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第10章 做豆腐

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    林小回到家后,赶紧把一块棉布洗干净,应该要用纱布过滤才对,但是鉴于家里没有纱布,只能先用着棉布试试,把刚磨出的一大桶豆浆倒入家里最大的锅内

    在火堆里埋入石膏,烧热后把石膏捣碎待用,豆浆煮沸后把棉布盖在桶上方,把煮沸的豆浆倒入棉布里,这样就起到一个过滤豆渣的作用,石膏粉倒入温水中缓慢的把温水倒入豆浆中,把豆浆放入一个方形木屉内,盖上棉布压上一大块石头

    到了晚上,三人蹲在木屉旁,林小拿开石头,小心翼翼揭起棉布,里面正是白嫩嫩的豆腐,成功了!

    三人脸上都十分高兴,林小拿刀把豆腐划成一小块,把一小块豆腐舀到两个碗里,放上蜂蜜递给林氏和小虎,两人拿起勺子尝试了一口后都表示很好吃

    “这就满足了吗?还有别的吃法呢”林小笑了笑,

    把买来的猪肉剁碎,加入香料和韭菜搅拌,把一块豆腐拿出,画成一片薄薄的豆腐边,把肉馅放在豆腐片上再盖上另一块豆腐边,倒入油,就把豆腐放入锅内开始煎,把表面煎到金黄就可以翻面,再加些水盖上锅盖焖十几分钟,一锅香喷喷的煎酿豆腐就出锅了

    小虎趁林小转身盛豆腐的瞬间,就想偷偷拿块豆腐尝尝,被林氏一把打掉了他的手:“去洗洗手,手这么脏”

    小虎悻悻收回手,跑到水缸前洗干净手,满脸期待坐在饭桌前,他肚子内的馋虫被豆腐的香味勾出来了:“姐姐,能吃饭了吗?”

    “还没有”林小手上正忙活着煎下一锅,把刚煎好的豆腐递给小虎:“把这个端去给林大哥那边,等你回来就可以吃饭了”

    “好吧”小虎失落端着豆腐往林簿家走,他不停闻着碗内煎酿豆腐的香气,他觉得今天的路走得格外漫长

    好不容易到了林簿家,“林大哥,这是我们家刚做的煎酿豆腐,姐姐让我送过给你,我先走了,再见”直接往林簿手上一放就跑了

    林簿刚反应过来,刚想拒绝抬头小虎已经跑没影了,林簿笑了笑,只好把碗端进屋内放在桌上,一旁的房间内传出几声咳嗽苍老的声音:“小簿,刚才是谁来了?”

    林簿连忙走到房间内,轻柔拍着自家老父亲的背后,解释说:“是小虎来了,今天我帮她们家磨了豆子,她们就送了碗用这豆子用成的食物给我”

    “哦,小虎啊”林父才想起林小那一家

    “话说,她们家有个女儿叫小小是吧,今年也该到了成亲的年纪吧,说起来你们还是从小一起长大的,要不是我生病拖累了我们家,不然我早去她们家提亲了”林父说完又忍不住咳嗽几声

    林簿把一旁的水杯递给了林父,无奈说:“父亲,别想这些了,现在最要紧是要治好你的病,没把你的病治好之前,我是不打算成亲”

    林父泪眼纵横:“好孩子,都怪我,耽误了你”,林簿只得轻声安慰着林父,等他睡着后,才拿起筷子品尝小虎送来的煎酿豆腐,虽然凉了,但是味道还是很好

    从兜内翻出林小的手帕,脑海又想起林小白天冲他笑,他的嘴角不自觉勾起微笑,转念眼睛垂下苦涩嘲笑自己的痴心妄想,她这么好的人,我这种人怎么配的上

    小虎终于吃上了自己心心念念的煎酿豆腐,好吃到他快乐摇起来自己的脑袋

    林小和林氏看着小虎这副搞怪样,两人相视一笑
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