第126章 铺子开业
很快,徐夫人让清晖回来告诉他们,县学的事情定了下来了,至于县衙那边刘大人多方面考虑,还是没有定,不过有县学这笔订单也足够了,在苏记还未开张,便有了订单。
“闺女,我们要不也卖早食吧?”苏母手里炒着卤料,一边朝苏轻轻询问,这熟食一般也就午时这一顿,要不然就是外带,这早食时间不就浪费了么,要不弄点早食来做,苏母是这样想的。
苏轻轻想了想,也对,这铺子反正是自家的,多赚一些是一些,“行,那咱做点试试水。”
日子过得飞快,很快就到了铺子开业的日子,一家人天未亮的时候就赶往县城。
前一日,后院有住的地方,三头和忠宝两人留在店铺里,提前准备好今日开张要用的东西。
整个铺子经过一遍修葺,已经焕然一新了,铺子的门头,高高地挂着一个牌匾,现在正用红绸子盖着。
铺子的大门已经打开,大伙从铺子里走了出来,忠宝和三头两人手里举着一挂红鞭炮,听苏父说了一声时辰到了,苏轻轻和苏安拿着早就准备好的火折子,立刻上前点燃了鞭炮,然后捂着耳朵快步躲开。
一阵噼里啪啦的响声在街道响彻开来,红色的鞭炮纸被炸开,散落在半空中,慢悠悠的飘落在地面上。
同时,苏父上前将牌匾上红绸子扯开,露出了牌匾上两个行云流水的大字:苏记。
这是清晖到学堂,请他们先生于老先生给写的字,早早就拿到钱木工那里给做了出来,昨晚把牌匾提前挂在了铺子门头。
随着一阵热闹的鞭炮声过后,三头和忠宝往里头招呼客人,不仅有老顾客前来捧场,还吸引来了路上的行人和周边的住户。
从决定开铺子时,王婶和刘婶在卖东西的时候便给这铺子不停打广告呢,今天来了不少老顾客,想着今天是铺子开业第一天,王婶和刘婶也早早过来帮忙。
店门刚开不久,刘县令带着虞青也过来了捧场,苏父满脸喜意将人请进屋里。
“不是说,买铺子的是清水村一户普通人家,怎么刘县令还亲自过来捧场?”
县里的一些二混子本来是早早过来摸情况,看看能不能捞上一笔,没想到却看到了刘县令,身边的小厮还给这苏记递上了一份礼,便躲在一边琢磨着。
“谁知道呢,总之是认识的,叫我们的人别找这铺子的麻烦了,我们这位县令可不比之前那位。”
店里的人,谁也不知道,这刘县令的到来避免了苏记一场麻烦。
围在店外看热闹的人也渐渐散了,有些人也跟着刘县令一起进去吃早食,
反正吃谁家的早饭不是吃呢!新店开张,正好可以换换花样。
很快,屋内的桌椅就已经坐满了,没想到开张第一天就意外的忙碌,店里人手虽多,但毕竟是第一次开铺子,老手只有王婶和刘婶,有些手忙脚乱。
苏轻轻一边在柜台收钱,一边给分工好,“阿娘,你带着王婶回厨房去,厨房的事就交给你们,外头的事你们不用管。”
又对着正在端盘子的刘婶他们道:“刘婶,三头,你们负责从厨房里端菜出来,忠宝,你负责领人坐好和收拾桌子。”
苏轻轻站在柜台,唤过平安,“平安,你过来负责记桌台和收钱。”
苏轻轻在桌台上都做了数字标记,直接记住几号桌点了什么菜,然后告诉后厨。
“轻轻姐,我行么?”王平安十分忐忑问道。
“你行的,我就在旁边看着,别担心。”苏轻轻点了点头说道,她知道他是害怕算错。
这小子经过前一段时间的学习,才那么短时间,在学的那么多人中,算术学得最好的。心算速度也算还可以,而且店里的都是小数目,完全应付得过来,所以苏轻轻便把他唤来店里帮忙。
苏父负责烧腊窗口,烧腊窗口现在只有盐焗鸡,卤味,烧鸭,叉烧,其他的腊味还未上。有客人点单,苏父便直接从后台是剁好,从窗口递过来。
而苏安和清羽也被派出去帮忙收拾桌子了,这事并不难,他们在家里也会帮忙做的,
这边的平安由一开始的满头大汗掰着手指算,经过早食阶段的训练,也很快熟悉了,虽然还不是很快,但已经能够一人胜任这活了。
毕竟本来就有算数基础的人,一旦熟悉过来,上手就很快了。
早食的时间慢慢过去,店里送走了一波又一波的客人,还有不少客人是直接买了打包走的。
快到中午时,店里的人流量到达了高峰,很多老顾客纷纷前来买烧腊,有直接在店里吃的,位置不够便直接外带。
一直忙活到未时,差不多在一点左右,送走最后一个客人,店里的食材也差不多了,一伙人直接瘫坐在椅子上,动也不想动。
“可真累啊!”苏轻轻摸了摸头上的汗,松了口气说道。
这早食还好,到了中午这客人猛地增多,加上县学的订单,苏轻轻便到厨房帮忙了,一直待到现在。
大伙都很赞同点了点头,苏母说道:“没想到这第一天人这么多啊!”
才说着话,两个人从外面冲进了店铺,苏轻轻转头还未看清楚,有气无力挥了挥手,“今天关门了。”
“你们这是怎么了?”冲进来的秦瑾瑜见他们都瘫坐在椅子上,加上苏轻轻刚才有气无力说道关门,忍不住瞪着眼,“有人来捣乱?是谁,我让甲五揍他。”
看清是顾衍和他两个侄子,接收到顾衍投过来询问的眼神,苏轻轻解释到:“没有,没有,今天顺利的很,这不!已经卖完食材了,准备关门了。”
秦瑾瑜听到没事,拉着秦瑾晏上前找苏安和清羽,几个小娃凑在一起叽叽喳喳说着话。
苏轻轻瞅了瞅跟在秦瑾瑜身后的秦瑾晏,估计是刚才跑进来跑急了,小脸红扑扑的,正和苏安他们说着话。
不知道是这段时间有同龄人陪伴,还是离开之前的环境,现在的他比之前毫无生气的木偶娃娃样子好多了。
身后的顾衍走上前来,笑着让甲五把准备好的贺仪送了上来,“这是我准备的贺礼,祝苏伯父,苏伯母生意兴隆。”
苏父苏母愣了一下,很快就回过神来,哦,对哦!这顾公子现在是闺女的合作伙伴。
于是,苏母上前笑吟吟接过贺礼道:“那就多谢顾公子。”
顾衍笑着应了一声,走到蔫头巴脑的苏轻轻身边,带着笑意问道:“你们这是怎么了?”