点进消息窗,瞬间我的页面就跳到了短视频app的界面,紧接着又跳到了短视频里与天羽的聊天界面。
视频里,天羽戴着特效墨镜,头上包着一个粉色的头巾,而视频内容则是天羽对bgm的口型,这个bgm算是一句国粹,虽然天羽戴着特效墨镜,但是隔着屏幕我都能看到天羽那嚣张的眼神。
只是,让我更加在意的是天羽视频里的状态,视频里她面色明显很不好,嘴唇发白开裂,一看就是身体状况非常不佳。
我退出短视频app重新返回到微信界面,然后在输入框里开始打字。
我说道:“你那个时候身体不舒服嘛,嘴唇干干的。”
天羽发来一个憨笑的表情,说道:“刚从医院回来,因为牙齿休克那一次,脸还肿着。”
看到天羽这消息,我的心里突然有的堵得慌,有一种心闷的感觉,非常沉重,我不希望天羽再一次进医院。
我认真的向天羽说道:“我可不想看到你进医院。”
天羽一本正经地回答道:“我这不是好好的。”
说完以后还发了一个卖萌的表情过来。
“以后也得好好的。”
“我先去做拔丝了,等我好消息。”
天羽回道:“我等你。”
和天羽结束聊天后我来到厨房把材料全部摆在了桌子上,然后拿出手机点开天羽发给我的苹果拔丝教学视频。
首先第一步,调糊,也就是浆糊,它的配料是低筋面粉125克,玉米淀粉40克,泡打粉25克,酵母粉25克,水220克。
我把视频暂停,看着上面的配比一一开始调试,首先是低筋面粉,我把低筋面粉的包装撕开,接着拿出一个小碗放到秤上称重,去皮,然后把低筋面粉倒入碗里开始称重,我倒一点就停一会看看称,倒一点就停下来看看秤,生怕超出哪怕一克的重量,在重量达到视频里的克数后我又把它倒入另外一个调糊的大碗中。
因为店里的秤是摆在外面一个装凉菜的冰箱上,所以每一次称重和调试我都需要来来回回的跑,在厨房与大厅之间来来回回循环,直到一一按照视频里的比例调好。
调试好比例后我拿出手机按了一下视频,暂停结束,视频内容继续播放,而我也开始跟着视频里的厨师开始做拔丝苹果。
…………
最后,这拔丝苹果我算是做出来了,但是和视频里的相差甚大,他做的拔丝苹果每一颗都是金黄金黄的,看上去相当软糯,一看就非常好吃。
而我的却是有点黑,一层厚厚的糖浆包裹在苹果块上,看上去像糖葫芦似的,但和糖葫芦比起来那可就丑多了,主要它还裹的不均匀,有一些裹上了,有一些没裹上,而且那层糖衣还非常容易掉………
总之,这次的拔丝苹果算是失败了。
我打开手机给天羽拍了一张发过去,有些哭笑不得地说道:“没做好,有点惨不忍睹,没炒匀。”
给天羽发完消息后我去外面拿了一双筷子准备试吃,我撕开筷子的包装袋,然后用筷子夹起一颗拔丝苹果放入口中。
我细细品了一会,怎么说呢,有一种吃糖的感觉,虽然不知道和视频里的味道是不是一样的,但总的来说还算可以,吃不死人。
“叮咚……”
我装在兜里的手机响了一下,拿起一看是天羽发来的。
天羽发来一个哈哈大笑的表情,说道:“带回来吃,我正准备开播去。”
这一份算是失败了,所以我不想拿给天羽吃,而刚好店里还有一个我买的苹果,我打算晚上再重新挑战一次,相信有了这一次的经验晚上再做一次会比这次更好。
我回复道:“我刚刚吃了一下,味道还可以,晚上我重新做一份给你,还有苹果。”
在我刚发完消息没多久,天羽的消息回了过来,只见她发了一张民国装扮的照片,照片里的她有些严肃,给人一种无形的压迫感。
“帅不帅,我刚发一个不萌的。”
接着天羽又发了一条消息,这条消息是回复我发的那条消息,她说道:“好,那说好啦。”
我一本正经地回答道:“不帅,美。”
…………
晚上九点,我再一次开始尝试拔丝苹果,这一次我非常认真,比第一次做时还认真,每一个细节都是用心去做,生怕再一次失败,可生活就是这样,每当你怕什么它就会来什么,这一次的拔丝苹果我还是以失败告终。
和第一次一样,依旧是一层厚厚的糖衣包裹在苹果块上,并且一些有糖衣一些没有糖衣,和第一次做时一模一样。
我的心里有些失落,不知道是哪一个步奏错了,这一次还是失败了,我的心里有些难受,最后还是没做成天羽想吃的拔丝苹果。