第24章 吃鸡肉
陈亚美看着三毛的举动,也不禁感到好笑。
然后对着大毛和二丫说道:“大毛,二丫,你们也好好练习,有不懂得可以问娘。你们看,三毛这么小就很快学会了。你们也要加油”。
大毛听到陈亚美的话,觉得不好意思,作为哥哥怎么会让自己的弟弟给比下去呢,心里暗暗发誓,一定要好好练习,超过弟弟。
二丫看着大哥和弟弟一个比一个厉害,也激起了斗志,一定要好好努力。
只有四毛,一个人还是捧着小人书在看,外界的任何动静好像都影响不到他。
陈亚美好奇的问:“四毛,小人书好看么?你知道这小人书说的是什么?”
四毛突然听到陈亚美跟她说话,看了一眼陈亚美慢慢的说道:“娘,这个小人书真好看”。
然后当着陈亚美的面,把小人书写的意思解释了一遍,虽然用词造句断断续续,逻辑和意思也表达的不是那么清楚,但是最起码把小人书的大概意思复述出来了。
陈亚美心里很是诧异,没想到这么小的孩子通过图画和人物动作就可以把书里要表达的意思明白个大概。
不禁感慨,四毛也是个会学习的娃,指定以后能考大学。
陈亚美望着孩子们,心里想到,大毛和二丫虽然刚开始学习,但是态度很不错,学东西也挺快的,以后肯定是个有出息的。
三毛和四毛呢,虽然还小,但是经过今天的表现,他们在接受知识的能力和天赋上可能比大毛和二丫强,只要他们保持自己的学习热情和态度,将来也会在学习上有一番建树。
以后怕不是家里的小孩都是大学生,陈亚美心里美滋滋的想到。
陈亚美看到孩子们各忙各的事,也没有打扰,想到昨天买的鸡,晚上打算炖了吃。
这个时代绿色无污染的农家跑步鸡,味道肯定是不错的。
想到就去行动,跟孩子们说了一声,让他们好好的学习。
陈亚美走进厨房,把系统仓库里的鸡拿出来,跟刚放进去的状态一样。
陈亚美准备一碗清水,放了一些盐,非常利索给鸡放了血,让血全部流在碗里,然后拿筷子搅拌均匀。
陈亚美之前作为一名食品专业的学生,在学校里做毒理学试验的时候,没少给小白鼠和兔子解剖,杀只鸡不是手到擒来的事。
再说,就算之前没杀过鸡,农村出生的她也没少看到别人是怎么处理鸡的。
陈亚美烧了一锅水,把鸡放在开水里浸泡了一会儿,准备拔毛,陈亚美一个人忙了好久,忙到腰都直不起来。
然后走到堂屋,看到孩子们都在学习,特别是大毛和二丫,一直在本子上写写画画。
四毛也是一拿着本小人书翻来翻去,看样子也很认真。
只有三毛好像有多动症一样,一会儿用笔在本子上写着什么,一会又拿起小人书翻开。
看到这里,陈亚美就说道:“三毛,你到娘这里来,我有事找你帮忙。”
突然听到陈亚美的话,大毛和二丫瞬间抬起头来望着陈亚美。
陈亚美看着大毛和二丫的反应连忙说道:“大毛,二丫,你们好好写字,我让三毛帮我点小忙。”大毛和二丫听到陈亚美的话,也没再说什么,继续写起字来。
三毛听到陈亚美的召唤,连忙跑到陈亚美的身边,高兴的说:“娘,你要我帮什么忙啊?我一定会好好完成。”
陈亚美带着三毛走进厨房,三毛看到盆里的鸡非常开心道:“娘,这是鸡?我们晚上要吃鸡肉么? 这个鸡是哪里来的啊?我们不要让鸡下蛋的么?”
陈亚美看着三毛好像好奇宝宝一样问东问西,笑着说道:“三毛你说的对,晚上我们吃鸡肉,这个鸡是娘好不容易在公社买的,它已经下不了蛋了。”
然后拨弄了一下鸡,继续说道:“娘,叫你过来,就是想让你帮娘给鸡拔毛的,娘刚才忙了一会儿累着了。”
三毛听到陈亚美的话,想到晚上吃鸡肉,嘴角不自觉的舔了舔。然后拍着胸脯保证道:“娘,你放心,这个交给我了,我一定好好给鸡拔毛的。”
陈亚美给盆里添了一些冷水,等到水没那么热了,跟着三毛一起拔毛。
三毛一边拔一边说:“娘,这只鸡好大啊,一看就好好吃的样子,晚上我要吃两碗。”
陈亚美听到三毛的话调侃道:“三毛,我们一家人有五个人,你一个人吃两碗,其他人就没得吃了。”
三毛想了想说道:“娘,那我不吃那么多,娘你多吃点。”
陈亚美听到这舒心话,也不再调侃三毛,直接道:“三毛,你放心,这鸡大着呢,你吃三碗都还有的剩,到时候别把肚子撑坏了就行。”
三毛听到不好意思的笑了笑,继续干活。
经过两母子的通力合作,很快就把鸡的毛拔完了。然后陈亚美对三毛说道:“三毛,这里就交给娘了,你去看小书去吧”。
三毛听到陈亚美的话的,不舍的看了看鸡,就出去了。
陈亚美看着三毛刚才的眼神觉得好笑。
等到三毛出去后,陈亚美把鸡肚子剖开,然后把一些内脏清理干净,肠子什么的,不容易处理就扔了。
等到陈亚美把所有东西清理干净后,将鸡放在砧板上,拿着家里的刀把鸡一块一块的剁好,不得不说这个时代的刀就是好用,切菜剁肉干净利落,不像她那个时代的刀,拍大蒜都能把刀弄废。
全部处理完,得到一大盆鸡肉,陈亚美也累的不行,喝了几杯水,又歇了一会儿。
然后把锅清理干净,将所有的鸡肉倒入进去,加水淹没鸡肉,放了点盐和姜,盖上锅盖开始煮鸡肉。
灶里的火烧的很旺,锅里的水一下就煮沸了,一股香味散发出来。陈亚美闻着香味,很期待晚上的鸡汤。
又过了一会儿,陈亚美把灶里的柴退了一些,用小火慢慢的炖着这锅鸡肉。