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第23章 糖醋鲤鱼

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    走进厨房。

    从保险柜里取出了冷鲜的鲤鱼。

    根据系统灌注给自己的记忆,处理鲤鱼的方法,开始清洗,改刀,腌制等等一些准备工作。

    他现在也明白了,不管是自己做出来的鱼汤,还是糖醋鲤鱼, 都没有饭店里的人做出来的好吃。

    原来,这其中的原因有很多啊!

    不仅自己放料的问题,做法的问题,腌制的时间等等,都有着很大的不同。

    家常做法,无非就是把鱼洗净之后,两面切刀,葱姜切片,抹上盐,加上葱姜料酒腌制上一个小时。

    然后起火烧油,把鱼煎至两面金黄,加入蒸鱼鼓油,料酒,糖,盐葱姜,开水炖上三十分钟出锅即可。

    最多再加点香菜点缀一下。

    这就是家常用法。

    但是,真正的大师级的做法,就比这复杂的多了。

    至于清洗工作,都是一样的。

    但是在用刀在鱼背上改刀时,那是有讲究的,是需要技术的。

    用刀在鱼身上大约三厘米左右下刀,切半厘米左右,最后在鱼头方向斜切一刀。

    一般的师傅,没有几年是练不出这个刀工的。

    切厚了,味道入不进去,切薄了,过油时就炸焦了。

    划好刀花,在鱼的腹腔抹上料酒用来去除鱼的腥味…!

    半个小时以后,一道精美糖醋鲤鱼就出锅了。

    在做鱼的同时,顺便把剩余烤串也都烤了出来。

    因为陈凡猜出了王诺可能要给她的室友打包,所以,烤好了以后,拿出了十串用保温盒装了起来。

    剩余的几串用盘子盛上,端了出去。

    此时,王诺和小北已经饿的不行了。

    看到端出的烤串,两人目光出奇的一致。

    直勾勾的看着烤串。

    口水都要流出来了。

    小北忍着内心的欲望,拿起了一串,看了一眼,舔了舔嘴唇,递给了王诺,“小王老师,你先吃?”

    王诺:“…”

    这小北真的是太懂事啦!

    那么馋,那么饿,竟然还想着让自己吃。

    唉,就算是自己亲生的,都不一定有小北孝顺。

    真是一个听话而又懂事的孩子。

    “谢谢小北!”

    王诺接过小北手里的烤串,高兴的说道。

    同时又拿起了一串递给了小北,“小北也吃哦!”

    他们的这一幕,刚好被陈凡看到。

    在心里不由的感叹,小北跟他亲妈也没有这么互动过。

    这么温馨的场面,在他们家里从未出现过。

    突然有一瞬间,一个念头出现在了他的脑海里。

    要是让她成为小北的后妈,貌似也不错啊!

    只是,这个念头刚冒出来,就被他掐灭了。

    这怎么可能啊!

    王诺是谁?

    只要她想找对象,多的是豪门子弟腆着脸凑上来。

    自己又算哪颗葱!

    要钱没钱,要势没势,人倒是有,还是买一送一的那种。

    所以,这个念头也是一闪而过。

    就好像从没出现过一样。

    “来,尝尝我新研发的菜品,糖醋鲤鱼。”

    陈凡把刚刚做好的糖醋鲤鱼放在了桌子的中间,看着他们。

    这道菜,不管是颜色还是形状,都能让人食欲大发。

    可是,在他们的眼里,也只是彼此看了一眼,并没有人动筷。

    各自拿着自己的烤肉,狼吞虎咽着。

    “怎么,都对这道菜不怎么感兴趣啊?”

    陈凡失落的看着他们。

    毕竟,自己忙活了半天了,好不容易做好了,他们竟然都不感冒。

    这搁谁身上估计都不怎么好受吧!

    就好像你看到美女,兴致勃勃的脱掉了裤子,对方说,我来亲戚了。

    等他们分完了烤串,才看向了桌子中间的那道菜。

    看她表情,就知道兴趣不大。

    不过,还是耐着性子,为了给陈凡一个面子,还是拿起来了筷子,准备尝一口。

    毕竟这种菜,她吃的真的是太多了,可以说,很难提起她的胃口。

    就算是烧烤,他也只喜欢吃陈凡烤的。

    别家的烧烤,她也已经吃腻了。

    看到王诺动筷,小北拉住了王诺的胳膊。

    “小王老师,这个鱼我都吃腻了,没有烧烤好吃,让我芭比再给你烤点烧烤吧!”

    小北哪里知道,店里柜子里的烧烤早就卖空了。

    要是有的话,还能用他说,王诺早就让陈凡烤了。

    现在王诺都有点后悔了,后悔答应自己的闺蜜了。

    不然,把那十串拿出来造了,那就完美了。

    王诺看着小北的举动,笑着说道,“我还没有吃过呢,让我尝尝好吃不!”

    就算不好吃,为了不打击陈凡,到时,自己也得说好吃。

    她在心里暗暗的想着。

    整个鱼,最好吃的应该就是鱼的腹部,被油炸过的,酸甜,娇嫩可口。

    于是,她的第一筷子,就是这个目标。

    轻轻一夹,一块油光发亮的鱼肉就被她夹了起来。

    在小北的注视之中,缓缓的放进了嘴唇里。

    王诺的表情也是接连变换。

    “小王老师,怎么样?”

    “都告诉你了,我芭比做的糖醋鲤鱼味道一般般,我早就吃够啦!”

    小北露出一脸无奈的表情。

    其实陈凡做的糖醋鲤鱼还真的不难吃,至少在家庭的做法上,还是很好的了。

    小北之所以有这个表情,那是因为他吃的太多了。

    曾经他一连吃了一个月,天天吃同一种食物,再好吃,也能吃腻啊!

    自从他吃腻了以后,就不怎么吃了。

    至少半年都没有再要求陈凡给他做糖醋鲤鱼。

    直到今天,他看到这个菜,还是没有什么食欲。

    所以,在看到小王老师夹菜的时候,就想阻止她,不让她吃。

    在小北的世界里,只要是他认为不好吃的,那么他就感觉,别人也不会喜欢吃。

    想法简单而且单纯。

    看着表情变了几变小王老师,小北表情变得凝重了起来。

    “小王老师,你怎么了,不好吃就吐出来吧,不要硬吃啊!”

    王诺慢慢的品尝了一下,轻轻的咽了下去。

    这就是小北说的难吃吗?

    难吃吗?

    我怎么就没有感觉到难吃呢?

    不紧不慢的吃着,而且还非常的好吃。

    就算是见惯了大鱼大肉的王诺,吃惯了高级厨师做的山珍海味,对这个糖醋鲤鱼的评价也是,yes,yes,yes。

    因为,这是她长那么大,第一次吃到这么好吃的鱼了。

    那种入口即化的感觉,那种糯糯的q弹,那种直击味蕾的香味,让她久久不能释怀。

    她现在都有点羡慕小北了。

    这么好吃的鱼,他尽然都已经吃够了,不想在吃了。

    王诺有一种感觉,就是让她吃一辈子,这个味道她都不会感觉到腻的。

    王诺真的想不通,一个这么暖的男人,做菜又这么超级棒的人,怎么就被人给踹了呢!

    那人的眼得有多瞎啊!

    “小北,你真的很有口福啊?”

    “你确定这个鱼你已经吃腻了吗?”

    “你确定你不再尝尝吗?”
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