第57章 豆腐乳工厂上线
“林娘子呀，你的豆腐乳做好之后，给我一些，我将他带到县城给那些批发商们尝尝 。”李老板总是能给林丹儿解忧。
原本林丹儿还在想着怎样打开小镇以外的市场，这个李老板一下子就解决了她的担忧。
有李老板的面子，再加上这豆腐乳的醇香，应当能大卖吧。
萧南山那边也传来消息，工厂已落成，只需要生产工具就位就可以开工了。
林丹儿随着萧南山前来参观。
工厂很大，每间两边都有间亮窗户，第一间是豆子清洗和泡制间，四周都是水池，五个石磨在第二间，不过这间至少还可以放下二三十个石磨，所以也不用担心以后畅销加石磨的问题，第三间的一边像酒楼一样的大灶台上有十几口崭新的大锅，用来煮豆浆。另一边却全是架子，林丹儿一看便知这是专门用来放置豆腐的位置。
第四间上的一边全是大大的案板，用来切豆腐块，另一边则是几口大和一摞子蒸笼。第五间的中间一个大大的工作台，两边可以围站不低于三十人，这里便是最后拌调料封装的地方了。一侧还有一口锅，是用来烧油的。
最后一间屋子全是货架，那便是成品堆放区了。
林丹儿看完这个厂房，很是满意，自己想要的功能全有了。
各工序隔开，分工制作，按须就位很不错。
剩余的便是在采购大豆了。
这时里正叔也来了。“小丹呀，村子里现有的人，除了李春花都愿意来农场或者豆腐坊上工。”
“那真是好极了。”
“农田里的活，除了农忙季，相对少些，就交给大叔们，干完咱们地里的活，还能接着干自己家里的，工厂里呢，每天都要工作，咱可以分成早晚班，那样大家也轻松些，捡豆子那里是细致活，尽量派些眼尖踏实的小媳妇，石磨那里都是力气活，尽量派些小伙子干吧。”林丹儿周到的交代着里正。
里正听着林丹儿安排也是频频的点头。
萧南山也很是赞许的看着自家娘子的安排。
二日清早，粮油铺的老板亲自将林娘子订购的大量黄豆送到了靠山村。
看着如此多的大豆，萧南山突然发现咱们应该再建个存放豆子的仓库，提前存些货，不能天天光靠天天送，万一遇上缺货就麻烦了，便轻声的给林丹儿提了个建议，林丹儿一听连忙点着头“南山，你想得太对了，这仓库的事又辛苦你了。”
萧南山憨憨的一笑，这点小事，何谈辛苦，更何况是为娘子做事。
林丹儿把大家聚集到一起，像之前强调豆腐作坊的卫生一样，一再强调着食口卫生。
然后把之前在豆腐坊工作的刘家三口子，和张家夫妻在五个人在前五道工序安放一个，做为每道工序的管理人员，指导技术以及卫生管理员，最后一道工序，林丹儿则是将二娃子调动回来管理一阵子。
里正婶子家码头的生意现在已经打理顺手了，婶子和小芳也不用在酒楼或豆腐坊里帮忙了，所以也完全忙得开，主要是这最后一道工序颇为重要，的确需要二娃子这样的人才来管理一段时间，等到有合适的人选了，在回酒楼去学习。
林丹儿是非常信任里正一家子的，所以里正叔当然是整个工厂的大总管，就是现在的厂长，工厂里大大小小的事情全都由他做主。
里正也很乐意去做这些事情，毕竟这么多年，村子里大大小小的事情都是他在管理，每个家庭的情况，以及每个人的脾气秉性他都很是了解，这样分起工来也容易，知道谁适合干什么，谁不适合干什么。
现在靠山村除了李春花家只有他父亲一个人在农场干活以外，其余的家庭里面，里正叔也是按家中人口量，公平的安排一到两个人在工厂里上工，毕竟这个工作离家近，工资高，谁都愿意去。
在镇上上工的年轻人只要自家有上工名额都选择回到靠山村的工厂里上工，因为林丹儿给的二两银子底薪已经与镇上的工钱相差无几了，再加上多劳多得，每个人可能比在镇里赚得还多，离家近的话花销就小了很多。
一家子有两个人上工的一月就至少有四两银子，这可是一笔大收入呢，一年下来还能有不少存银了，所以起初大家除了李春花，没有一个不支持林丹儿开这个工厂的，都很感激她能将工厂开在村里，让村里的人上工，而不是开在方便她管理的镇上。
那个时代的人基本都是很纯朴的，既然心存感激，干活就更加卖力，到了下班的点，只要还有活计，人们都不愿意走，总是还没到上班时间就前来交接。
工厂里每天都被收拾和打扫的干干净净，整整齐齐的，完全不用担心卫生状况，而且每天晚上都有人自愿留下来看守工厂，毕竟这里堆放的全是他们的产品，也担心会有一些不法分子，前来盗取。
里正叔更是，每天都在工厂里巡视，严格按照林丹儿的要求管理着每一道工序。
第一批产出的豆腐乳也已经发酵好了，林丹儿将它们全部送到了李老板的手里，李老板和林丹儿初步给豆腐乳定了了批发价，半斤装的十文钱一罐，一斤装的十八文一罐。
现在市面上销售的豆腐也是工厂里面做的，两个产口暂时还没有分开，所以头一批货交到李老板的手里也只有一百多斤而己。
李老板预测这个产品即将受到大家的欢迎，也是亲自快马加鞭的送到了省城
省城的批发商们，见了李老板真人，再尝了尝这个新奇的豆腐乳也是比较满意，不过大家还是不敢多订，十来个做食品批发的一人订购了一百斤，先试一试效果。
李老板带着一千多斤的订单喜讯便回来了。
李老板则是在自己家的仓库里专门加了一层豆腐乳的货价，帮着林丹儿零卖，早间的时候还让自家的伙计送到码头上零卖，帮她做足了广告。