第50章 酒酿汤圆
最后一道菜开始制作了，林丹儿烧开一大锅水，里面加入酒酿，白糖，枸杞先煮着，大家都学着林丹儿的样子，将糯米面搓成球，然后在用手指搓一个洞，将芝麻馅放入其中包裹住，在搓成圆球，然后放入大锅中煮至飘起后，捞入大盆中。
酒香四溢，香香甜甜的味道传遍了厨房。
林丹儿专门多做了一些，盛完了四十多之后，锅中还剩下少。
所有的人又都开始排着长队端着一盆盆酒酿汤圆上桌，那红红的枸杞真是点睛之笔，给整个菜增色不少。
“酒酿汤圆，团团圆圆，软糯爽滑，酒香不醉，香甜可口，快尝尝，有些烫嘴哦，这汤圆里面有惊喜，不要一口吞下哦，慢慢咬开，小心汤嘴哦。”林丹儿早就交代好了大家提醒宾客们小心烫嘴。
“嘿，店家想得真是周到啊，是有些烫，这汤圆里有芝麻馅啊，真的是很香甜呢，好吃，好吃啊。”
“老太爷，这个酒楼的菜，可是太给咱这个生日宴长脸了，好看，好吃，这店家还热情喜巧，这翻操作，真是有心了啊。”
“是啊，是啊，这样的店家真是少有啊，下次咱们再有什么宴会，就来这里了。”
“恩，恩，就来这里，就来这里，真是不错。”
这些阵阵夸赞让酒楼里伙计们美得屁颠屁颠的。
回到了厨房开心的汇报着，听到的夸奖，大家心里都美滋滋的。
厨房里的林丹儿和张大厨，已经盛好了十几碗汤圆。
“这些是要干什么，每桌不是都已经上过了吗？”婶子们不解的问着。
“东家专门给你们吃的。”张大厨咧着嘴笑呵呵的说着。
“快去叫老东家和萧兄一起来尝尝。”张大厨也冲着拿起碗就要吃的小吃货小李喊道。
“哼，就不让我先尝一口。”说着还是跑得比谁都快的去找人了。
拿起筷子，夹起汤圆放入嘴里，一口咬开，芝麻馅的那种香甜的味道真是沁人心脾啊。
“小丹呀，你这个脑子里到底装了多少好吃的呀，没见你的那么多年，我算是白活了，从没吃过这么好吃的东西。”里正婶子边吃边诚实的说着。
“ 是呀，是呀，我们跟着以前的东家在这里干了也不少时间，菜品基本就是简单的炖，和小炒，那里觉得也还不错，只是林娘子您来了之后才知道，好吃的我都没见过呢。”小王也是诚实的说着。
“就冲着这些好吃的，我这辈子跟定你了，林娘子。”小李这个吃货可真的是到了极致。
“嘿，跟什么跟呀，咱们东家可是有萧兄了，你算哪根葱啊。”张大厨大笑着调侃着小李。
“哈哈哈，哈哈哈。”厨房里又传出阵阵爽朗的笑声。
“今日大家辛苦啦，等会收拾完了，我再炒上几个菜，咱们好好吃上一口，不过现在吃晚饭汤圆呢，咱们还得继续备明天的菜品，大家辛苦辛苦啦。”
“不辛苦，只要有好吃的，我们不辛苦。”吃了汤圆的小李浑身是劲，想着一会还能吃上老板娘炒的菜，就更加有劲了。
拿菜的拿菜，切肉的切肉，大家又开始忙碌起来，升起了火，炖起了肉。
林丹儿则是做了个麻辣香水鱼，肉沫豆腐，正好凉菜都还有富余，热菜米粉肉几乎每种多出一份来。
“小丹姐，这多出来的菜，如果你告诉我是不小心做多了的，我可不相信，哪能这么巧。嘿嘿。”二娃子看着林丹儿说道。
“哈哈哈，被你发现了，这菜不少都是我故意多做的，都是准备稿劳今日辛苦的工作的你们。”林丹儿笑了笑，对着二娃子说着。
“林娘子，你当我们的东家真是太好了，不但对我们好，还给我们做这么多好吃的，我们辛苦也是应该的呀，毕竟我们拿着工钱，而且比别人家的伙计拿得还多呢，附近的伙计们估计都羡慕死我们了。”小李子嘴不是一般的快，说得也确实是大实话。
小李看着这些香喷喷的菜都开始流口水了。
宾客们也开始纷纷离席，大家都吃得心满意足也都很是恭敬和老太爷告着辞，老太爷也很是开心的与他们寒暄着。
不大会儿，酒楼里也慢慢的安静了下来。
只剩下老太爷一家了，林老汉陪着他一起去结帐。
“老兄啊，今天你们酒楼可是真给我长脸了，这布置，这菜品，真的是太完美了，我很开心啊。”
“您高兴就好啊，高兴就好啊，这都是我们应该做的。一共四十五桌，每桌就按五两银子吧，一共是225两，老兄上次已经付过了一百两，还差一百二十五两。”
老太爷拿出一百五十两银票递给林老汉，“不用找了，您这钱也没多收，按说这席面六两一桌都不算多，这多余的二十五两就当做是我对东家今日精心安排的感谢吧。”
“这可使不得，使不得呀，这二十五两可不是小数。”
“老兄，您一定收下我这份心意，我这八十岁生日过得很开心，您看这满厅的祝福，还有那碗长寿面，这可是花钱买不来的用心良苦啊，老兄，您这酒楼一定能大火特火的。”
……。
厅里面两位老兄热情的聊着。
婶子们已经开始到楼上收拾了。
厨房里的林丹儿冲着他眨了眨眼，笑着说道。“小李，交给你一项光荣的任务，你去冰窖里把那鱼杂拿来，我做好吃的给你吃哦。”
“嘿嘿，好，只要是好吃的，跑几趟都没问题，我可是飞毛腿。”只要一听好吃的，小李可是满身是劲。
林丹儿将姜蒜切小片，葱切碎。
拿来一些豆腐切成小丁，准备和鱼杂一起烧出来吃。
小李把所有的鱼杂都搬了上来，正好明天可以推出一个新菜，麻辣鱼杂或者红烧鱼杂。
林丹儿将锅中烧油，放入大量的姜蒜片，和辣椒段和花椒炒出香味，再加入盐和酱油，然后再加入鸡汤烧开之后，将豆腐丁和清洗的干干净净的鱼杂放入锅中焖煮，阵阵飘香，慢慢传来。